月度归档： 2016 年 8 月

新生手册｜玩｜海滩部分

海滩

Santa Monica Beach

洛杉矶海滩的第一站，出现在无数经典MV里。这里的商业开发和娱乐设施最为完备：华丽的摩天轮，伸向海中的游乐场，嘎吱作响的木质栈道，花样百出的餐厅，玲琅满目的步行街和小摊小贩，抓不完的pokemon，周末还会有Farmers Market。这里无数霓虹灯点亮的夜晚，是洛杉矶最美的风景之一，绝对符合你对加州沙滩的美好遐想。

 

Venice

你心中的洛杉矶文化是什么样子？Hip-pop音乐？街头涂鸦？沙滩排球？来这里看看是不是你想像的那样吧。它有着众沙滩中最“洛杉矶风味”的一条沿海大街：街边排列着许多的酒吧、小餐馆、纪念品店、书店、音像店，墙上绘满了各式涂鸦，海滩边建有各式运动球场，不拘一格的艺术表演和热闹的酒吧文化，让这里从早到晚都很嗨。

 

Dockweiler

海边篝火烧烤哪家强？Dockweiler表示其他地方都是xx。海滩上有数十个公共火坑，周末更是热门的不行，要想烧烤尽量在下午4点左右就到。烧着火吃着肉唱着歌打着球，等到较晚的时候人少夜静，就可以抬头看飞机和星星了，浪漫而独特，如果冷了鼓励相互拥抱取暖XD（一定要带好御寒衣服）。对了，它的沙子很独特，脆脆的成片状，踩上去像踩到饼干上，很有意思。

 

Malibu

想走走顶顶大名的一号公路？请来这里。去的路上请有敞篷开敞篷，没敞篷的开天窗，并且大声播放一路向北等公路必备音乐！夕阳时分的沿海公路更是美不胜收。统称为Malibu Beach的海滩群中，最受欢迎的叫做Zuma Beach，沙质细腻干净，不仅可以冲浪、潜水、钓鱼、沙排，还可以顺便做两件美事——去海边绝美海景餐厅小坐和到山坡上的Pepperdine大学俯瞰海滩景色。

 

Redondo Beach

这里有一个从沙滩支到海里的木头小镇，热闹的小街道，木质的建筑，非常适合悠闲的散步和悠闲的吃喝。可以去冰淇淋店买根Churro然后坐在木椅上看海，也可以进一家全木制的酒吧点一杯Mai thai看夕阳。或者去小镇里最有名的餐馆之一，Quality Seafood里吃新鲜打开的生蚝和海胆。推荐早上和黄昏去，因为那是最适合舒服吹着木头味的海风的时候。

 

Long Beach

Long Beach不仅仅是指一个片区，而且还是真的有beach的，并且十分精致。由于所在地属于洛杉矶的富人区，海滩边的小海湾里都是土豪们的私人帆船和游艇。平常游玩的人不会很多，一般都是住在附近的土豪们在戏水；所以环境非常自然和干净，边上的石头缝中都可以抓小螃蟹和小鱼虾。 仅仅想找个安静的地方看看海和夕阳，来长滩是没错的了。

 

Newport Beach

这里的海滩非常大，可玩的非常多，你能想到的和海滩项目，基本这里都有。但是要重点推出的是这款特色娱乐：Paddle Board。看着危险，不过有人教，而且管理非常到位；不会划也不要紧，像小编一样落水两次就马上会了。站在水上慢慢往前滑，这种“水上漂”的感觉确实是不可多得的体验。附近还有不少好餐馆和Farmer‘s Market，运动之后赶紧大快朵颐一下。

 

Laguna Beach

八处推荐海滩中最南边的一个，要是住在洛杉矶市内，开车至少要1个小时，但是这么远依然难以拒绝：因为它实在很美很干净。这里的美妙之处在于，既有丰富的人文景观，海边餐厅、瞭望台、娱乐场所一应俱全；同时自然景观丰富，花鸟鱼虫树木，每一样都长的很漂亮，而且会不经意地出现在你吃饭散步逛街的区域。周末呆一天，一点问题没有啊！

 

新生手册| 吃 | 韩国菜

BCD Tofu House

BCD是一家名气很大的豆腐锅连锁品牌店。  这里的食物味道标准，保质保量，招牌菜是赠送的炸小黄鱼。24小时通宵营业，绝对是宵夜好去处。重点推荐：牛肉豆腐锅、烤牛排骨。

分店1

地址：3575 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

电话： (213) 382-6677

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：有

分店2

地址：869 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005

电话：(213) 380-3807

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：有

 

Kang Ho dong Baekjeong

洛杉矶最热门的韩式烤肉店，韩国艺人姜虎东开的。是排队时间至少两个小时。这里也是很多韩国明星来洛杉矶的必去餐厅之一。重点推荐入选Yelp百大必吃的五花肉。

分店1

地址：3465 W 6th St, LA, CA 90020

电话： (213) 384-9678

停车：代客泊车

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：有

分店2

地址：18900 E Gale Ave，Ste A，Rowland Heights, CA 91748

电话：(626) 964-9678

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：有

分店3

地址：5171 Beach Blvd, Buena Park, CA 90621

电话： (714) 739-9678

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：有

 

Sun Nong Dan

24小时营业的韩国料理店，十分受欢迎的宵夜去处。招牌土豆炖牛肉锅份量超大，口味丰富，里面还有软糯的年糕。味道浓郁的XO牛骨汤健康又美味。重点推荐：土豆炖牛肉锅、醒酒汤、XO牛骨汤。

地址： 3470 W 6th St，Ste 7，Los Angeles, CA 90020

电话： (213) 365-0303

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

OB Bear

OB Bear是一家用心做美食的韩式酒吧餐厅。这里是品尝正宗韩式炸鸡与啤酒的好去处。酒精类主打口感清淡，度数低、热量低的OB beer。重点推荐：辣鸡翅，海鲜饼，酱猪肉、泡菜豆腐五花肉。

地址：3002 W 7th St，Los Angeles, CA 90005

电话： (213) 480-4910

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

 

Chunju Han-il Kwan

家庭风格的韩国料理店， 各种家常韩料供你选。部队火锅是它家的招牌菜，分量足，味道赞。还有各种韩国乱炖锅，鱼、猪肉、牛肉，味道也是可圈可点的。重点推荐：部队锅，海鲜饼。

地址：3450 W 6th St. Ste 106, Los Angeles, CA 90020

联系电话：(213) 480-1799

停车：代客泊车

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

 

Gonjiam

Gonjiam主打各色韩式火锅。部队锅用料丰富，有各类香肠、年糕、泡面。最有名的就是卤五花：Bossam，肉质鲜嫩多汁，十分入味 。重点推荐：部队锅、各式凉菜、卤五花肉。

地址：4653 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004

电话：(323) 469-4648

停车：自带车位

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

 

Dan Sung Sa

因为独特的装修风格，这家店被称为“金正恩”或“红军店”，是一间氛围很棒的小酒吧，必点酸奶烧酒。炸鸡翅和五花肉美味又大盘，小菜样样好吃。重点推荐：奶酪虾炸馄饨，各类烧串，酸奶烧酒，葡萄柚米酒。

地址：3317 W 6th St，Los Angeles, CA 90020

电话： (213) 487-9100

停车：自带车位或代客泊车

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

 

