竹园小溪江浙风情烤鱼店

在USC上学过的小伙伴，想必不会不知道UV里卖盖浇饭和盒饭的竹园。我上学时比较少在学校附近吃饭，不过竹园的豆花鱼永远都是我听到都会流口水的美味。因为USC马上要改建这个区域，所以竹园老板在东区新开了一家烤鱼江浙小菜的竹园小溪。也是经朋友介绍联系小分队，于是我特地带了一些娘家人去探访。饭间和老板闲聊，说是还在试营业，我们给了不少建议，相信大家再去吃的时候，体验会更好。

他家的江浙凉菜绝对是亮点颇多！首先味道正宗，不少菜都被小伙伴大力给赞。其次价格实惠，所有的凉菜不分荤素都是$5.5，从凉拌黄瓜到卤牛健都是均一价。关于量的问题，我推荐3-4人吃，那天我们一同去了8人，大家每种夹一、两筷差不多就没了，很意犹未尽啊。

第一道金菇海带，如果你以为此金菇是金针菇的话，就大错特错了，老板精选虫草花入菜，刹那提升这道菜的逼格。也许你要问神马是虫草花？有请度娘：“虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，是上等的滋补佳品”。不过再怎么珍稀，这道菜不会让你延年益寿。就口味讲，就是一道很好吃的凉拌海带丝，虫草花的口感搭配的很好。哒哒~小伙伴们最喜欢的几道菜之一——蜜汁熏鱼。作为上海本帮菜的经典菜式，这道真的很家乡味，鱼肉外脆里嫩，咸中带甜。无论是从成都来的重口味，还是台湾来的轻口味，大家对它的赞赏，可以从一眨眼间碟子被清空看出来…… 看似平平无奇的素鸭却是当天另一道超受好评的菜。他家豆衣做的爽滑细腻，很入味，非常好吃。可惜盘子离我有点远，没吃到几块，盘子也见底了。因为前有蜜汁熏鱼，所以麻辣黄鱼略受冷落，不过凭良心说，它也是很值得推荐的菜。都是外脆里嫩的鱼，两者差别在于这道有些辣味，而且更脆。性价比之王来了，$5.5的香麻卤牛腱！肉片挺厚，炖非常酥，绝对是实打实的用料。看着那碟子红油，你千万别误会，基本不辣，香麻绝对有~ 非常好的下饭菜白斩鸡的肉很嫩，听小伙伴说有几块略带血丝。印象中挺好吃，当然……这也表示它没很大的亮点，就是一份中上的凉菜。凉拌黄瓜，不多说了，他家凉菜水准都很高，这道算是基本菜了。凉菜吃的差不多了，终于要上大菜咯！这道腊肉蒸鱼，看起来像是川菜，但是吃上去绝对是江浙的感觉。鲈鱼肉质很好，不过刚吃的时候有些腥味，另外觉得鱼肉的嫩显得腊肉太有“嚼劲”，大家都建议腊肉可以再炖软一些。个人来讲，这道菜里，我最喜欢的是腊肉，哈哈粽叶五花肉是一道很赏心悦目的菜，香气四溢的粽叶包裹着五花肉，被放在滚烫的小石锅里端上来，听着那兹兹的声音，很有趣味。味道不错，男生普遍喜欢，有几个女生吐槽肉太肥，只剩油了。我还比较幸运，五花肉肥肉没那么多。别看今天主菜还未上，八个人一起吃竟也有了7、8分饱。这道香辣虾上来的时候，大家热情不算太高。台湾妹子觉得非常好吃，成都汉子觉得不功不过。竹园烤鱼来咯！锅子上来的时候惊了我们一下，它差不多占了半个桌子吧，量真的很大。老板说他家鱼没有油炸过，是千真万确烤出来再烧的。和别家脆脆的鱼皮不同，这条烤鲶鱼的鱼皮上桌时还是QQ弹弹的。虽然店家没有打四川烤鱼的旗号，不过大家难免放一起比较，个人也觉得脆皮的会更有感觉。撇开烤鱼就得川味的stereotype不说，这道菜的味道还是不错的，汤汁受到大家纷纷好评。美中不足是鱼上来的时候还没有烧的很入味，有一点腥，炖了一会儿再吃就没有这个问题了。老板说以后会给鱼背上切几刀，方便入味，也会考虑大家的意见，多烤一会儿鱼肉。我和上海、台湾妹妹们此时已经吃的太饱，印象中记得，烤鱼里的豆腐很好吃，哈哈！