此生必撩的黑富美 | 温哥华最潮七家 Cold Brew 咖啡店

今年温哥华的夏天反复无常,冬天的衣服也没有机会回衣柜睡上大觉。 有时候直上30多度,车里火辣辣的烤炉似的,有时候又阴雨绵绵的叫人头疼。 就在那酷暑难耐的几天!!你有没有想过,要来和人家约会!!!

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是,我就是夏日的专属,气质优雅,血统高贵的黑富美!Ice brew coffee!

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不同于贫民库里跑出来的丑丫头(普通速溶冰咖啡),我浑身上下就是写着时尚、优雅、无处不透露着高贵。丑丫头以为自己匆匆忙忙的亲吻几块冰哥哥还是说和冰箱大叔睡上一觉就可以飞上枝头变凤凰?

图片来自fuhaodq.com

 

每个真真完美的 Ice brew 小姐都是有着数一数二的家室(产地),家长(咖啡师)细细的叮咛教育(研磨),在经历时间的磨练(至少6小时浸泡),成就了这一杯独一无二的美。

图片来自upload.ct.youth.cn

有些黑富美小姐选择就业于大师级战场职场!我们就是 Ice brew coffee 的专家,不远千里就为了来一睹我们的芳容。

 

Revolver

这家温哥华的 best coffee house,面积不大却充满着现代感。坐落于煤气镇的它仿佛置身于历史的夹缝中,走进店面就如同开启了一段奇妙的旅程。

图片来自theartfuldesperado.com

 

用铁钉拼制的世界地图还有眼前各种特殊的咖啡冲泡器材,在 Revolver 与其说我单纯的喝了杯咖啡,不如说我走近了咖啡,认识了一个不同的它。

图片来自Yelp

 

一家优秀的咖啡店对自己往往是苛刻的,有追求的。在 Revolver 你将享用到顶级的咖啡。

就如同 Revolver 的宗旨:因为你是最好的,所以我们将让你喝到最好的咖啡

 

Revolver 的 Ice brew coffee 拥有别样清爽和顺滑的口感,店家采用世界级精选咖啡豆细细研磨,在经过一个晚间的萃取步骤,才把这一杯包含匠心的 Ice brew coffee 呈现在你的面前。

图片来自scoutmagazine.ca

 

Ice brew 小姐:“我的职场战袍(瓶子)可美啦,Instagram网红就是我!猥琐小编每次都一脸痴汉的看着人家!”

 

人均: $10

电话: (604) 558-4444

地址:325 Cambie St, Vancouver

营业时间: 

Mon.- Fri.: 7:30am- 6:00pm

Sat.: 9:00am- 6:00pm

Sun.:Closed

 

Timbertrain

如若你想要一些不那么死板无趣的咖啡,Timbertrain Coffee Roasters 就是一家你不会想要错过的店家。

 

位于Gastown这个咖啡一级战区的咖啡店,整个店面的设计十分喜人,整体设计为火车包厢的形式,坐在店里就如同登上一班通往咖啡国度的列车。 “wuwuwu~”像小编这样的幼稚鬼应该不少(才怪)。就连 logo 都是一个火车头~

图片来自yelp

 

不同于 Revolver 一本正经的黑咖啡, Timbertrain 家 single-origin cold brew 是在高压的情况下注入气体,打造出气泡充盈,口感醇厚的一杯。乍看之下简直就是一大杯黑啤嘛!

图片来自gastown.org

 

幼稚鬼小编每次都会感觉自己穿越到“哈利波特”要坐着霍格沃兹特快,去喝一杯黄油啤酒。喝出一圈真宗泡沫胡子,才算过瘾。

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Ice brew 小姐:“我就是我,不一样的咖啡,在职场有特色更出挑”

 

人均: $8

电话: (604)360-0068

地址:311 W Cordova St, Vancouver

营业时间: 

Mon.- Fri.: 7:00am- 6:00pm

Sat.-Sun.: 8:00am- 6:00pm

 

Prado

提到 Prado 就不得不提提它家的店主兼咖啡师——Sammy Piccolo。

图片来自itstodiefor.ca

 

Sammy 一直在各大咖啡的比赛上大放光彩,在世界级的比赛上也夺得桂冠。这样一杯包含着大师热情的咖啡肿么能够不远千里的亲尝一下呢?

图片来自Instagram

大师的热情和冰爽的咖啡交汇在一起谱写了曲冰火赞歌。由于水和咖啡豆的长时间接触导致 cold brew 会比别的咖啡含有跟多的咖啡因,可以说超级适合复习提神的饮品。店家有3个店面且都有免费WiFi,小编强烈推荐它作为学习或者一个人静静工作的场所。

图片来自Instagram

 

Ice brew 小姐:“我爸爸是世界级的大师!我就问你们爱不爱我!”