Mister Bossam

这是一家新式韩国料理餐厅。菜色与装修风格一样具有创新现代感。本店最大名鼎鼎的是芝士排骨锅，排骨吃完之后服务员会过来用剩下的酱料在锅里炒饭。重点推荐：芝士排骨锅、卤肉。

地址： 338 S Western Ave，Los Angeles, CA 90020

电话： (213) 388-5379

停车：自带车位或代客泊车

 刷卡信息：可刷卡

有无分店：无

 

撰文|Yuli

新生手册 | 日料

Daikokuya 大黑家


图片来自Yelp

小东京超人气拉面店，汤头用猪骨熬制，深稠浓郁，还有蒜泥提味。用料很足，半熟的溏心蛋是另一大特色。拉面店的盖饭也值得一试！可要注意的是Cash Only哦

地址：327 E 1st St，Los Angeles, CA 90012

电话：(213) 626-1680

付款方式：Cash

停车位：无

 

n/naka怀石料理

主厨Nikki上过主厨的餐桌（Chef’s Table），是当代唯一一位做怀石料理的女厨师。但是想吃正宗的怀石料理可不容易，平均需要提前3个月预定，每周日会开放预定，5分钟就能全部订满。有两套餐单可供选择， $185的现代怀石料理和$160的素食套餐。

地址：3455 Overland Ave, Los Angeles, CA 90034

电话：(310) 836-6252

付款方式：Cash & Card

停车位：有

 

Izakaya Honda-Ya


图片来自网络

上过LA TIMES的洛杉矶TOP1日式居酒屋。在洛杉矶和OC都有分店，开到凌晨。除了烤串，还有铁板烧、刺身、拉面、乌冬！满21岁的大盆友们还能尝到地道的日式烧酒。

地址：556 El Camino Real, Tustin, CA 92780

电话：(714) 832-0081

付款方式：Cash & Card

停车位：有

分店：有

 

Anjin 安井


图片来自Yelp

这也许是Cost Mesa最好吃的日料了！位于South Coast附近，开车5分钟到达。建议去时穿轻便的衣服，做好排队的准备。周一到周日整周开到凌晨1点，是宵夜的好去处。推荐菜有牛舌、Short Rib和海带汤。

地址：3033 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626

电话：(714) 979-6700

付款方式：Cash & Card

停车位：有

 

Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen 新撰组


图片来自Yelp

虽然环境欠佳，但是丝毫不影响粉丝们对新撰组的热情。他家的拉面属于福冈拉面，汤头和面都非常棒。点单是自助式，勾选在纸上面，建议添加的TOPPING有云耳、菠菜和温泉蛋。晚餐时间还有机会尝尝酥脆的炸鸡软骨和焦糖布丁！

地址：132 S Central Ave, Los Angeles, CA 90012

电话: (213) 687-7108

付款方式：Cash & Card

停车位：有

分店：有

 

Kinjiro

洛杉矶一家小有名气的烹割料理，必须提前通过Email预约。和牛肉质很嫩，海胆饭新鲜，有一点Creamy的口感但却不会腻。Bone Marrow甚至超过了洛城最佳意餐Bestia。

地址： 424 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012

电话：(213) 229-8200

付款方式：Cash & Card

停车位：有

 

Kimukatsu 


图片来自Yelp

在重重烤肉、寿司中突破重围的日式便当简餐，赶时间时来一个，一人吃饭来一个，朋友小聚来一个…餐厅内部整洁干净，装修简单。特色猪扒外皮香脆，肉质很嫩。许多为了他家水滴蛋糕慕名而来的同学已经在门口排起长队了呢！

地址： 2121 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025

电话：(310) 477-1129

付款方式：Cash & Card

停车位：有

 

Sushi Gen


图片来自Yelp

坐落于小东京，专门做寿司的餐厅。虽然寿司师傅的技艺对寿司的品质影响颇大，但评价一家寿司餐厅好坏的重中之重还是它的食材。这家Sushi之所以在小东京这个日料遍布的地方依然能够有一席之地，便是由于它的食材特别新鲜。

地址：422 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012

电话： (213) 617-0552

付款方式：Cash & Card

停车位：有

 

Marugame Monzo


 

正宗的日式乌冬面。开放式厨房，可以看到师傅纯手工做面的过程。乌冬的口味很多，清淡、重口味，冷、热都有。乌冬口感劲道，推荐海胆乌冬和招牌的五花肉乌冬。值得注意的是他们家只能堂吃，不能打包！

地址：329 E 1st St, Los Angeles, CA 90012

电话：(213) 346-9762

付款方式：Cash & Card

停车位：无

双周新店鲜知道 | 湾区 8/2 – 8/13

鲜芋仙

 

来自台湾的芋圆、仙草冻、刨冰、豆花等传统甜品，在国内非常有名哦，所以Cupertino这家店让湾区的甜品爱好者们格外激动！这几天排队时间妥妥的一小时+ 不过最终吃到嘴里的满足感也让人觉得值了吧╮(╯▽╰)╭ 戳这里来看小分队的探店报。

 

 

地址：19449 Stevens Creek Blvd Ste 100, Cupertino, CA 95014

 

Little Dipper Shabu Shabu | 钱都涮涮锅

 

说起Fremont的美食，很多吃货都会推荐这家钱都，以食材新鲜出名的小火锅，电磁炉加热安全方便，而且是all you can eat的自助形式，中午则为上班族提供lunch special套餐。最近刚在Dublin开了新店，店内装潢和Fremont那家几乎一样，很宽敞，通风也很到位，不至于吃出一身火锅味。

 

重点来咯：从即日起至8/16（共两周时间），报“吃货小分队”（或者英文的chihuo）即可获得八折优惠！

 

 

地址：3872 Fallon Rd, Dublin, CA 94568

 

Corridor Restaurant

 

主打新美式的高端餐厅，虽然感觉逼格很高，但食物朴实而温暖。有一道非常特别的vegetable pot pie，是搁在一个大铁锅里的pie，里面是蘑菇和芦笋；还有满满都是cheese的monkey bread也是人气菜品。每天下午三点会serve不同的菜，比如周二有改良版meatlaof wellington~ 这段时间的酒水也是有happy hour优惠的。住在附近有喜欢美式食物的吃货们可以来看看~

 

（图片来自Yelp）

 

地址：100 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94102

 

Chick & Tea | 沏茶

 

起源于Oakland的知名鸡排+奶茶，在Milpitas开分店咯！特色是奥克兰咔啦鸡排（一听这名字就觉得好酥脆），也有传统鸡排和炭烤鸡排，可以做成三明治或者便当。嫌一整个鸡排太多，可以点九层塔盐酥鸡或者炸鱿鱼。不过这家店还在试营业阶段，服务和食物质量还有一些不尽如人意的地方。【但是logo上的小鸡好萌啊~】

 

（图片来自Yelp）

（图片来自Yelp）

 

地址：1723 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035

 

UC Dessert

 

湾区港式糖水铺又添一家！这次是在Oakland Chinatown，既有双皮奶、芝麻糊、西米露、布丁等传统甜品，还有法式舒芙蕾、lava cake，和鸡蛋仔包裹的冰淇淋这个在湾区好像还不多见诶~ 不过呢最大的问题就是点单以后要等好久……可能是因为soft opening期间店员工操作还不熟练吧。期待这家年轻人开的小店给我们带来更多惊喜。

