夏日来了，扒一扒新开张的网红手捧杯们～
一定有你不知道的店！
温哥华今年新开了爆多家冰淇淋店，各具特色，种类齐全：
~ 飘飘欲仙的液氮冰淇淋
~ 健康有机的零罪恶冰淇淋
~ 高颜值的 Soft Serve 软冰淇淋
~ 萌萌哒日韩系冰淇淋
水准都很高，保证有一家让你惊艳！
什么Soft Peaks, 720 Sweets这些老梗小编就不提了，要写就必须写最新最好吃的！
On Yogurt
温哥华唯一的炒酸奶来啦~
小编觉得这家炒酸奶是冰淇淋界的小清新，中泰融合。经过改良后口味没有泰式炒冰淇淋那么腻，而质地也没有中式炒冰淇淋那么硬，一切都刚刚好。
炎热的夏日里来个草莓雪芭真的透心凉。这款新品是店家用新鲜草莓和柠檬汁熬制出来的，不含任何奶制品，非常适合对乳糖过敏或是喜欢清爽口感的朋友们。虽然是雪芭可是冰沙颗粒很细微，入口还是很绵密的口感。
地址：95 Smithe Street, Vancouver
人均：$6
电话：(788) 778-8691
营业时间：
Mon.: Closed
Tue. – Fri.: 11:00am – 9:30pm
Sat. – Sun.: 12:00pm – 10:00pm
Tangram
很久没有吃过让小编眼前一亮的冰淇淋了！Tangram的装修明亮复古，口味偏日系，用料天然，甜度适中，完全没有香精香料和添加剂的痕迹。
图片来自Instagram
最惊艳的是芝麻味，现磨的芝麻香在嘴里爆开，唇齿留香。细细品尝，可以吃得到细微的黑芝麻，香气如刚磨开般浓烈，唤醒你的味蕾。
Azuki red bean仿佛是刚刚出锅的红豆浇上鲜奶和少许炼奶。煮透了的红豆配上淡淡的奶香，再加上他家独一无二的蛋筒，实在太完美。
小编要向少女心的你们推荐Strawberry strudel，奶油草莓的冰淇淋里掺杂了颗粒状的芝士蛋糕，口味甘甜，是夏天恋爱的味道。 不爱吃甜的朋友可以尝试Hoji cha（煎茶），浓浓的茶香加上淡淡的奶香，馥郁芬芳。
图片来自Instagram
Tangram的蛋筒像极了白色恋人的味道，吃起来像是奶味浓郁的饼干。蛋筒底部用巧克力封口，防止融化的冰淇淋从底部流出，非常贴心。蛋筒单吃的话味道偏甜，但是加上他家口味清淡的冰淇淋就刚（pei）刚（yi）好（lian）。
Tangram还有Affogato，一个意大利的传统甜点，译为“淹没，浸透”。冰淇淋沉没在espresso里，浓缩咖啡在gelato的表面薄薄的覆盖了一层，吃起来甜苦参半，别有风味。
Espresso最传统的搭配是香草冰淇淋，不过小编觉得和巧克力也很配。只要是偏甜偏奶的口味都和浓缩咖啡很搭。店家很随和的满足了小编选两种口味的要求，所以有选择困难症的你们也可以点half and half哦。
吃完如果觉得意犹未尽的话还有桶装的冰淇淋可以带回家，保证可以吃到过瘾。
人均: $9
电话: (604) 620-8609
地址: 2729 Arbutus Street, Vancouver
营业时间:
Wed.- Sun.: 12:00pm- 9:00pm
Mon. & Tue.: Closed
Mister
近期名气最大的就属Mister的氮气冰淇淋了！
Mister位于最热闹的Yaletown,许多人慕名而来，都想看看这神奇的氮气究竟是怎么在仙境里做成冰淇淋的。
冰淇淋在制作时冒烟的原理就是液氮可以把液体急速冷却到非常低的温度，这样便可以结成极小的冰晶颗粒，所以口感顺滑细腻。
Mister的常驻菜单有奥利奥，黑巧克力，和焦糖布丁3种口味。一般还会有一到两种季节性的味道，小编看过柠檬，牛油果还有玫瑰开心果。
小编觉得牛油果值得一试哦~ 不仅质地很细腻，口味也调的相当好，炼奶完美的综合掉了牛油果的草味。当然，牛油果的味道不是人人都喜欢的，如果不爱也不必勉强。
图片来自Instagram
奥利奥比牛油果甜一些，入口是淡淡的奶味，随即而来的是脆脆的饼干颗粒，讨喜的口味当然是忍不住一口接一口啦。
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黑巧克力则是优雅丝滑的口感，一路滑下喉咙~
焦糖布丁不止是口味而已哦，在浓浓蛋香味的布丁冰淇淋上有一层现烧出来的焦糖，不管是造型还是口味都是名副其实的creme brûlée。
人均: $8
电话: (778) 379-2833
地址: 1141 Mainland St, Vancouver
营业时间:
Mon. – Sun.: 12:00pm- 10:00pm
Kul Cup
追求健康饮食的养生达人注意啦～
Kul Cup制作冰激凌所用的所有牛奶和生奶油都是百年品牌阿瓦隆(Avalon)的有机产品。
