小伙伴们你们好，

我叫小奶妹。其实我没有很喜欢这个笔名，但小分队的同学们说我这个名字特别适合我，

因为他们说我是唯一一个能走清纯路线的人。

我想着应该是一种夸奖吧，于是我就认领了这个名字。

每逢佳节倍思亲，

对于吃货来说，

所有的乡愁都是来自于馋。

一到节日，来自异国他乡的我们，首先映入脑海的，永远都是带有温度和回忆的食物。

中秋的月饼，端午的肉粽，清明的青团，还有春节的年夜饭。

到了大年夜，餐厅和家里都是喜气洋洋，大鱼大肉、山珍海味，好一顿美食的盛宴。

也没见你们中秋赏月、端午划龙舟，每一个人都凑在电视机前看春晚。可不就是馋嘛╮(￣▽￣)╭

胡吃海喝了一整个春节，眼看着就要到过年的尾巴，元宵节了。

小分队感受到了吃货们的召唤，这次扫荡了美帝超市能买到的几款汤圆，诚意出品这一篇《美帝超市最全汤圆测评》

测评员：

小奶妹（我）

肉宝

何仙姑

阳谷县大妹子

老司机

这一回汤圆测评分为上下篇。

上篇，盲测5种品牌的黑芝麻汤圆

汤圆以芝麻味最为传统，可以说是脍炙人口、人见人爱的口味。因此我们买回了5种品牌的芝麻汤圆，进行了盲测。

（所谓盲测，给这5种汤圆随机编号，在不知道品牌的情况下品鉴，给出评价，选出自己最喜欢的一款）

下篇 新派汤圆口味，包括五仁、榴莲、板栗、紫糯、八宝…我们也吃［完］了这一些，把评 (tu) 价 (cao) 分享给大家

（另外小小的说一句，1个汤圆110卡路里，今天小分队的人应该是集体下班泡健身房了，队长请问有补贴吗，嗯。）

Chapter One 芝麻汤圆盲测

第二名：1号汤圆

金宝怀乡汤圆－大汤圆芝麻口味

规格 200g 10颗

价格 $1.89

卖相★★★

一款长得中规中矩的汤圆。

有几颗似乎在煮的时候有即将破相的迹象，煮出来的元宵汤会有一些浑浊。

外皮★★★★

无论色泽、口感还是味道，外皮都是“良好”级别。

外皮软糯适中，不过就是有一点点黏了。皮略微有一些厚，容易影响口感。

内馅★★★★

或许是因为今年的第一颗汤圆，竟然觉得格外好吃？

（当然后来类比之后的汤圆，的确算是好吃的= =）。

这款汤圆的内馅份量还算良心，味道也不错，是浓郁的芝麻味。甜度适中，吃完不会觉得腻。

备注：买回来发现其实母品牌也是金宝，感觉是3号的升级版，毕竟它可是叫“大汤圆”。

第三名：2号汤圆

桂冠芝麻汤圆

规格 200g＊10颗装

价格 $2.49

卖相 ★★★★

没有露馅的痕迹，无论形状还是色泽都很不错。煮出来的元宵汤只有一些白色的浑浊感。

外皮★★

2号的外皮，这就要吐槽一下了。人家汤圆的皮都是软糯的，以至于会出现太黏牙这样子的状况。

可这一款就不同了，汤圆外皮是偏硬、偏干的，似乎是因为糯米粉加少的缘故？另外这一款的外皮糯米气味非常淡。

内馅★★★

吐槽归吐槽，2号的馅还是不错的！虽然我们只吃了5款汤圆，但2号的馅头能够名列前三吧哈哈哈哈。对于馅的份量，我们小分队争论不休，小分队成员肉宝认定了2号馅头的料要比1号足很多。但是其余的人又隐约觉得1号好像比2号的料多…