 

（图片来自Yelp）

 

地址：388 9th St Ste 159, Oakland, CA 94607

 

Mala Formula | 麻辣方程式

 

凉皮！麻辣烫！肉夹馍！小龙虾！这几个菜一端上来让人眼睛都直了，为什么这么说？因为小分队的粉丝们几乎每天都要在群里或者微信公众号里问一遍。现在Newark开了这家新店，有以上这些菜，还有卤味什么的。有粉丝说hin一般，但是每个人口味不一样，大家赶紧去试试吧。

 

（图片来自Facebook）

 

地址：6180 Jarvis Ave #C Newark CA 94560

 

CreaTEAve Cafe

 

这家店有意思了——奶茶自助，和其他奶茶差不多卖$4左右，但是可以自己狂加toppings！茶没有预先加糖，可以根据自己的口味加糖和奶。如果你很爱嚼珍珠或者椰果，那么去这家就对了。FYI – 如果嫌远的话，三番 & Alameda岛上有家叫做Teaway的也是自助奶茶。

 

（图片来自Yelp）

 

地址：1698 Hostetter Rd Ste I, San Jose, CA 95131

 

Tastier Panburger | 天上掉馅饼

 

顾名思义，就是卖馅饼的，虽然还是要掏钱买、不是天上掉的，但价格挺便宜，猪肉、牛肉、咖喱鸡馅儿的只要$1.99，韭菜虾和雪菜鱼$2.99。还有诸如粢饭条、烧仙草之类的小食。目前还在试营业中。

 

（图片来自Yelp）

 

地址：20956 Homestead Rd G, Cupertino, CA 95014

 

 

今晚的星空真美啊，那是咖喱和面粉 | 这个美国人把每天吃的食物，拍成了一整个宇宙

今晚的星星真美啊

哦那是面粉和咖喱

 

不想拍出梦幻天空的摄影师不是好吃货。

美国有个神级吃货，用扫描仪，把美食化作整片宇宙。


摄影师Navid Baraty的这些令人惊叹的”太空照片“，竟然全都是用食物拍的！


看完被美到了，所以拿出来分享给大家，那些不囿于厨房与爱的，江河湖海，耿耿星河…

                 

星月云的盛宴


 

– 星体: 盛着橙汁、山葵、番茄酱、鲜奶＋全脂奶的玻璃瓶儿

– 月亮: Pancake

– 星云: 水，咖啡，食物着色剂，鲜奶＋全脂奶

 

“把这些物件摆成假象中宇宙飞船的样子，让它漫游在宇宙中，把它一路上遨游遇到的情形拍出来，我认为会十分有趣。”

 

星和月的对视凝望


 

– 星体和月亮: Pancake

– 背景: 橄榄油，面粉，肉桂，孜然粉，调味盐

 

“我总会遇到有人以为这是真的！”

 

绮丽幻想

 

 

– 星云: 水，咖啡，鲜奶＋全脂奶, 食物着色剂

– 星星: 糖,发酵粉

“我想看看这些创作是不是足够以假乱真，让人们以为是真正的宇宙图片。”

 

食

 

 

– 火焰圈: 黄姜, 芝士粉, 肉桂, 发酵粉

“我把这些不同的液体搅和在同一个玻璃瓶里，放在扫描仪上，效果看起来棒呆了。

 

两猫星云

 

– 两猫星云: 红公鸡越式辣酱, 辣椒粉，肉桂，发酵粉, 盐, 猫毛两坨

这真的是那个美国人手一瓶的”是拉差“辣椒酱吗？

 

红日星球

 

 

– 火星星体: 盛有番茄酱，水，食物着色剂，酱油，椰奶的玻璃瓶儿
– 背景: 面粉, 发酵粉

火星探测器上看到的大约也是这样吧？

 

浪漫夜空


—星体:茶叶, 水, 鲜奶＋全脂奶, 食物着色剂
—星星: 面粉, 胡椒籽

“宇宙的奥秘，跟我的扫描仪，也许物理原理真的是一样的”

 

梦想家园

—地球: 依旧是玻璃瓶底，里面盛有波旁酒，椰奶，水，酱油，食物着色剂
—星星: 盐, 面粉, 肉桂, 咖喱粉

据说在宇宙中遥看地球，是一抹无比温柔的蓝

 

仲夏夜之梦

— 星体: 日本米酒, 水, 半鲜奶油半全脂奶, 食物着色剂, 面粉, 盐

 

宇宙深处


— 小行星: 马铃薯
—残骸区: 咖啡, 胡椒籽, 弄碎了的女童子军饼干

在宇宙的最深处飘荡着的，死去的星球和残骸…

 

耿耿星河

— 银河: 咖喱粉, 肉桂, 罂粟籽, 面粉, 盐, 奶酪, 孜然粉

“光是想想我的创作很可能真的就在遥远的宇宙某处存在着，就觉得是很开心的事儿呢。”

 

这么美的夜色，要不要分享给喜欢的人看看呀~

撰文丨阿瓜 & 凯西

编辑丨爱食李

除了仰望星空我们还能干点什么接地气的事？

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来啊，互相伤害啊！吃货专属做饭群开通，深夜放毒你不再孤独

最近微博和微信后台经常收到以下两类评论。


“小分队天天只会吃吃喝喝。”


“如果在小分队吃胖了，算工伤嘛？”

看到这些评论，凯西的心里是崩溃的。除了吃，我们当然还有点别的才艺。




最近为了响应小队长的号召，我们在粉丝群里组织了一群“志同道合”的吃货小伙伴们，每天分享自己烹饪的料理。




吃货小分队做饭小能手交流群


以下是小伙伴们的料理分享：







也有些粉丝选择了错误的打开方式，天天在群里晒自己在馆子里吃到的好吃的。


还在那种快要睡觉的时间放毒。


对于这种行为，必须给个差评！




对于说小分队只会吃吃吃的评价，我们是拒绝的。

小分队组织的交流群当然有福利啦！

为了让更多小伙伴能加入我们这个有才的组织，我们会在近期为幸运粉丝送上十套李锦记爸爸提供的八心八箭大礼包，

一共八种酱料，无论什么料理都能派上用场！




只有你想不到，没有什么是李锦记爸爸做不到的！




小分队也邀请热爱烹饪的你加入我们，和群里的小伙伴们一决高下！




因为现在群里人数超过100，想加入我们的加小队长微信，小队长会把大家拉进我们的料理大家庭哒！



生活不止诗和远方，还有小分队和爱料理的你！


撰文 | 凯西


编辑 | 凯西

晚来天欲雪 能饮一杯无 |温哥华居酒屋冬日大点兵

说到居酒屋，浮现到小编脑海里的就是日剧里的男主角结束了一天忙碌的工作之后和朋友们一起去喝啤酒吃小菜的场景。居酒屋顾名思义就是小酒馆，但要是觉得居酒屋只是个普通的喝酒的地方那就大错特错啦！除了口味独特的下酒菜之外，还有烤串、关东煮等各式各样的小吃和主食。点菜时需特别留意手写的daily special menu， 虽然夹杂着日文和英文，但能在里面点到平时吃不到的菜色哦~ 居酒屋内的环境非常热闹，啤酒杯互相碰撞的声音与店员之间的喊话声此起彼伏，所以成为了朋友聚会聊天的好地方！还愁着不知道跟朋友在哪约么？快去小编推荐的这十几家居酒屋吧！