冰淇淋刚入口时奶香浓郁，是能吃得出的高质量用料。他家的冰淇淋只有原味，不过通过不同topping和酱料的搭配可以摇身百变，一点都不单调哦。
说说店里配好的口味吧，小编点的抹茶味除了抹茶粉外只有两勺葡萄干。。。不懂店家走的是什么路线，但感觉在配料的搭配上还有进步的空间。建议大家选择自己喜欢的topping自行搭配。
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Kul Cup有一款颜值爆表的明星商品 – Green Island。撒上杏仁片的原味冰激淋放在半个哈密瓜上，清新又可口～
人均: $7
电话: (604) 873-6111
地址: 2751 Main St, Vancouver
营业时间:
Wed.- Mon.: 12:00pm- 10:00pm
Tues.: Closed
Nice Vice Creamery
这家超可爱的冰淇淋在制作过程中不添加任何奶制品和豆制品，所有的材料都是以天然有机的植物为基础。
这家老板非常爱惜地球，不仅杯子和勺子都是木质的以外，连冰淇淋车都是低碳环保的。
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Nice Vice的冰淇淋口感冰沙颗粒略粗，但是口味清淡。适合追求健康或是正在减肥需要解馋的朋友们。小编推荐他家的草莓口味，甜度刚好，像是低卡路里版的草莓奶昔。
店里还提供一系列不同口味的盐，比如蓝莓，黄油，海盐等等。甜甜的冰淇淋上与咸咸的果味盐相得益彰，新鲜感十足。不过小编要提醒大家不要加太多，不然容易太咸哦。
人均: $7
电话: (778) 379-6423
地址: 1022 Mainland St, Vancouver
营业时间:
Mon. – Thurs.: 12:00pm- 10:00pm
Fri. – Sat.: 12:00pm – 11:00pm
Sun.: 12:00pm- 10:00pm
UYU
Icecream
虽然UYU算不上今年的当红炸子鸡，但是小编要把这家店推荐给喜欢soft serve的你们。
这家店同样是有机牛奶制成的冰激淋，但不同的是UYU家没有固定的口味，每一周的口味都会根据顾客的反馈做出调整。反馈最好的几种口味会时不时的重复几周，能不能吃到你喜欢的，就全看运（ren）气（pin）了。
UYU的奶味干净醇厚，不甜不腻，即便是奶茶味的回味都很清爽。
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店里的topping很丰富，除了常见的糖果之外还有冻干的水果碎等等。
冻干的水果碎完全不会影响软冰淇淋的口感，不像新鲜的水果如果在嘴里爆汁的话会盖过冰淇淋本身的味道。
不管你们喜欢哪种，都可以根据个人的喜好自行选择哦~
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店家并没有搭配好的组合，所以你们可以把所有爱的topping都堆上。比较受欢迎的冰淇淋口味有：thai iced tea, milk tea, original milk还有抹茶～
人均: $7.5
电话: (778) 379-9986
地址: 433 Abbott St, Vancouver
营业时间:
Mon.- Sun.: 12:00pm – 10:00pm
Dip Ice Cream
这家新开的soft serve是很传统的味道。
霜淇淋除了香草，巧克力和两者混合的口味还有比较特别的百香果和chai tea。
推荐最经典的香草味哦~ 和所有topping都很搭。
图片来自Instagram
选完冰淇淋的口味就轮到dip的口味啦，有牛奶巧克力，黑巧克力和白巧克力~ 让小编想起了Purdy’s的冰棒。冰淇淋外面包覆着浓浓的一层巧克力，在凝固前沾尽各种topping。
小编试的是香草味冰淇淋配黑巧克力的dip和Skor碎。奶味清爽，有雀巢甜筒的影子。对蛋筒要求很高的人不要对Dip的蛋筒抱以期望哦，口感和香气都差一大截，和麦当劳的甜筒差不多。
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这家店适合喜欢传统霜淇淋的小伙伴们，一口咬下去仿佛坐上了时光机，回到最无忧无虑的小时候。
人均: $6
地址: 2967 West Broadway, Vancouver
营业时间:
Mon.: Closed
Tues. – Thurs.: 3 – 9pm
Friday: 3 – 9:30pm