内馅的味道和1号很像，但甜味要比1号淡一些，爱吃甜的朋友可能会觉得甜度没有那么够。

第四名：3号汤圆 金宝汤圆 芝麻

规格 160g＊8颗装

价格 $1.19

卖相 ★★★★

卖相很不错，汤圆不仅没有煮漏，元宵汤也没有任何浊感。

外皮 ★★★

比起其他几款的汤圆，这一款外皮比较软，甚至有一丢丢烂（不知道是不是泡久的缘故），比较没有嚼劲。

内馅★★

相比另外几款汤圆的芝麻内馅，3号芝麻汤圆的内馅要丰富一些。

除了芝麻，能够吃出一些杏仁、核桃的味道，然而这一些食材却有一些微苦，反倒影响了整体的口味与口感。

不过内馅是流心的，一咬就流出来了，视觉上很有食欲。这一点，好评！

第五名：4号汤圆  鸿运芝麻汤圆

规格 300g 15颗装

价格 $3.29

卖相★★★

别看它外包装屌丝，却是芝麻汤圆里最贵的一款。当然这和量最大也有关系╮(￣▽￣)╭ 汤圆煮出来的外型属于漂亮的，也不漏。

外皮★★★

外皮有一些硬，不过无论口感还是味道，4号的外皮比2号略胜一筹。

内馅★★

重点来说一下4号汤圆的内馅。我们对比了5款的内馅，发现其余四款的内馅都是乌黑油亮，而只有4号汤圆的内馅偏棕色。某位小分队成员的妈妈也加入了我们此次的汤圆试吃，阿姨说，越新鲜的芝麻，做出来的馅儿越是深黑色。棕色的馅儿，说明它的新鲜度并不是那么够，或者就是真正的芝麻含量不够多。

我们来看一下几位小成员的测评。

（我）小奶妹：我是在不知道棕色芝麻馅代表不新鲜的情况下吃的，因此觉得这个馅头其实还是挺好吃的。但是份量就没有那么足，而且在口味上，会有那么一点点偏甜。

阳谷县大妹子：不新鲜，不新鲜，不新鲜，重要的事说三次。而且，我竟然在这款汤圆里吃出了肉味。

（当时我们都有点惊愕，但后来大妹子特地去看了这一款汤圆的制作材料，竟的确有猪油…

另外，我们也没有找到生产日期和保质期╮(╯▽╰)╭）

第一名：5号汤圆 思念玉汤圆 经典黑芝麻

规格 320g  16颗装

价格 $2.5

卖相★★★★★

小分队一致认定：这是我们吃的5碗汤圆里卖相最好的汤圆！

我们在煮的过程中基本控制了时间，五号我们煮得偏久了一些，但就是没有任何要漏的感觉！（怎么样都不漏真是安心）

同样的，5号汤圆也长得更加雪白光滑，看上去就更想吃~

外皮★★★★

5号汤圆的皮非常的薄，和细腻。

外皮有一些糯糯的感觉，但没有另外几款汤圆那么的粘。

内馅★★★★★

其实5号汤圆的内馅跟1号汤圆的内馅味道差不多，料也比较足。

但是我非常喜欢的一点是5号汤圆的馅是流心的感觉，液态的馅儿会慢慢地流出来，流质的程度把握得很好，料更厚实显得不那么稀薄。

相比甜度来说，5号的甜度比1号要甜一些，部分成员表示“吃多了可能会觉得有一些腻”。

Chapter 2 各种奇葩口味的新派汤圆

除了黑芝麻，红豆和花生也是这边超市最常见的两款汤圆口味。

但既然已经测了最具有传统口味代表性的芝麻汤圆，红豆和花生我们也只是各买了一种；

重点的，包括五仁，板栗，榴莲…我们也统统买回来试了。

1. 桂冠紫糯汤圆

规格 200g 10颗装

价格

推荐指数 ★★★

想来些不一样的，所以我们首先吃了桂冠的紫糯汤圆。不得不说这是一个错误，因为这款汤圆，超！级！大！

或许因为是紫糯米的缘故，外皮很散也很粘，但非常没有嚼劲。同时外皮也比较粗糙，有颗粒感。因此，虽然做了个紫糯米的噱头，却并没有比普通的糯米皮好吃。

不过！这一款的内馅重点表扬一下，一咬，内馅就爆！浆！了！也很好吃。[为什么这个图片的画风有点不对]