1. Guu

温哥华最出名的居酒屋联盟就是guu了，在大温地区有6家分店，气氛都很热闹。店员在顾客进门和离开时都会用日语大声问候，店员之间也会用日文传话。每家分店会推出部分各自独有的特色菜品。小编在温哥华吃了这么多年还从来没在guu碰到过任何地雷，都超级好吃！！


（图片来自Kitanoya Guu Izakaya官方facebook主页）

Guu Original

838 Thurlow St, Vancouver | (604) 685-8817
营业时间：周一至周六，11:40 am – 1:40 pm，5:30 pm – 12:30 am，周日5:30 am – 12:00 am

Guu with Garlic

1698 Robson St, Vancouver | (604) 685-6878
营业时间：周一5:30 pm – 12:30 am，周二至周六，11:30 am – 2:30 pm， 5:30 pm – 12:30 am，周日11:30 am – 2:30 pm， 5:30 pm – 12:00 am

Guu with Otokomae

Gastown | #103-375 Water St, Vancouver | (604) 685-8682
营业时间：周日至周四，5:00 pm – 11:30 pm，周五至周六，5:00 pm – 12:00 am

Guu Garden

这家分店最出名的就是它的lunch set啦！千万不能错过~
M101-888 Nelson St, Vancouver | (604) 899-0855
营业时间：周一至周四，11:30 am – 2:30 pm，5:30 pm – 12:00 am，周五11:30 am – 2:30pm，5:30 pm – 12:30 am，周六12:00 am – 3:00 pm，5:30 pm – 12:30 am，周日12:00 am – 3:00 pm，5:30 pm – 12:00 am

Guu Kobachi

这家有许多种下酒小菜，是6家Guu里面最适合喝喝小酒的一家, 所以也是guu分店中营业到最晚的
735 Denman St, Vancouver | (604) 683-0735
营业时间：周二至周四，5:30 pm – 12:30 am，周五至周六， 5:30 pm – 1:30 am，周日5:30 pm – 11:30 pm

Guu Richmond

这家的lunch一般般，但是晚餐还是很不错的！
Aberdeen Centre | #2790-4151 Hazelbridge Way, Richmond | (604) 295-6612
营业时间：周一至周四，11:30 am – 2:30 pm，5:00 pm – 9:00 pm，周五至周六，11:30 am – 3:30 pm，5:00 pm – 10:00 pm，周日11:30 am – 2:30 pm，5:00 pm – 9:00 pm

2. Kingyo 金鱼

说到van的日式居酒屋不能不提的就是kingyo了，是小编心中的no.1。不仅中午有超奢华的deluxe bento set（每天只限定10份哦！），晚上的各式小菜也非常棒。必点的是石烤神户牛肉，服务员会将牛肉片和一块烧的冒烟的热石头一起端上来，之后顾客们可以再自己烤到喜欢的熟度，好吃又好玩！喜欢小酌的吃货们也不妨点一瓶日式清酒（sake），kingyo的清酒瓶还是超可爱的金鱼造型哦，想拍照发朋友圈可不能少了它！

871 Denman St, Vancouver | (604) 608-1677
营业时间：周日至周四，11:30 am – 3:00 pm，5:30 pm – 11:30 pm，周五至周六，11:30 am – 3:00 pm，5:30 pm – 1:00 am

3. Suika 西瓜

同kingyo一个集团的还有著名的居酒屋suika和rajio。 于kingyo相比，suika偏西式的bistro style。所以不仅酒单很全，也有许多款独创鸡尾酒，也向不爱喝酒的吃货们推荐suika shirley temple，加入了新鲜西瓜和可尔必思之后，饮料酸酸甜甜的非常可口。食物里最出名的就是他们的deluxe suika box前菜拼盘了，结合了当日9种不同的小菜！热食里的hellz chicken，grilled duck和ebi mayo也都是店里的招牌菜。饭后甜点的matcha brulee也千万不能错过，抹茶雪糕配上香脆的焦糖，不吃绝对会后悔哒！


（图片来自zomato）

1626 West Broadway, Vancouver | (604) 730-1678
营业时间：周日至周四，11:30 am – 2:00 pm，5:30 pm – 11:30 pm，周五至周六，11:30 am – 2:00 pm，5:30 pm – 12:30 am

4. Rajio

Rajio以装在西瓜里的fruit punch红遍了朋友圈，但其实它们最有名的是大阪style的炸串（kushikatsu）！与大家熟悉的烤串不同，大阪炸串的外面都裹上了一层炸的酥脆的面包粉，更能体现外酥内嫩的感觉。吃的时候再把串串dip进专门的酱汁里，或者搭配其他的sauce。店的地址离ubc很近，成为了许多学生吃宵夜的好去处！

3763 West 10th Ave, Vancouver | (604) 558-1679
营业时间：周日至周四，5:30 pm – 11:30 pm，周五至周六，5:30 pm – 12:00 am

5. Zakkushi

Zakkushi是爱撸串的吃货们绝对不能错过的一家日式碳烤串烧！所有的烧烤都是日本小哥在半开放式厨房里用炭火现烤出来的哟，超级香！除了常见的牛肉鸡肉串串之外，小编最喜欢他们的烤摩糬（mochi maki）、烤牛舌和烤猪颈肉（P-toro）。配菜里的关东煮（oden）也是每次来的必点哦！烤串的分量都不大，所以一次可以吃好几种不同的口味呢~


（图片来自官网）

823 Denman St, Vancouver | (604) 685-1136
营业时间：周日至周四，5:30 pm – 12:00 am，周五至周六，5:30 pm – 1:00 am

4075 Main St, Vancouver | (604) 874-9455
营业时间：周一至周日，5:30 pm – 12:00 am

6. Q shi Q

中午想吃烤串又不知道去哪的朋友们可以来Q shi Q啦！5据说他们才刚开业1个月不到，是一个新的吃撸串喝啤酒的好去处。与zakkushi相比，店的装修和摆盘都是西式的简约现代风。Menu品种不多，不过食材都是从BC当地的农场进货，非常新鲜！


（图片来自Q shi Q Japanese BBQ官方facebook主页）

159 West 4th Ave, Vancouver | (604) 428-7744
营业时间：周一至周日，11:00 am – 11:00 pm

7. Hapa Izakaya

Hapa是走fusion路线的日式居酒屋，更吸引西方客人。店内灯光偏暗，装修比较现代，也有较全的酒单，菜的口味比较浓郁。小编很喜欢他们家的beef tataki和石锅拌饭。 Hapa也有一人30刀的set menu，一个set里有十几种菜，小编觉得还是很划算的！除此之外，每天5点到6点的时候店里还有happy hour，食物和酒都会打折哦！


（图片来自zomato）

1479 Robson St, Vancouver | (604) 689-4272
营业时间：周日至周四，5:30 pm – 10:00 pm，周五至周六，5:30 pm – 12:00 am

Yaletown | 1193 Hamilton St, Vancouver | (604) 681-4272
营业时间：周一至周四，11:30 am – 3:00 pm， 5:00 pm – 10:00 pm，周五11:30 am – 3:00 pm，5:00 pm – 12:00 am，周六5:00 pm – 12:00 am，周日5:00 pm – 10:00 pm