Sat.: 12:00pm – 9:30pm
Sun.: 12:00pm – 9:00pm
17°C Dessert Café
17°C的颜值相当高，太适合爱拍照的吃货们了。
店家把切好的新鲜西瓜放入冷冻室，几个小时过后，把挖好的西瓜球放在刨冰表面，再加一球撒了杏仁碎的冰激凌，在炎热的夏天来一口不要太幸福～
图片来自instagram
同款还有哈密瓜口味的~
图片来自Instagram
他家还有颜值爆表的灯泡饮品。但是根据反馈，四种口味（石榴，柠檬，奇异果和百香果）都香精味略浓，没有很好喝。
不过用来拍拍照还是棒棒哒～
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人均: $15
电话: (778) 379-9986
地址: 2229 Kingsway, Vancouver
营业时间:
Mon.- Fri.: 4:00pm – 12:00am
Sat. – Sun.: 2:00pm – 12:00am
Snowy Village Dessert Cafe
下雪的小屋也是一开就一炮而红！主打韩国的Bingsoo和不一样的鲷鱼烧~ 哪里特别呢？跟着小编往下看吧！
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芒果雪花冰（Mango Bingsoo）是他家最畅销的甜品，不仅仅是表面覆盖了又大又甜的芒果粒，勺子挖到下面还有更多哦。
图片来自instagram
Injeolmi Bingsoo也是一个不错的选择，粘粘的糯米配上甜甜的红豆再撒上花生粉，是韩国很传统又经典的口味。
抹茶雪花冰的口感顺滑，入口完全没有粗糙的颗粒感，在嘴里是大写的绵密口感，和小编在韩国吃的一模一样，绝对正宗！和红豆炼奶配起来必须给个大拇指~
他家的雪花冰都是用冰铁碗来装的，这样可以保持温度，让冰化得慢一些。
为什么小编说他家的鲷鱼烧(Taiyaki)不一样呢？因为它是用千层酥皮的面来做的，也就是我们熟悉的牛角包。上面还撒了糖霜颗粒所以特别香特别脆，大力推荐小伙伴们去试。
如果店里人多不想排队的话snowy village是可以外卖带走的，不过由于包装专业，外卖的价格比较贵哦，一个$12。
人均: $8
电话: (778) 681-7832
地址: 5871 Alexandra Dr, Richmond
营业时间:
Tues. – Thur.: 5:00pm – 11:30pm
Fri. – Mon.: 1:00pm – 12:00am
电话: (778) 379-3884
地址: 1696 Robson St, Vancouver
营业时间:
Mon. – Thur.: 1:00pm – 11:00pm
Fri. – Sat.: 1:00pm – 11:30am
Sun.: 1:00pm – 11:00pm
LIK
压轴来啦~ 今年夏天最值得晒得冰淇淋！
店面颜色鲜艳有活力，看到就让人心情愉悦，胃口大开。
手绘的菜单萌萌哒~
这家除了主打液氮冰淇淋以外，还有超特别的针筒糖浆哦~ 店里除了搭配好的口味之外，也可以自己选择冰淇淋，针筒和华夫的口味。
Grasshopper Pie是薄荷冰淇淋加上奥利奥碎的结合，口感扎实绵密，质地比较黏，在嘴里很有存在感。配套的针筒里是薄荷味糖浆，不仅可以提味还可以用来涂鸦，趣味十足。
Pistachio Cheescake口感浓郁，从奶油到冰淇淋到芝士蛋糕最后到开心果碎，递进的层次和口感搭配得很出彩。吃完后满足又不会太腻，推荐大家尝试~
除了这些超特别的口味之外，小编还要推荐他家的华夫筒～
现烤的华夫筒很脆，一咬下去，淡淡的巧克力香气咔嚓爆开，齿颊生香。费列罗的两球冰淇淋口味比较单一，多吃几口后不仅腻还有一种不愉悦的粉感，即使新鲜出炉的华夫筒也没能替它加分。
Lik的冰淇淋整体来说口感过于扎实，味道中规中矩，不过由于搭配很有创意和如此高的颜值，还是值得一试的~
来Lik“被舔”了后不要忘了和超红的霓虹标志合影， 这可是温哥华近期最红的景点哦！
人均: $8
电话: (778) 728-0872
地址: 320 Robson St, Vancouver
营业时间:
Mon. – Thur.: 12:00pm – 11:00pm
Fri. – Sat.: 12:00pm- 12:00am
Sunday.: 12:00pm – 11:00pm
介绍了那么多家新开的手捧杯，有颜值高的有新鲜的更有好吃到让小编惊艳的～ 你想先试哪一家呢？不管你去哪家都别忘去微博@温哥华-吃货小分队。
撰文 | 怀怀
排版 | 小鱼儿