 

人均: $15

电话:  (778) 379-4315

地址:100 W Hastings St, Vancouver

营业时间: 

Mon.- Fri.: 7:00am- 8:00pm

Sat.- Sun.: 9:00am- 8:00pm

 

也不是所有的 Ice brew coffee 都专供高档咖啡店,我们也喜欢有很多小伙伴作伴一起朝九晚五的八卦着今天的客人帅不帅,哪个美女又失恋了。

我们带着蛋糕,马卡龙,色拉,三明治,成就一场舌尖芭蕾舞。

 

Small Victory Bakery

吃吃喝喝不长胖一直是小编的人生目标。但是没有蛋糕陪着黑咖啡,就不是一场完美的下午茶。

 

Small Victory Bakery 不仅实实在在的有一台子美丽诱人的甜品,更是做了一手好咖啡。

图片来自Zomato

得益于制作甜品时的细致,这里的 Ice brew 也是满满的精细。从咖啡机就可以看出来,是可以同咖啡店媲美的专业咖啡器材哦。同时被 Vancity Buzz 评为最好喝的 Ice brew ,一口 Ice brew 不仅仅带走了上一口中的甜腻,更是使下一口甜品更加富有层次。相信喜好甜品的你一定不会想要错过这一家。

图片来自 foodgresing.com

 

Ice Brew 小姐:“今天又是个没品的男人只要了蛋糕那个绿茶婊!本小姐那么有内涵的味道你们这些凡人品味不了。”

 

人均: $15

电话:  (604) 899-8892

地址:1088 Homer St, Vancouver

营业时间: 

Mon.- Fri.: 7:30am- 6:00pm

Sat.- Sun.: 8:00am- 6:00pm

 

Fondway Cafe

位于 Metrotown 的 Fondway Café 。 店面面积不大的它却不失大气,温馨的木结构店面,随处散布着的小型盆栽,映衬着店面更加温馨,每次关顾都是给心灵一次深呼吸。

图片来自Instagram

 

Fondway 的 Nitrogen coffee 是身处 Metrotown 心在 Downtown 一级咖啡战区的小伙伴的唯一慰借。用低温长时间泡制的 Cold Brew 加上氮气,使咖啡的风味更加特殊。并且保留了咖啡豆独特的果香,多了滑顺的口感。不需要奶精和糖类的伴奏,唯有咖啡的独舞,我相信你一定不会错过的。

图片来自facebook

 

Ice brew 小姐:“帅哥约吗?我是本地超级稀有的黑富美哦”

 

人均: $10

电话: (604) 283-6997

地址: 4462 Beresford St, Burnaby

营业时间: 

Mon.- Sun.: 10:00am- 9:00pm

 

49th Parallel Coffee

你可以没听说 49th Parallel Coffee,但是你不能不知道大名鼎鼎的 Tiffany Blue。 对,它家的茶具就是这个充满幸福和梦幻的颜色哦,简直少女心炸裂!一杯充满情怀的 Cold brew 对上颜值爆表的甜甜圈妹妹!绝配不是白说说的哦~

图片来自 cafereviews.ca

 

大家都知道甜甜圈要带上一杯黑咖啡,那比黑咖啡更加浓郁的 Ice brew 呢?咬一口带有幸福味道的甜甜圈再茗上一口 Ice brew 。甜中带苦就如同人的一生一样。你会不知不觉得将它含在口中停留,细细地回味着,同时眼前划过自己人生的酸甜苦辣。

图片来自 4.bp.blogspot.com

Ice brew 小姐:“舌尖的摇啊摇,呼啦甜甜圈”

 

人均: $8

电话: (604) 420-4900

地址: 2902 Main St, Vancouver

营业时间: 

Mon.- Fri.: 7:00am- 10:00pm

Sat.-Sun.: 7:30am- 10:00pm

 

比起服役于高层的姐姐们,有的冰咖啡小姐更热衷于把自己的美好毫无保留的呈献给全世界。

 

Starbucks

爱喝咖啡的人大概都听说星爸爸(Starbucks),星爸爸自古饱览着夏季冰品的颜值担当!又美又能给世界带来清凉!不过要说星巴克的制胜法宝应该是轻松、温馨气氛的感染每间店面渲染的氛围是一种崇尚知识且又带有一点“小资”的情调。今天是不是也考虑在眼花缭乱的夏日冰品中尝一下呢朴素的 Ice Brew 呢?

图片来自 813magazine.com

虽然我不能去高大上的咖啡馆品尝一杯精致至极的 Ice Brew ,却能在星巴克中体会生活中最简简单单质朴的。

 

Ice brew 小姐:“是,我励志造福全世界。”

 

这个夏天你想起过颜值超群的冰棍,清心解暑的雪花冰,还是花样百变的珍珠爆爆奶茶。

不过你有没有想起过我,呡一口醇香的咖啡,舌尖停留着浓郁的香味,人世间再美的风景,莫过于盛夏的 Ice Brew 。

 

撰文 | Liliy.F

编辑 | 小鱼儿


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