2020北美“关店潮”来袭! 星巴克,Subway,汉堡王,必胜客, 你家门口的这些连锁都会关门…

冬季过半

美国的零售市场

今年也遭遇了史无前例的寒冬

其中,不乏陪伴我们长大的餐厅

麦当劳的创始人雷·克洛克曾说过

“如果不做房地产,仅仅做快餐

麦当劳早关门了”

和麦当劳的幸运不同

许多认真做着餐饮的餐馆都开始缩减规模

下面这些快餐连锁

将从你家门口逐渐消失了…


必胜客 Pizza Hut

成立年份:1958年
预计关闭:500家分店



说到必胜客(Pizza Hut)

应该会勾起许多小伙伴的童年回忆

过生日或者拿到好成绩

一顿“奢侈”的必胜客大餐

真的是件超级幸福的事情



必胜客是1958年在堪萨斯州

成立的一家披萨店

它已有60多年的历史

在全球共有18,431家餐厅



不过小分队相信大家也发现了

美国的必胜客

好像和我们从小吃到大的

差别大了…不止一点点

国内🇨🇳必胜客不管是厚底还是薄底

不管是小吃还是饮料

好吃到唆手指~~~


可是原产地美国🇺🇸Pizza Hut

不免让人失望了一些

毕竟本土食物的竞争确实很大

不管是小店还是连锁

好吃的Pizza太多了

“不够好吃”和单一的口味

大概就是大量缩减门店的原因吧



汉堡王 Burger King

成立年份:1953年
预计关闭:250家分店



在全球61个国家及地区

拥有超过11,220间分店的 Burger King

汉堡巨大个儿,火烤而非油炸

各种创意的汉堡料理

你一定吃过~



还记得黑堡(all-black burger)么?

2014年在全球刮起了一阵“黑色料理”的飓风

还有每逢世界杯

Burger King 就会推出

各个球队的招牌汉堡

还有去年的人造肉汉堡也是风靡一时


味道不错,创意也不错

但是!!!!!

环顾全美主打牛肉汉堡的餐厅

美东有shack shake叱咤

美西遍地都是 In & Out

Burger Kin似乎没找准市场定位

并且陷入频繁更换CEO的混乱状态

才导致了大量门店的关闭


赛百味 Subway

成立年份:1965年
预计关闭:1k+家分店



全球哪家连锁餐厅门店最多?

相信不少人都会猜是麦当劳或肯德基

但正确答案却是赛百味Subway



 但是2018年光是在美国本土

就关闭了超过1100家分店

目前在美门店不足25000家

可能是文化和口味的差异

在1995年已在中国开出第一家店的赛百味

似乎还没能让中国人爱上三明治

而且在美国,似乎也越来越没市场



而且只有少部分健身

要精确算卡路里的人

会认同赛百味几款低热量三明治

但是,店里的碳酸汽水、高糖曲奇

以及薯片的搭配

也是让为健康吃赛百味的人看不懂



但是如此大规模的缩减门店

相信是大批量快速开店的加盟方式

导致门店质量参差不齐

大量负面报道比如

“使用过期面包”

“将温度计直接插到肉丸里”

也是其生存堪忧


星巴克 Starbucks

成立年份:1971年
预计关闭:150家分店



每天一杯星爸爸

似乎是很多小伙伴的习惯

覆盖全球75个国家

多达快3w家分店

每天大排长队的星巴克

居然也遭遇“闭店热潮”???



星巴克目前在美国有约1.4万家店

2019年的扩张目标主要聚焦郊区或乡

但因为薪资上涨及其他管制法规

让星巴克难以获

那些地区的分店会关闭较多



虽然cold brew

各种Frappuccino是大家的心头好

可是美国的星爸爸什么时候

才能学习一下咱们国内?

卖一点好看的杯子吧please!!!


卡乐星Carl’s Jr.

成立年份:1941年
预计关闭:150家分店



Carl’s Jr.是由卡尔·卡尔彻(Carl Karcher)

和他的妻子于1941年创立的

这家全美连锁最初是用热狗推车开始的

虽然味道和服务都非常稳定

在全球39个国家开有3664间门店

但他们无法免于关闭分店



作为一家老店

没有创新和新的营销

营业额走下坡路是难免的

自从2017年首席执行官杰森·马克尔

被起诉歧视了老年员工

错误的营销广告

(不说了,大家看图意会)

导致了更严重的营业额下降



不过这家的汉堡还是可以一试

火烤牛肉汉堡系列

就包含了BBQ培根堡

墨西哥热辣堡等十余种

各类低碳汉堡和奶昔确实不错呢


Steak’n Shake

成立年份:1934年
预计关闭:100+家分店



Steak’n Shake诞生于伊利诺伊州

每年卖出1.1亿个“牛排汉堡”

6000万杯奶昔

这样好看的数字可以看出这家

牛排+奶昔专卖店的受欢迎程度



在2019年大举关闭餐馆热潮中

Steak’n Shake表示

关闭103间只是临时性的

但是高成本和逐渐下降的营业额

让这家老店决定削减招牌樱桃奶昔

可以每年节省100万美元


IHOP

成立年份:1958年
预计关闭:40家分店



喜欢美式早餐的小伙伴

对 IHOP 肯定不陌生

这家主打 Waffle 和Pancake 的早餐店

于1958年在洛杉矶成立



可是相较于一些精致的Brunch餐厅

这样传统的早餐厅

确实没有什么竞争优势

味道一般般,创意一般般

吃货们不愿意去也是可以理解的


Applebee’s

成立年份:1980年
预计关闭:500家分店



Applebee’s是IHOP的姊妹餐厅

和IHOP一样,Applebee宣布

将关闭数十家表现不佳的分店

在15个国家/地区拥有1,830家餐厅



2016年,Applebee’s发起了

所谓的“全面业务转型”

在2000多个分店中安装烤架

但似乎这种“新模式”大家并不买单

而且并不便宜的菜品价格

和简单用餐环境

以及普通的味道并不成正比

想尝试现烤美式牛排

体验最最最本土的味道

倒是可以去Applebee’s体验一波

不得不说👆这些餐厅

也是有一些好吃的单品的,比如:

Burger King的薯条,Subway的tuna三明治,Carl’s Jr牛肉汉堡

这些连锁有你喜欢的单品吗?

欢迎吃货们留言推荐

大家趁关店前可以家门口的店去回味一波

以后吃不到也还是会想念的~~~


rfe:

https://news.education.investing.com/last-call-restaurant-chains-closing-locations-by-2020/


撰稿 排版 | 团团脸


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