冬季过半
美国的零售市场
今年也遭遇了史无前例的寒冬
其中，不乏陪伴我们长大的餐厅
麦当劳的创始人雷·克洛克曾说过
“如果不做房地产，仅仅做快餐
麦当劳早关门了”
和麦当劳的幸运不同
许多认真做着餐饮的餐馆都开始缩减规模
下面这些快餐连锁
将从你家门口逐渐消失了…
必胜客 Pizza Hut
成立年份：1958年
预计关闭：500家分店
说到必胜客（Pizza Hut）
应该会勾起许多小伙伴的童年回忆
过生日或者拿到好成绩
一顿“奢侈”的必胜客大餐
真的是件超级幸福的事情
必胜客是1958年在堪萨斯州
成立的一家披萨店
它已有60多年的历史
在全球共有18,431家餐厅
不过小分队相信大家也发现了
美国的必胜客
好像和我们从小吃到大的
差别大了…不止一点点
国内🇨🇳必胜客不管是厚底还是薄底
不管是小吃还是饮料
好吃到唆手指~~~
可是原产地美国🇺🇸Pizza Hut
不免让人失望了一些
毕竟本土食物的竞争确实很大
不管是小店还是连锁
好吃的Pizza太多了
“不够好吃”和单一的口味
大概就是大量缩减门店的原因吧
汉堡王 Burger King
成立年份：1953年
预计关闭：250家分店
在全球61个国家及地区
拥有超过11,220间分店的 Burger King
汉堡巨大个儿，火烤而非油炸
各种创意的汉堡料理
你一定吃过~
还记得黑堡(all-black burger)么？
2014年在全球刮起了一阵“黑色料理”的飓风
还有每逢世界杯
Burger King 就会推出
各个球队的招牌汉堡
还有去年的人造肉汉堡也是风靡一时
味道不错，创意也不错
但是!!!!!
环顾全美主打牛肉汉堡的餐厅
美东有shack shake叱咤
美西遍地都是 In & Out
Burger Kin似乎没找准市场定位
并且陷入频繁更换CEO的混乱状态
才导致了大量门店的关闭
赛百味 Subway
成立年份：1965年
预计关闭：1k+家分店
全球哪家连锁餐厅门店最多？
相信不少人都会猜是麦当劳或肯德基
但正确答案却是赛百味Subway
但是2018年光是在美国本土
就关闭了超过1100家分店
目前在美门店不足25000家
可能是文化和口味的差异
在1995年已在中国开出第一家店的赛百味
似乎还没能让中国人爱上三明治
而且在美国，似乎也越来越没市场
而且只有少部分健身
要精确算卡路里的人
会认同赛百味几款低热量三明治
但是，店里的碳酸汽水、高糖曲奇
以及薯片的搭配
也是让为健康吃赛百味的人看不懂
但是如此大规模的缩减门店
相信是大批量快速开店的加盟方式
导致门店质量参差不齐
大量负面报道比如
“使用过期面包”
“将温度计直接插到肉丸里”
也是其生存堪忧
星巴克 Starbucks
成立年份：1971年
预计关闭：150家分店
每天一杯星爸爸
似乎是很多小伙伴的习惯
覆盖全球75个国家
多达快3w家分店
每天大排长队的星巴克
居然也遭遇“闭店热潮”？？？
星巴克目前在美国有约1.4万家店
2019年的扩张目标主要聚焦郊区或乡
但因为薪资上涨及其他管制法规
让星巴克难以获
那些地区的分店会关闭较多
虽然cold brew
各种Frappuccino是大家的心头好
可是美国的星爸爸什么时候
才能学习一下咱们国内？
卖一点好看的杯子吧please！！！
卡乐星Carl’s Jr.
成立年份：1941年
预计关闭：150家分店
Carl’s Jr.是由卡尔·卡尔彻（Carl Karcher）
和他的妻子于1941年创立的
这家全美连锁最初是用热狗推车开始的
虽然味道和服务都非常稳定
在全球39个国家开有3664间门店
但他们无法免于关闭分店
作为一家老店
没有创新和新的营销
营业额走下坡路是难免的
自从2017年首席执行官杰森·马克尔
被起诉歧视了老年员工
错误的营销广告
（不说了，大家看图意会）
导致了更严重的营业额下降
不过这家的汉堡还是可以一试
火烤牛肉汉堡系列
就包含了BBQ培根堡
墨西哥热辣堡等十余种
各类低碳汉堡和奶昔确实不错呢
Steak’n Shake
成立年份：1934年
预计关闭：100+家分店
Steak’n Shake诞生于伊利诺伊州
每年卖出1.1亿个“牛排汉堡”
6000万杯奶昔
这样好看的数字可以看出这家
牛排+奶昔专卖店的受欢迎程度
在2019年大举关闭餐馆热潮中
Steak’n Shake表示
关闭103间只是临时性的
但是高成本和逐渐下降的营业额
让这家老店决定削减招牌樱桃奶昔
可以每年节省100万美元
IHOP
成立年份：1958年
预计关闭：40家分店
喜欢美式早餐的小伙伴
对 IHOP 肯定不陌生
这家主打 Waffle 和Pancake 的早餐店
于1958年在洛杉矶成立
可是相较于一些精致的Brunch餐厅
这样传统的早餐厅
确实没有什么竞争优势
味道一般般，创意一般般
吃货们不愿意去也是可以理解的
Applebee’s
成立年份：1980年
预计关闭：500家分店
Applebee’s是IHOP的姊妹餐厅
和IHOP一样，Applebee宣布
将关闭数十家表现不佳的分店
在15个国家/地区拥有1,830家餐厅
2016年，Applebee’s发起了
所谓的“全面业务转型”
在2000多个分店中安装烤架
但似乎这种“新模式”大家并不买单
而且并不便宜的菜品价格
和简单用餐环境
以及普通的味道并不成正比
想尝试现烤美式牛排
体验最最最本土的味道
倒是可以去Applebee’s体验一波
不得不说👆这些餐厅
也是有一些好吃的单品的，比如：
Burger King的薯条，Subway的tuna三明治，Carl’s Jr牛肉汉堡
这些连锁有你喜欢的单品吗？
欢迎吃货们留言推荐
大家趁关店前可以家门口的店去回味一波
以后吃不到也还是会想念的~~~
rfe：
https://news.education.investing.com/last-call-restaurant-chains-closing-locations-by-2020/
撰稿 排版 | 团团脸
