——给你们讲个真实的故事
那年 ,他19岁
来自美国西雅图的一个耿直boy
她,18岁
来自重庆的一个辣妹子
他们在北京相遇并相爱了
她喜欢吃鱼
他称她为“小馋猫”
听起来有点矫情,但是一家美式炭火烤鱼“馋猫”的牌子就这样诞生了
第一次知道<馋猫烤鱼>店背后还有这么个励志感银的故事
知道真相的吃瓜群众又被毫无征兆的洒了一把狗粮
IT’S OK,虽然没有霸道总裁的爱
但我们也能吃到“同款”爱心烤鱼!!!
之前我们做了一个问卷调查
“烤鱼类票选第一”的是这家馋猫烤鱼连锁店~
时光飞逝,已经快一年啦
于是上周小分队就抄家伙带人再次来探店
新鲜热乎的试吃报告呈上,请奏~
老板娘已经在店里恭候多时啦~
先上了几盘烤串和凉菜打打头阵:烤鱿鱼,鸡脆骨,羊肉串
据群众反映不是主角的烤串意外的好吃。
吃试吃员@安妮 :“我觉得这里的烤串真得还不错 香得嘞~~”
烤串吃得差不多了,大家摩拳擦掌准备迎接美食轰炸
不过从进店到上烤鱼足足等了半个小时…大家有点饿焉了…
老板解释说因为店里的鱼都是新鲜现杀现烤
唔,这的确是吃烤鱼正确的打开方式(*^__^*) 好吧 安慰下自己
主角终于万众期待de上来了….
【西雅图绝味烤鱼】| Seattle Unique Flavor
率先登场的是传说中店里人气最高的西雅图绝味。馋猫烤鱼店用的是清江鱼,这种鱼烤出来腥味小,而且刺儿少,很适合做烤鱼。酸酸辣辣中带一点点回甜但不是很明显。别看这么多红红绿绿的尖椒盖在上面,其实一点都不辣,是此次粉丝们评价最高的一个口味。
【旧金山香辣烤鱼】| San Francisco Hot and Spicy
鱼肉经过碳烤和烟熏,肉质有有炭火专属的特殊香味。待鱼烤至全熟时,把各种配菜炒好加上秘制的红油浇到烤鱼上,最后用小火慢炖。第二个上的口味比之前的西雅图少了回甜,多了点麻的滋味。
但口味比较重的试吃员@Cosmo说“我觉得没有前面那盘味道好吃。”
【中国麻辣风虾兵蟹将】| Chinese Hot and Numbing
两盘烤鱼下肚,略有满足。这第三盘大菜是符合国内口味的麻辣型,有点像街边大排档的味道。
试吃员@Tong说“这里面蟹肉不错挺新鲜,还有配菜里面的土豆我连吃了好几块。”
【 芝加哥跳水蛙】| Chicago Hot and Spicy
这道高蛋白质低脂肪、胆固醇极低的牛蛙荣获当晚评价Top 2. 提前腌制过的蛙肉因为被切得很小一块,所以口感入味滑嫩,搭配西芹正适宜。
我个人觉得有点太辣了,辣的我舌头都吃不出来啥味儿了。不吃辣的朋友这个口味慎点~~爱吃辣的同学反应倒是挺喜欢吃的。
【重庆老坛酸菜】| ChongQing House Pickle
吃了这么多盘重口辣味的,终于来了一盘看起来颜色清淡的。才吃了第一口惊呼:老板,你怎么最后才上这盘,好好吃啊,鲜就一个字!!~~ 这是几个粉丝的吃后感言。
众所周知酸菜尤为开胃,重庆的老坛酸菜又是经典。不过据说在欧洲老坛酸菜还有个孪生兄弟——德国酸菜,每年德国人均要吃掉10公斤酸菜。比我大四川,大东北还多咧。赶紧吃两口酸菜鱼压压惊~
【烧烤大虾】| Shirp BBQ
虽然肚子已经快达到极限,但老板娘上了这盘椒盐烤大虾时,还是没忍住大家都给瓜分个精光。烤得火候刚好:外皮酥脆,咸度适宜。其中一个不太吃辣的伙伴@小光头说:这大虾-是我今晚最爱~!!
【试吃总结】
最受粉丝欢迎TOP 3 主菜分别是: 西雅图绝味烤鱼,芝加哥跳水蛙,重庆老坛酸菜烤鱼
最受欢迎烤串奖:鸡脆骨
特别小菜奖:豆腐韭菜皮
馋猫烤鱼总的来说烤鱼部分不会让喜欢吃烤鱼的人失望,味道算是正宗。而且现在老板说粥是免费无限供应的。
有些伙伴反映呢,如果再稍微烤时间短一点可能会更软嫩。
另外不爱吃辣的人可以参考辣味排名依次是:重庆老坛酸菜 < 西雅图绝味 < 旧金山香辣 < 中国麻辣风 < 芝加哥跳水
今天小分队约的这场饭局大家谈天说地,又认识了不少新朋友。最后当然还是扶着墙出来滴~(每次组织的试吃活动总感觉像打牙祭般毫不控制地胡吃海喝一顿,囧~)
给大家来一张大合照表示今晚大家吃得很嗨心很满足,下次继续发掘好次的餐厅带大家飞。
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馋猫烤鱼连锁店 | Greedy Cat
地址:18207 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
电话:(626) 316-3148
营业时间:Mon-Sun 上午11:00-凌晨12:00
撰文 | 燕十三
编辑 | 爱食李
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