台北私房菜,价廉物美的台式便当

台北私房菜,价廉物美的台式便当

之前就听说了这家店的台式便当很正,还有usc的学生批量叫外卖的,于是小分队一行慕名而来。或许是期待太多,品尝后没觉得太出彩。但倘若是当作工作餐,倒也可以,不求惊艳,舒服就够了。

『王牌牛筋面』

牛筋炖得软软的,挺入味,汤底的红烧味算是浓郁,总体还算不错。料很足,大块大块的牛筋,素菜也不只有一两片,相当对的起这里的价格了。配的小碟是咸菜,有点点酸味,是套餐里的点睛之笔。

『麻酱面套餐』

笔者吃的很舒服的一顿工作午餐。端上后,就迫不及待的开拌了(因为好饿lol),拌的时候可以闻得到麻酱淡淡的香味。一直以为麻酱拌面会是凉的,但是这家的面是温热的,温度很舒服,就是面口感偏软,劲道不足。

『川味红烧牛肉面』

和牛筋面是相同的汤底,不同的是出锅时加了少许辣椒,所以不能当做正宗川味来期待了。牛肉炖的还算入味软烂,大约是偏了一点甜的加州牛肉面大王吧。

『盐酥鸡』

明显感觉这里的小吃做的比主食好。就份量来说,盐酥鸡上来一大盘,不过其实也不是很多。 胜在刚出锅的新鲜,外表酥脆,包裹在里面的鸡肉鲜嫩。美中不足的是感觉有几片做的太薄了,稍稍有点影响了口感。

『烤麸』

开胃小菜味道很不错,咸甜口的江南菜出现在了这家台湾店里还是挺惊喜的。很入味,烤麸也没有豆腥味。里面的黑木耳和笋也沾满了浓浓的酱汁。

『麻辣牛肉拌面』

名字里虽有麻辣二字,但其实就是一碗拌面外给一小碟辣椒酱,酱汁味道有些淡,拌在面里感觉不够味。牛肉有三大块,炖的够酥烂,但不到入口即化的程度。不知是不是没有汤的关系,感觉肉稍稍有点干。配的小咸菜味道还是不错的。

『正港卤肉饭套餐』

笔者在这里必须赞一下这一家的配菜,西红柿鸡蛋、咖喱土豆和青菜都味道刚刚好。卤肉饭有两种可以选择,切碎的五花肉块或者肉燥。笔者选择的是切碎的五花肉块,炖的酥烂,卤汁很入味,是下饭的不二选择。

『红烧猪脚饭套餐』

猪脚炖煮不够软烂,不过如果比较喜欢chewy口感的应该会觉得合口味。分量略少,不及某次在一个台湾小馆子吃到的猪脚惊艳。酱汁算是比较有滋味。

『奶茶』

偏甜,茶味或者奶味都没有特别浓香,比较普通。胜在买一送一的优惠,加上本来就不贵。总体来说,价格优势算是衬托了下食物的普通。Bruce的回头食评: 牛肉面

  • 汤底一般,牛肉厚实不老不嫩,也还算是入了味,粗面的面还算精道,配菜用了芥蓝菜,相对于东北菜来说有点意外,整体来说及格偏上。

牛肉回头

  • 长方形的外形虽是特色,也掩饰不了它想作为好煎饺的心,内含汤汁,一咬滋出倒确实算是符合好煎饺的标准,不过皮略厚不脆,也没有煎饺该有的香味,也许是冷了吧。

小笼包

  • 基本款小笼包一笼,皮薄不过内含汤汁不多,及格分。

Taipei Bistro

地址:704 W Las Tunas Dr, Ste E3, San GabrielCA 91776
电话:(626) 293-8128

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