Coal Harbour | 909 West Cordova St, Vancouver | (604) 420-4272
营业时间：周一至周五，11:30 am – 12:00 am，周六至周日，5:30 pm – 12:00 am

8. Ebisu

Ebisu也是偏西式的居酒屋，在大温地区有3家分店，小编最喜欢也是最常去的是Robson的分店。它们的菜色很全，口味也不差，不过卖点还是happy hour时候的超高性价比！99 cent一个的生蚝和89 cent一只的鸡翅，简直不能更划算！！！


（图片来自官方facebook）

827 Bute St, Vancouver (Robson分店) | (604) 689-8266
营业时间：周一至周四，12:00 pm – 12:00 am，周五12:00 pm – 1:00 am，周六3:00 pm – 1:00 am，周日3:00 pm – 12:00 am
Happy Hour：周日至周四，3:00 pm – 6:00 pm，9:00 pm – closing，周五至周六， 3:00 pm – 6:00 pm

#12-601 Broadway, Vancouver | (604) 876-3388
营业时间：周一至周四，11:30 am – 2:30 pm，5:00 pm – 10:30 pm，周五11:30 am – 2:30 pm，5:00 pm – 11:00 pm，周六5:00 pm – 11:00 pm，周日5:00 pm – 10:00 pm

#100-8111 Ackroyd Rd, Richmond | (604) 270-4846
营业时间：周日至周四，11:30 am – 2:30 pm，4:30 pm – 10:00 pm，周五至周六，11:30 am – 2:30 pm，4:30 pm – 11:00 pm

9. Kamei Baru

店的位置在burrard电影院旁边，看完电影肚子饿了的话可以来这儿吃点东西。Kamaei Baru和Ebisu属于同一个集团，所以99 cent的生蚝在这儿的happy hour也吃得到！除此之外，Osyter Taco和龙虾酥皮汤（lobster pot pie）也是小编的最爱~


（图片来自klip magazine）

990 Smithe St, Vancouver | (604) 559-8588
营业时间：周一至周四，11:30 am – 11:00 pm，周五11:30 am – 12:00 am，周六3:00 pm – 12:00 am，周日3:00 pm – 11:00 pm
Happy Hour：周日至周四，2:30 pm – 5:30 pm，9:30 pm – closing，周五至周六，2:30 pm – 5:30 pm

10. Gyoza Bar

Gyoza Bar是Miku和Minami集团底下的居酒屋，大家是不是跟小编一样听到Miku就会感觉食物肯定很好吃~ 店里最出名的就是日式煎饺（gyoza）啦，除了常见的猪肉饺之外还有“鸡肉+鹅肝饺子”和“虾肉+鱼子饺子”，非常值得一试哦！！menu上的另一个招牌菜是bao boards，bao指的就是刈包那样的发面皮，而boards就是拼盘里一起附上的小菜。Bao boards看起来非常中式，但口味却又带点西式fusion，是种味蕾新体验！


（图片来自zomato）

622 West Pender St, Vancouver | (604) 336-5568
营业时间：周一至周日，11:30 am – 10:00 pm
Happy Hour：周一至周五， 3:00 pm – 6:00 pm

撰文：su姗
编辑：Tanya

【CHIHUO原创，部分图片来自网络，如需版权说明或转载请联系[email protected]】

甜甜甜甜甜到你心窝 | 温哥华richmond甜品大全

都说女生有至少有两个胃，一个装咸食一个装甜食。即使正餐吃的再饱，只要提到饭后甜品还会两眼发光。作为快要被华人占领的Richmond更是有所有你怀念的中式甜品和糖水。快带上你的甜点胃跟小编一起吃吃吃！

1. 桂花林 Bubble Fruity

桂花林是喜爱港式甜品的吃货们必去的一家糖水铺。店面虽然装修的很朴素，但小编每次去都会爆满。他们的港式糖水口味很正宗，食材也很新鲜。小编从来没在杨枝甘露里面的吃到过干巴巴的柚子和酸的芒果~ 除此之外，他们家的榴莲汤圆、糖不甩、核桃糊和豆花也很棒哦！


（图片来自myvanlife.com）

180-8188 Saba Rd, Richmond | (778) 297-6820
营业时间：周一至周日，4:00 pm – 12:00 am

2. 满园记 M dessert

说到港式甜品，大家肯定都对满记不陌生。虽然在温哥华吃不到满记，不过我们有满园记！（logo也跟真的满记超级像，最开始在丽晶开业的时候小编还被骗以为真正的满记来温哥华了） 但不管它名字是不是山寨，满记menu里的东西在这儿能吃得到就够啦！推荐芒果班戟、椰汁黑糯米和各式的榴莲甜点。按着吃满记时候的喜好点就对了~


（图片来自vanpeople）

1200-8580 Alexandra Rd, Richmond | (604) 285-8688
营业时间：周一3:00 pm – 12:00 am，周二5:00 pm – 12:00 am，周三至周日，3:00 pm – 12:00 am

3. Mango Mama Cafe

Mango mama是芒果死忠粉们千万不能错过的一家甜品店。 他们以芒果为主料做出了芒果雪花冰、芒果班戟、芒果拿破仑、芒果冰淇淋等等的好吃甜品。要是有朋友对芒果过敏的话mango mama也有别的口味啦，不是整家店只有芒果。比较特别的是他们的水果拿破仑，会比一般的拿破仑蛋糕有更多层酥皮，搭着新鲜水果更是锦上添花~

155-4231 Hazelbridge Way, Richmond | (604) 284-3456
营业时间：周日至周四，5:00 pm – 12:00 am，周五至周六，5:00 pm – 1:00 am

4. Mango Yummy

相信许多吃货们每年Richmond 夏日夜市的时候吃过mango yummy的芒果冰 。他们最近也开了实体店，即使夜市没开也还是吃得到芒果冰和杨枝甘露！menu上的选择很多，有港式的糖水和豆花，也有台式的厚片吐司和珍珠奶茶~


（图片来自Mango Yummy官方facebook主页）

6564 Number 3 Rd, Richmond | (604) 276-9966
营业时间：周日至周一， 2:30 pm – 12:00 am，周二 7:00 pm – 11:00 pm，周三至周四， 2:30 pm – 11:00 pm，周五至周六，2:30 pm – 12:00 am

5.  好好豆品专门店 Excellent Tofu & Snack

豆花是港式甜品中的一道经典。好好豆品里光是豆腐花口味就有7种（原味，木瓜，巧克力，草莓/士多啤梨，蜜瓜，绿茶，芒果），能加到豆花上的topping更是多到数不过来，想得到的想不到的它都有！！


（图片来自goodeat.ca）

160-4231 Hazelbridge Way, Richmond | (604) 232-0268
营业时间：周日至周二，10:30 am – 10:00 pm，周三1:30 pm – 10:00 pm，周四1:30 pm – 7:00 pm，周五至周六，10:30 am – 12:00 am

6. Bubble Tea Shop

鸡蛋仔是小编很喜欢的港式小吃之一，BBT Shop把这种街边小吃与西式松饼结合起来变成了颜值超高的鸡蛋仔松饼。店主能想到这个idea小编真是佩服的五体投地！！鸡蛋仔吃起来也没有松饼那么heavy，一人点一份吃起来也不会很撑~ 饮料除了有各式各样的珍珠奶茶和冰沙，他们还有装在西瓜里的fruit punch哦！


