沉寂了一个冬季的夜市终于开启,
图片转载自Vancouver Magazine
如果说夏天一定要做的三件事,
第一件就是
要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼
第二件应该是,
要来一次海边自助BBQ(带篝火的那种)
第三件绝对是,
要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾!
图片转载自hellobc.com
温村的夜市即将回归,
吃货们,
听到你们的味蕾在呐喊了吗?
还在等什么,
快来和小分队来一次浪漫的夜市约会!
【温村夜市哪里找?=。=】
Richmond Night Market
Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+,覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同,大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜,东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类,吃完了逛逛,一定可以找到物美价廉的小商品。
此外,从今年的五月十三号开始,Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时,夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。
门票费用:单人一次$2.75 ,10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。
通票(Transferable Zoom Passes) $20
地址:8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)
电话:(604) 244 – 8448
营业日期:May 13 – October 10
营业时间:Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m.
Sun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.
Panda Market/International Summer Night Market
图片转载自static flickr
Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食,娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不!要!门!票!是不是一下子就变得很亲民?可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈?
门票费用:Free
地址:12631 Vulcan Way, Richmond
电话:(604) 278 – 8000
营业日期:April 29 – September 11
营业时间:Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.
Sun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.
Shipyards Night Market
与Richmond的夜市有所不同,Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外,他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐,而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。
门票费用:Free
地址:138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver
电话:(778) 995 – 9461
营业日期:May 6 – September 30
营业时间:Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.
Surrey Night Market
图片转载自SME Leader
除了包含其他夜市都有的之外,Surrey Night Market还有Family Friendly Event,这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化,并且还会为大人与小孩准备不同的游戏,让大家彼此之间消除隔阂。
门票费用:成人$2, 65岁以上老人免费。
(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场,所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构)
地址:17726 62 Ave, Surrey
电话:(604) 805 – 3440
营业日期:June 3 – August 14
营业时间:Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.
Sun.: 5:00p.m. – 10:00p.m.
不能再温馨的温馨提示:
夏天到了,太阳下山越来越晚了,所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜,戴好太阳眼镜哦!
【温村夜市吃什么?@_@】
旋风土豆
无论是在中国街头还是大温巷尾,旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队,Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆,旋风土豆无论是在丰富的口味上,还是高调的颜值上,都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味,和土豆烧牛肉的味道很像。
图片转载自马蜂窝
其次,在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味,大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo,口味绝了!
烤冷面
今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面!!
烤冷面讲究酱料,也讲究火候,吃起来口感劲道,口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃,还没吃过你就out啦!
图片转载自huangye88.com
烤串
烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方! 无论哪家店,他们都会用心认真的对待着每一根烤串,不管荤菜素菜,味道是绝对不用说的好。
图片转载自汇图网
在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售,价格实惠,大部分五刀三串。
图片转载自nipic
Okonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake)
科普时间:
在日文中,Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思,Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”,在中文中,可叫作大阪烧,也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃,Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。
图片转载自Dish Maps
在Panda Market今年有大阪烧的专卖店,名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种,可以随意自搭。其次,他们家除了常见的圆形,还能做出爱心形状和正方形的大阪烧,让你搭配出独属你的夜市美味。
章鱼小丸子
起源于日本大阪的章鱼小丸子,一直以价格亲民,方便食用,口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味,好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子,只要5刀。5刀你买不了吃亏,也买不了上当!
粤式点心
-逛夜市最怕什么?
-逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多,肚子还是饿的!
糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛,不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售!
图片转载自Open Rice
除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋,烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。
鱿鱼
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音,小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味,到头来发现就是铁板鱿鱼!
Richmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼,绝对是良心鱿鱼,用料大方不说,鱿鱼脚还大只肉厚 ,而且一次给塞满满一大碗,性价比超高的!
吃腻了铁板鱿鱼的大家,今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦!感觉是番不同的风味呢。
天妇罗
制作工艺复杂,技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里?!没有错。据可靠情报,今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗, Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。
图片转载自美厨邦
炸鸡排
外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同,但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排!快买来自拍一张,证明自己是绝对的小脸美女吧!
P.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉,还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑!
图片转载自dougou.net
扇贝+生蚝BBQ
大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产,扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感,但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香,也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。
图片转载自汇图网
麻辣烫
大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上,更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上,更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之,吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下,Richmond Night Market里找辣道串吧 ~
图片转载自汇图网
酥皮华夫棒
图片转载自正妹快报
华夫饼我吃过,牛角面包我吃过,可是华夫棒又是什么呢?[邪恶脸]
小编也不知道它是什么,快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]
图片转载自黄子韬表情包的微博
鲷鱼烧&车轮饼
吃完咸食肯定还得来点甜的!鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵,不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味,但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。
图片转载自圣托
懊恼在Snowy Village总是吃不上? 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它,而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~
图片转载自堆糖网
芒果冰
相比较于麻辣和油炸食品,在炎热的夏天,小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰!冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择,价格也很公道,Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~
棉花糖冰淇淋
是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年?快来Panda Market里找! 颜值高口味佳,炎炎夏日怎么能少得了它!
图片转载自candy__bar的Instagram
泰式炒冰激凌
还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌,Richmond Night Market就有!自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏,而且酥脆的toppings会很好的中和口感,让你丝毫没有甜腻的感觉。
图片转载自hc360.cn
夜市门面担当:饮品
就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包,来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢?!
图片由Richmond Night Market官方提供
大温的各大夜市都有很多家饮品摊,不怕找不到你喜欢的,就怕买了太多喝不完。就像,Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。
大温夜市的小吃实在丰富,如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食,记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ (毕竟小编是那么的可爱,随便撩撩也是很欢迎的!)
撰文 | 阿南
排版 | 小鱼儿