2. 思念玉汤圆 紫玉板栗

规格 320g 16颗装

价格 $2.5

推荐指数 ★★★

因为想要有类比效果，接下来我们吃了思念玉汤圆的紫玉板栗。看了下这一款的卖相和外皮，忍不住给大家来个对比图…

感觉是一款自带磨皮效果的汤圆呢  (。_。)，部分小分队成员觉得汤圆吃的就是糯，这一款外皮达标了，至于黏度也还行。

不过这一款的内馅略逊一筹，这一款紫糯米汤圆是板栗馅的。内馅比较干，甜味不够，份量也没有那么足。

但这和材料是板栗不无关系，本来就难做到流质的效果。

3. 思念宁波风味汤圆 珍品五仁

规格 320g 16颗装

价格 $2.49

推荐指数 ★★★★

吃这一款汤圆的时候，我们的小厨娘故意没有说是什么馅的，让我们自己猜。

我一吃，满满的花生味，味道。。。不错？

结果厨娘告诉我，这一款是五仁，我顿时就被惊艳了。

什么。。。五仁原来也能那么好吃！！！

话说，我们对五仁到底存在着多大的偏见啊 ╮(￣▽￣)╭

言归正传好好评价，这是奇葩口味里，我比较推荐的一款。外皮中规中矩，主要评价内馅。作为一款五仁内馅，里面的内容有瓜子、榛子、杏仁和花生。

但是相对来说，花生味比较重，（因此一开始大家都以为他是花生内馅的汤圆）浓浓的花生味里带上了脆果仁。因为果仁切块比较大，吃起来是略带Crunchy的感觉。

总而言之，这是一款好吃的五仁！（五仁月饼：Σ( ° △ °|||)︴！）

4. 思念玉汤圆 彩玉八宝

规格 320g 16颗装

价格 $2.5

推荐指数 ★★

思念玉汤圆的彩玉八宝口味其实和它的珍品五仁口味都是大同小异。不同的是内馅里有了更多的内容，有很重的杏仁和核桃味。阳谷县大妹子敏锐地吃出核桃仁没有去皮，口感比较涩。[ 妈呀这是吃货界的豌豆小公举啊！]

另外这一款的外皮也做得偏厚，影响了整体口感。因此我更推荐五仁。

5. 思念玉汤圆 黑芝麻榛子

规格 320g 16颗装

价格 $2.5

推荐指数 ★★★

啊，在超市的汤圆柜台游荡了很久，发现思念做的口味还真多啊。

我就想了，不找他们要广告费真是有点可惜了啊 []~(￣▽￣)~* 但谁让我们想做一份公正的汤圆测评(๑•̀ㅂ•́)و

讲讲这一款黑芝麻榛子味。外皮相比其他款的思念汤圆，要比较薄。内馅里还是浓浓的芝麻味，因此很喜欢。唯一不同的是坚果气味比较重 [应该是来自榛子]，同时也更甜。

6. 思念玉汤圆 醇厚榴莲

规格 320g 16颗装

价格 $2.5

推荐指数 ★★★

啊，一款让人欢喜让人愁的口味汤圆啊。在这里分三种人群说吧。

喜欢榴莲的：好吃！好吃！好吃！榴莲味特别重！

对榴莲持中立的：嗯，这一款汤圆，不得不说内馅的味道不错，榴莲味比较重。带上黄条纹的外皮，虽然看起来更有特色。其实吃起来外皮很厚，非常影响口感，并不如传统的普通皮来的好。[外皮过厚的问题也同样发生在八宝彩玉汤圆上]

讨厌榴莲的：他们并没有吃….(‵﹏′)

7. 义美蜜豆汤圆

规格

价格

推荐指数 ★

哈哈，出锅的时候，大家都不禁说，形状好奇怪，不知道的可能以为它是形状不规则的，鱼丸…

外皮想对来说比较一般，不仅厚，嚼劲也不够。

然后内馅相对来说比较小，咬了几口都没咬到。咬到的内馅也就是非常一般传统的红豆馅。所以，嗯。应该是一款小分队不太会推荐的红豆汤圆，相信有做的更好的红豆汤圆牌子。

以上这么多味道，但是其实和肉汤圆相比，这些都不奇葩。

知道很多小伙伴也吃肉汤圆，小分队之前还有教过肉汤圆的做法。

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好啦，这就是我们本期小分队出品的美帝超市汤圆测评。

这一篇，希望帮助你更容易选出你喜欢的那一款汤圆。

小分队集体人员，祝你元宵快乐。

新的一年，万事像汤圆一样如意圆满～

本食评仅代表小分队成员们个人观点，口味因人而异，仅供读者参考。

在这里感谢我们湾区吃货小分队的所有成员对这次汤圆测评付出的精力与时间！

撰文 | 小奶妹
拍摄 | 何仙姑
编辑 | 小队长

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