（图片来自zomato）

105-4651 Number 3 Rd, Richmond | (604) 285-8833
营业时间：周日至周四，12:00 pm – 9:30 pm，周五至周六，12:00 pm – 11:30 pm

7. Bubble Queen

Bubble Queen和BBT Shop风格类似，都有鸡蛋仔可以吃，虽然Bubble Queen的鸡蛋仔没有那么奢华。他们家的特色是料超足的冰沙，每一杯的topping都装到杯子快爆了！他们还有很多糖果口味的冰沙，像是lindor巧克力、金沙/费力罗，malteser，ghirardelli巧克力和almond roca。但是芒果死忠粉的小编最爱的还是他们的芒果牛奶冰加芒果小丸子。Bubble Queen东西超大一杯，价钱也还是跟普通的bubble tea一样只要5块多，超划算的呢~


（图片来自zomato）

1180-8888 Odlin Crescent, Richmond | (778) 297-7838
营业时间：周一至周四，2:00 pm – 9:00 pm，周五至周六，12:00 pm – 12:00 am，周日12:00 pm – 6:00 pm

8. Capstone Tea and Fondue

Capstone巧克力火锅在richmond的分店就在万藏旁边。新鲜的水果和小饼干用叉子再温热的巧克力汤里沾一下，在巧克力凝结起来之前再撒上一点坚果碎，简直就是个完美的甜点！一整个fondue set也就十几块还是挺便宜的~


（图片来自Capstone Tea & Fondue官方facebook主页）

160-9020 Capstan Way, Richmond | (778) 297-5007
营业时间：周一，周三，周四，2:00 pm – 9:00 pm，周五至周六，2:00 pm – 11:00 pm，周日2:00 pm – 7:00 pm，周二休息

9. 丽舍研磨咖啡 Leisure Tea & Coffee

丽舍是小编在alexandra road附近最喜欢的一家甜点了，主打台式口味的小食和饮品。除了有豆花、芋圆、仙草这种台湾古早味的食物，也有提供一些西式的奶油松饼。小编最喜欢的是他们的布丁牛奶刨冰（然后再附加珍珠、芋圆和extra炼乳），超好吃的哟！


（图片来自zomato）

1110-8391 Alexandra Rd, Richmond | (604) 821-9998
营业时间：周一至周日，12:30 pm – 1:00 am

10. 顽茶流 What8ever Cafe

蜜糖吐司虽然已经红了一小阵子了，但是What8ever几年前在温哥华最先开卖蜜糖吐司的时候还是造成了不小的轰动的！（当时小编有好几次特意跑去都卖光了 没吃上..  T_T ）蜜糖吐司端上桌的时候外表看起来像个方盒子，上面则会有冰淇淋、水果和饼干等topping。吃的时候把面包盒子的‘外墙’切开，就会看到里面其实是稍微烤过面包条，要把酥脆的面包条沾着冰淇淋一起吃下去才对哦！除了蜜糖吐司他们的松饼也很好吃~（小编吃不到蜜糖吐司的时候就会点松饼 哈哈）


（图片来自What8ver Cafe官方facebook主页）

1108-8328 Capstan Way, Richmond | (778) 297-5992
营业时间：周二至周日，5:30 pm – 12:00 am，周一休息

11. Sugarholic Cafe

在Aberdeen Center里面的Sugarholic Cafe也能吃到蜜糖吐司哟！除了传统的方盒子蜜糖吐司，他们也有蜜糖吐司的亲戚：金砖吐司。金砖吐司的底层是切成方块的面包块，把它们像金字塔一样叠起来之后再浇上奶油酱汁和冰淇淋。金砖的外表看起来和传统的蜜糖吐司不太一样，但是小编相信口感是差不多的，都是面包沾冰淇淋~


（图片来自yelp）

Aberdeen Center |1008-4151 Hazelbridge Way, Richmond | (604) 285-6199
营业时间：周一至周日，11:00 am – 10:00 pm

12. Yummy Coco Cafe

Yummy Coco 原本是微信上做椰子冻的私厨，不过最近在公众市场附近（桂花林的对面）开了他们的实体店面。除了招牌的椰子冻之外，yummy coco也有蜜糖吐司和松饼。但是最吸引小编的是他们的云朵奶茶和云朵蜜糖吐司！自从康熙来了介绍过一家有棉花糖饮料的餐厅之后，好多甜品店都开始学着在甜品里加上一朵云。（毕竟棉花糖成本价很低做起来也不难～）虽然口感不会有太大差别，但是这么梦幻的东西少女们怎么能错过!


（图片来自instagram用户cherchercher）

140-6211 Buswell St, Richmond | (604) 273-0862
营业时间：周一3:30 pm – 11:00 pm，周二休息，周三至周日，3:30 pm – 11:00 pm

撰文：su姗
编辑：Tanya

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一起来当小公举| 温哥华不能错过的10家下午茶好去处

温哥华白富美的日常少不了吃饭、逛街和喝high tea。而喝下午茶除了看重点心和茶的搭配，舒适的环境和精美的茶具也相当重要。当一切都符合标准以后，才可以从中感受到下午茶的细腻和优雅，边吃边与小姐妹们一起聊八卦。

下午茶的正统时间是下午四点钟。三层的下午茶点心分别是底层的三明治等咸点，中间的英式松饼scone，和高层的蛋糕等甜点。正确的吃法是从下往上吃，口味从咸到甜，由淡而重。端起茶杯，跟着小编一起变身成小公举吧！
P.s. 下午茶的各式茶点都需要店家提前准备，大家一定记得提前定位哦！

1. Urban Tea Merchant

位于downtown Hermes和Tiffiany旁的urban tea merchant也保有了附近商店的高逼格。一进店先看到的是贩卖茶具和茶叶的区域，走到在收银台附近的走廊背后才进入下午茶的salon区。Salon区的装修比较简洁，粉色的油漆墙与配置的藤椅有种混搭的感觉。它家每种High tea set都配有很精致的点心，比较特别的是他们家的咸点，把常见的小三明治都替换成了银鳕鱼生菜卷和放在迷你蛋卷里的沙拉cone等精美的小吃。除了固定的几款set之外，它家也经常推出许多季节限定的的系列，像是中秋节、圣诞节、母亲节都会有特别推出的high tea。 不仅如此，urban tea的上百种茶品都是来自新加坡的著名品牌TWG Tea，连他们卖的马卡龙也是当天空运来的！虽然价位偏贵，但urban tea绝对算是温哥华绝对不能错过的一家下午茶！


（图片来自官网）

1070 West Georgia St, Vancouver, BC | (604) 692-0071
营业时间：周日至周一，10:00 am – 7:00 pm，周四至周六，10:00 am – 8:00 pm，其他时间休息

2. Fairmont Pacific Rim

Fairmont是加拿大顶级的酒店集团，Pacific Rim是它们在温哥华近几年开的一家酒店。Afternoon tea是在酒店lobby lounge内供应的，有茶几式的矮沙发和高椅桌两种座位可以选择。不过因为大堂和lounge会不断有来往的客人，让环境多少有点吵杂。但这丝毫不影响对High tea点心喜爱。点心做得很出色，松软的scone配着香草custard cream和blue berry jam，甜而不腻。
茶点中不仅仅有小蛋糕，还附上了3个sushi，让吃腻小三明治的小编简直眼前一亮。而在茶具的选择上，pacific rim则选择了日式的铸铁茶壶，更是与茶点中的日式风格有很好的互相照应！

