如果说, 没到过太空针( Space Needle) 就算没来过西雅图? 没去过第一间星巴克, 就没有感受过西雅图的胃? 那么没来过派克市场( Pike Place Market)的你 ,一定没有感受过西雅图的文化灵魂! 在这里小分队为您盘点包括第一家星巴克咖啡馆在内的派克市场必玩必吃全攻略, 让无论是初来乍到的, 还是早已算是西雅图人的你好好感受西雅图的风情。
派克市场最初建立于1903年, 是全美最大的农贸市场之一。漫步于派克市场的每个角落,随处可见整桶的鲜花,飞鱼表演,新鲜糕点和蔬果,手工干酪,应季蜂蜜, 葡萄酒,各国口味餐馆以及随时可以发现大量的令您出乎意料的商品喔! 现在, 小分队就按里外两区,推荐不容错过的小惊喜。
派克市场INSIDE
飞鱼表演
推荐指数:♥ ♥ ♥
地址:Pike Place Market
一进派克市场的大门, 卖鱼大叔铿锵有力的吆喝声一定最吸引你的眼球! 但凡有顾客购买海鲜, 大叔们就吆喝更卖力啦! 接着,顾客购买的鱼肉就会在大叔们的磨拳搽掌间抛向高空, 最后被称重师傅精准的接住!
Local 薰衣草和蜂蜜
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:Pike Place Market
来自华盛顿州自产的天然薰衣草和蜂蜜产品非常棒。小香囊和U形靠枕内塞满了满满的薰衣草, 具有很好的助于消化,增强记忆力,缓和焦虑和神经性偏头痛的功效。蜂蜜当然也是非常的醇香浓厚, 而且还可以免费试吃喔!派克市场内的小摊摊都非常友好和热情呢!
派克市场OUTSIDE
史上最脏的墙 – Gum Wall
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1428 Post Alley, Seattle, WA 98101
从派克市场的大门出发,下楼梯,沿着下坡一直走, 不出30秒你就能闻到浓浓的口香糖味。随之而来的就是两面粘着五颜六色厚厚口香糖的红砖墙。由于口香糖的不断累积, 最厚处达数厘米, 还有些高人把口香糖黏在4米多高的地方。 这面墙一度被评为世界上细菌最多的景点。 有人看了反胃, 但也有人认为花花绿绿的视觉效果不错。So, 来西雅图的你一定别忘记带上口香糖,留下自己的脚印。
奶酪工厂 Beecher’s Handmade Cheese
推荐指数:♥ ♥ ♥
地址: 1600 Pike Pl, Seattle, WA 98101
沿着派克街一直走, 当你看到大大的玻璃窗内大机器正在搅着什么时, 你就到了西雅图特别有名的奶酪工厂。工厂建立于2002年, 一半为家庭式制作小作坊, 一半就是现做奶酪直销店。 店内欢迎试吃品尝, 还不上前看看?
推荐几款店内的获得2014ACS Annual Competition的获奖产品:
Marco Polo Reserve (1st), Cheese Curds (1st), Yule Kase(2nd), Flagship Reserve (3rd), and 4-year Aged Flagship(3rd).
马卡龙 Le Panier
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1902 Pike Pl, Seattle, WA 98101
具有少女酥胸之称的马卡龙一直有一群狂热的忠实粉丝。因为制作失败率高, 也成就了她那傲娇的品格。 创立于1983年的Le Panier,店内的马卡龙并没有那么甜腻, 松软的口感加上绵密的内陷, 绝对对得起$2一个的价位,推荐: 巧克力,咖啡 和焦糖口味。除了马卡龙, 店内的糕点和饼干都很不错。 特别需要称赞的还有蝴蝶酥, 层次丰富, 酥脆可口, 真是展现的非常到位。
Piroshky Piroshky 面包坊
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1908 Pike Pl, Seattle, WA 98101
同样是在派克街上,还有一家拥有和第一家星巴克一样的超高人气, 沿用俄罗斯Baking工艺的面包坊。 Piroshky Piroshky的面包发酵的正当好处, 绵软而又有弹性。推荐他们家的 Beef and Cheese面包, 松软的面包下包含着多汁的牛肉外加上一片淡淡奶香的芝士 简直好吃到破表!
第一间星巴克 Original Starbucks
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1912 Pike Pl, Seattle, WA 98101
还在派克街上, 只见远远望去门外排着老长老长的队, 十之八九就是第一间星巴克咖啡馆啦! 星巴克第一家店始于1971年,至于为什么要叫Original Starbucks 而不是The first Starbucks, 唯一的解答就是老美就是这么任性! 就是喜欢这酸爽的赶脚!言归正传,位于派克市场的这家店也是目前仅有还出售最早LOGO标记的星巴克咖啡馆了!至于咖啡的味道么? 等你来了, 尝了, 就知道咯!
Starbucks Reserve Roastery &Tasting Room
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1124 Pike St, Seattle, WA 98101
悄悄地告诉你,这家星巴克烘培屋可是全世界第一家喔!吃货们不仅可以参观星巴克咖啡从烘培,研磨, 蒸馏的整个过程, 还可以喝上花式咖啡, 点心, 还有小食耶!
推荐:Cold Brew with Cream, Latte, 和Iced Espressi with Mint.
Pike Place Chowder
推荐指数:♥ ♥ ♥ ♥
地址:1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
距离派克街不远的Pike Place Chowder 可是在西海岸美食圈赢了不少奖呢!用他们的话说就是“只买最好的产品”。虽然这家Chowder店并不是在西雅图开设最早的, 可是他们的用料和口感绝对不亚于那知名度超高的老牌子。
推荐: New England Clam, Seared Scallop和Crab Roll.
吃饱喝足, 傍晚6点 派克市场的很多摊贩就开始陆续收摊回家咯!我们也可以惦着肚子享受着这一份安静的西雅图夜景。
西雅图吃货小分队 – Kandi