1038 Canada Place, Vancouver, BC | (604) 695-5502
营业时间：周一至周日，2:00 pm – 4:00 pm（需要提前48小时预订）

3.Xi Shi Lounge

同样知名的全球连锁酒店香格里拉在大堂的西施lounge也有afternoon tea供应。从名字里就能看出，西施lounge的下午茶是偏中国风的。不仅服务员都身穿旗袍，搭配的骨瓷茶具也是橙红色系的。下午茶点心的份量很足，有各式大大小小的scone和三明治，很适合high tea前没来得及吃午饭的小公举们。每个周三到周天的下午2点和4点lounge里还会有中式茶道表演，一边喝下午茶还能一边看show哦~


(图片来自vancitybuzz )

Shangri-La Hotel | 1128 West Georgia St, Vancouver, BC | (604) 689-1120
营业时间：周一至周日，11:30 am – 5:00 pm

4. Soirette Macarons and Tea

Soirette的马卡龙是小编觉得全温哥华最好吃的一家，没有之一！店面虽然不大，但是蓝白色调的装修让店充满了小清新。主厨是法国蓝带厨艺学校毕业的， 所以它们出品的下午茶很棒。每个季节会推出当季的afternoon tea set，还有提供vegetarian和gluten free option，非常贴心。可惜的是soirette的下午茶只在周末供应，而且因为时常订满，所以只有1个半小时的用餐时间哦。


（图片来自Soirette官方facebook主页）

1433 W Pender St, Vancouver, BC | (604) 558-3308
营业时间：周一至周五休息，周六至周日，11:00 am – 4:00 pm

5. Patisserie Für Elise

店名的Fur Elise来自于贝多芬著名的曲子“献爱丽丝”。不仅店名听上去就很梦幻，装修也是很公举。从外看是座宝石绿和米色的小栋别墅，店内部是满满的粉红和蕾丝。店员也都穿着可爱的蓬蓬裙，打扮成洛丽塔风格。点心虽然只是个两层塔，但还是有10几种不同的咸点和甜点。Afternoon tea的口味没有太大特色，不过各种梦幻的元素还是很吸引持有少女心的小公举们~！


（图片来自Patisserie Für Elise官方facebook主页）

847 Hamilton St, Vancouver, BC | (604) 684-1025
营业时间：周三至周日，1:00 pm – 8:00 pm，其他时间休息

6. Rose House

Rose House 古典玫瑰园是来自台湾的下午茶经营体系，目前在全世界已经有50多家分店咯。一进门就能看到一大束玫瑰花，与店内的红砖墙和油画搭配起来很有文艺的气息。小角落里也放有玫瑰香薰灯，让整家店都真正是个rose house的感觉。值得一提的是rose house的茶器，所有的茶壶和茶杯都是台湾总部运过来的，而上面的精致的花纹图案也是出自创办人黄腾辉先生之手。
Menu上有许多不同的下午茶set可以选择，scone搭配的玫瑰果酱酸酸甜甜的，很好吃。小编也向不爱喝茶的吃货们推荐一个它家招牌饮料 Rose Water（玫瑰水），玫瑰中萃取的风味又带有独特的芳香，一瓶大概3-4人share刚刚好！


（图片来自Rose House Vancouver官方facebook主页）

5687 Balsam St, Vancouver, BC | (604) 620-3668
营业时间：周二至周日，11:00 am – 7:00 pm，周一休息

7. Adonia Tea House

Adonia也是另一家处于Kerrisdale商区的high tea好去处。整家店是英式田园风，从墙纸到茶杯都是可爱的小碎花。据说Adonia的老板是台湾人，所以点心口味吃着都很习惯，咸点口味不会太重，甜点也没有太腻。


（图片来自zomato）

2057 West 41th Ave, Vancouver, BC | (604) 261-0049
营业时间：周一至周日，10:00 am – 6:30 pm

8. Secret Garden Tea Company

secret garden也是温哥华相当高人气的high tea之一，已经营业了20多年了，深受外国人的喜爱。店内的装修流露出一种慵懒又优雅的感觉，让大家可以自在地在这儿聊天喝茶，度过一个美好的午后。下午茶点心的样貌很精美，味道也不错，但甜点口味偏西方人style，小编觉得会有些腻。不过搭配起茶来会好一点，而且Secret Garden的茶很好喝，店里还会给茶壶套上一件衣服来保温，很贴心呢！


（图片来自官网）

5559 West Blvd, Vancouver, BC | (604) 261-3070
营业时间：周一至周日，8:00 am – 6:30 pm

9. Faubourg

Faubourg的老板是法国人，店内的店员也都会用纯正的法文跟你打招呼，让人有种真的在法国的感觉。店面空间不大，靠外的一半是喝咖啡吃甜点的地方，靠里的一半是high tea和正餐区。High tea区的装修比外面的精致了许多，有着全银色的桌椅和华丽的吊灯。Afternoon tea是放在两层的长方形high tea tier上，有种更现代的感觉。点心的分量虽然不大，但是每样都做得很精致。小编超喜欢他们的迷你苏芙蕾，吃的时候还是温温的~Faubourg虽然现在在温哥华已经发展出了3家分店，但是只有Kerrisdale这家有下午茶哦！小公举们别跑错地方啦~


（图片来自zomato）

2156 West 41st Ave, Vancouver, BC | (604) 266-2156
营业时间：周一至周日，12:00 pm – 5:00 pm

10. L’Opera Patisserie

L’Opera的店面在Richmond Hilton和Sheraton酒店的一楼，店内空间不大， 大概就4、5张桌子。从壁纸和浮夸的灯饰能看出整体装修是走华丽的宫廷风。下午茶点会随着季节变换，每种都非常好吃！！！不管是咸点还是甜点都是目前为止最合小编胃口的一家，每款咸点都各有特色又互不冲突，甜点的吃起来也十分清爽，不会偏甜。不仅如此，上high tea塔之前还会提供一个餐前小吃（小编吃到过酥皮汤和烤蜗牛），所以每次去都能吃的很饱。唯一有点遗憾的是配茶的选择没别家那么多，还有需要提前48小时预约high tea，可能会不太方便。不过除此之外小编给他32个赞！


(图片来自L’Opéra Pâtisserie官方facebook主页)

153-5951 Minoru Blvd, Richmond, BC | (604) 270-2919
营业时间：周日至周一，11:00 am – 6:00 pm，周三至周六，10:00 am – 7:00 pm，周二休息

撰文：su姗
编辑：Tanya

【CHIHUO原创，部分资料整理自小S from温哥华港湾，部分图片来自网络，如需版权说明或转载请联系[email protected]】

 

连日本人都欲罢不能的–温哥华日式拉面大全

在日本，拉面是最常见的快餐之一。它鲜美、浓郁的汤底，以及弹牙的面条，让它成为了许多日本上班族午餐的首选。夹起一筷子弹牙的面条，配上一勺子浓郁的汤底，再大声得把拉面吸进嘴里，是日本人对于美味拉面的一种赞赏。温哥华作为各国美食聚集地，当然也可以尝得到味道正宗的日式拉面。在温哥华阴冷的冬天里，就让我们捧着拉面取暖，来治愈一下你的胃吧！

1. Ramen Santouka 山头火

山头火是北海道风味的日式拉面店，已经是全球连锁了呢！人气很高，算是温哥华最出名的日式拉面店了。店里座位不多，所以基本每次去都得排队。山头火经常会推出季节性的special，套餐的配饭也很好吃。只是大胃王小编觉得一碗面的分量有点少。

(图片来自Ramen Santouka，faceook官方主页)

1690 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C7 | (604) 681-8121

营业时间：周一至周日，11:00 am – 11:00 pm

2. Marutama Ramen 丸玉

marutama和其它家拉面店不同的是他们主打鸡肉汤底。鸡汤跟猪骨汤相比脂肪少一些所以没有那么油腻，喝起来既鲜美又清爽。而且拉面配的溏心蛋也非常好吃！爱吃蒜的吃货们也可以自行添加桌上放着的炸蒜片（小编每次都会加好几勺），又香又可以给拉面添加酥脆的口感。marutama汤底的辣度和面条的软硬度也可以按照自己的喜好来选择，很贴心呢。

780 Bidwell St, Vancouver, BC V6G 2J6 | (604) 688-8837

营业时间：周一至周四，11:30 am – 10:00 pm，周五，11:30 am – 10:30 pm，周六，11:00 am – 10:30 pm，周日，11:00 am – 10:00 pm

3. Kintaro Ramen 金太郎

金太郎的特点就是好吃又大碗！拉面上的一小球蒜蓉加到汤底里面整个味道都升华了。他们的煎饺也很好吃！唯一的缺点就是会有最低消费，两个人去吃的话不要只点一碗拉面就ok了~

788 Denman St, Vancouver, BC V6G 1C9 | (604) 682-7568

营业时间：周二至周日，11:30 am – 11:00 pm，周一休息

4. Motomachi Shokudo 元町食堂​

元町食堂的拉面用料跟传统拉面不太一样，算是有点小创新，分量也够大碗~ 额外福利是有帅哥店员 （捂脸）

(图片来自goodeat.ca)

740 Denman St, Vancouver, BC V6G 2L5 | (604) 609-0310

营业时间：周一至周二、周四至周日，12:00 pm – 11:00 pm，周三休息

5. Ramen Jinya 陣家

Jinya最近在kerrisdale开了分店，生意也是极好的。他们面条弹度刚刚好，汤底是走的浓郁路线。配图是他们家no.1的tonkotsu black 猪骨汤底拉面。第二受欢迎的spicy chicken ramen即使选了最辣的hot也不会非常辣，吃惯了四川麻辣火锅的大家不用太担心。而且他们家的饺子、叉烧饭、章鱼烧都很好吃。唯一发现的地雷是combination里面的tokyo curry rice，就只是非常朴素的咖喱汁加米饭，同样的价钱选chicken chashu bowl或者pork chashu bowl性价比都会高很多！

（图片来自JINYA Ramen Bar Vancouver，facebook官方主页）

270 Robson St, Vancouver, BC V6B 0E7 | (604) 568-9711

营业时间：周一至周四，11:00 am – 10:30 pm，周五至周六，11:00 am – 11:00 pm，周日，11:00 am – 9:00 pm

2129 W 41th Ave, Vancouver, BC V6M 1Z6 | (778) 379-8889

营业时间：周一至周日，11:00 am – 9:30 pm

6. G-Men Ramen

很早以前的南廚居酒屋改了風格变成了主打拉麵的G-Men。 不過原本居酒屋里的其它小食, sashimi和丼盖饭也还有的吃！拉麵份量蠻大的，每碗都$10不到。湯很濃适合口味比较重的吃货，不过喜欢清淡口味的��货们也可以跟店員要求要清淡一點的湯。

（图片来自goodeat.ca）

#1160-8391 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3 | (604) 376-8391

营业时间：周一至周二，5:30 pm – 11:00 pm，周三，5:30 pm – 11:30 pm，周四至周六，11:30 am – 2:30 pm，5:30 pm – 11:00 pm，周日休息

7. Taishoken 大胜轩

来到大胜轩一定要点图里的这个沾面！ 夏天天气热不适合吃热汤面 所以就可以试试这种沾面。建议选凉面条，上面会配半个溏心蛋。左边的汤底里可以自己选择猪肉叉烧的肥瘦，汤里还放了一块加热的石头用来保持汤的温热。夹一点凉的面条然后在热汤汁里面沾一下，吃进嘴里就可以尝到超q弹的面条外面裹着温热的汤汁～ 搭配起来不会太冰也不会太烫。面条上只附有一小部分浓郁的汤汁，既能尝到浓厚肉汤又不会太油腻，口感刚刚好。

菜单上的泡菜拉面和其他热汤面，汤底味道都不错。只是面条在热汤里泡软了少了凉面的那种Q弹。

515 Abbott St, Vancouver, BC V6B 2L2（靠近downtown大统华）| (778) 737-3805

营业时间：周一至周日，11:30 am – 4:00 pm，5:00 pm – 9:30 pm

8. Ramen Danbo 暖幕

暖幕是来自日本的著名拉面店，最近在温哥华新开了分店。喜欢福冈口味猪骨汤底的吃货们千万不要错过哦~

（图片来自Danbo官网）

1833 W 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M4 | (778) 379-8977

营业时间：周一至周日，11:00 am – 11:00 pm

9. Benkei 弁慶

很普通的日式拉面，选择不多。面条和汤底都很一般，不是很喜欢。不过朋友很喜欢他们家的小叉烧饭。

（图片来自Benkei Ramen，facebook官方主页）

545 W Broadway, Vancouver, BC V5Z 1E6 (夾cambie，在canada line station附近 ) | (604) 568-6178

营业时间：周一至周日，11:00 am – 10:30 pm

最后再分享个小彩蛋，它们虽然不是拉面，但也是日式面条。

10. Gyo-O 鱼王

鱼王主打各式日式海鲜料理，包括海鲜丼和海鲜乌冬面。乌冬面更是有分类成无汤的Bukkake Udon和大家熟悉的乌冬汤面。Bukkake Udon虽然没有了汤底，但是只要把面上温泉蛋的蛋黄戳破，蛋汁流到面的缝隙里，吃起来就一点都不会觉得干。鱼王的sashimi都非常新鲜，所以海鲜丼也和乌冬一样好吃！

（图片来自goodeat.ca）

#2137-3779 Sexsmith Rd, Richmond, BC V6X 1J8 | (604) 295-4072

营业时间：周一至周日，12:00 pm – 9:00 pm

11. SPAGHeTEI

SPAGHeTEI是一家日式的意大利面店。日式西餐厅口味的意大利面跟传统的意大利面比起来没有那么多的香料和芝士，每一种都蛮好吃的，也比较适合亚洲人的口味。菜单里还有很特别的纳豆意面,喜欢纳豆的吃货们一定要去吃看看。甜点的牛奶红豆雪花冰也很好吃！

（图片来自SPAGHeTÉI ，facebook官方主页）

1741 Robson St, Vancouver, BC V6G 1E1 | (604) 428-1014

营业时间：周一至周四、周日，11:30 am – 9:30 pm，周五至周六，11:30 am – 10:00 pm

撰文：su姗

编辑：Tanya

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