老虎堂黑糖珍珠奶茶出雪糕了? 2020网红珍珠奶茶雪糕测评出炉! 7款你pick谁?

最近朋友圈又出现新的鄙视链了

吃过珍珠奶茶雪糕的人

VS

没吃过珍珠奶茶雪糕的人

而这不过是入门级的鄙视链

进阶版本是

吃过老虎堂珍珠奶茶雪糕的人

VS

没买到老虎堂珍珠奶茶雪糕的人

作为吃货的珍珠奶茶代表

我倒要看看雪糕界的勾心斗角有多厉害?

以下为本次珍奶雪糕争霸赛的选手名单


老虎堂黑糖波霸厚雪糕

阿奇农铁观音奶盖珍珠雪糕

阿奇农珍珠奶茶雪糕

阿奇农黑糖珍珠雪糕

义美珍珠奶茶冰棒

义美黑糖珍奶雪糕

小美黑糖珍奶雪糕



*以下为测评顺序,不是排名顺序

*评分满分为5颗★


老虎堂黑糖波霸厚雪糕

🌟最Q弹珍珠 🌟

综合得分:★★★★★

茶味:★★★☆☆

奶味:★★★★☆

黑糖味:★★★★★

珍珠口感:★★★★★

甜度:80%

推荐人群:厚鲜奶、黑糖爱好者,对珍珠口感要求严格的吃货



还记得台湾人气奶茶店「老虎堂」刚入驻洛杉矶时,为了磕糖5分钟而排队2小时的大场面吗?现在战况延续到了雪糕,吃到全靠运气,因为想排队都没地方排!所以第一个吃的就是你了~

图片来源:世界日报

测评开始!不愧是黑糖界的鼻祖,黑糖味真的相当浓郁醇正。虽然黑糖尝起来确实比较甜,但这款雪糕还带有点茶的苦涩,并且还原了老虎堂厚鲜奶的丝滑奶香,一下子口感就平衡了不少。

波霸真的厉害了,十分Q弹软糯,虽然冻在冰箱里,但完全还原了奶茶里的珍珠,感觉雪糕化了就是一杯珍珠奶茶了。


阿奇农铁观音奶盖珍珠雪糕

🌟最浓茶味 🌟


综合评分:★★★★☆

茶味:★★★★★

奶味:★★☆☆☆

珍珠口感:★★★★☆

甜度:30%

热量:170卡

推荐人群:口味清淡,喜爱茶味重,特别是绿茶的吃货


一撕开包装袋,一股茶香就扑鼻而来,是「铁观音」口味没错了。

雪糕分为上下两种口味,口感丰富。上半部分茶味十足,不甜不腻,还略微带着点海盐的咸,实现了雪糕奶盖的使命。

下半部分为焦糖味,与上半部分形成层次感,多带了一丢丢甜,还有一丢丢奶味的醇香,但总体口感还是比较清爽

这款的珍珠是黑糖蒟蒻晶球,口感类似椰果,颗粒分明不粘牙,对于追求Q弹珍珠的吃货,可能会有点小失望~


阿奇农珍珠奶茶雪糕

🌟最清淡 🌟

综合得分:★★★★☆

茶味:★★★★★

奶味:★★☆☆☆

珍珠口感:★★★★☆

甜度:50%

热量:151.8卡

推荐人群:口味清淡,喜爱浓郁茶味的吃货


依然是一款茶味比较重的雪糕,不过少了「铁观音」那款的清香,似乎带点红茶味,茶味会更浓郁一些,奶味较淡,不甜不腻,口感接近阿萨姆奶茶


雪糕里是珍珠粉圆,口感更像果冻,没有木薯粉做的珍珠那种软糯感。

总体来说,味道比较中规中矩,没有让人很惊艳的感觉。


阿奇农黑糖珍珠奶茶

🌟最浓奶茶味+最低卡 🌟

综合得分:★★★★★

茶味:★★☆☆☆

奶味:★★★★★

黑糖味:★★★★☆

珍珠口感:★★★★★

甜度:80%

热量:150.3卡

推荐人群:喜欢奶味,口味较重,喜爱不均匀口感的吃货



可能因为前两款雪糕都太清淡了,这款雪糕入口之后醇香浓郁的奶味反而特别让人惊喜,第一口就爱了!

既然是黑糖,自然甜度就高了,大概有80%,但不会甜到齁,反而是甜的恰到好处。后味有一点点咸奶油的味道。


珍珠软糯Q弹,外面裹着浓稠的黑糖浆,因为雪糕本身味道还是比较清淡的,所以每每不小心咬到爆浆又软糯的珍珠,真的有种舌尖被甜蜜暴击的赶脚~


义美珍珠奶茶冰棒

🌟最均衡奶味茶味 🌟

综合得分:★★★★☆

茶味:★★★☆☆

奶味:★★★☆☆

珍珠口感:★★★☆☆

甜度:30%

热量:170卡

推荐人群:口味清淡,对珍珠要求不高,既喜欢奶味也喜欢茶味的吃货



这款雪糕分为左右两种口味,左边白色的部分略微带点奶味,稍微比较甜,右边咖啡色的部分茶味重,口感类似乌龙茶,稍微有点苦涩感,算是吃到目前为止,茶味和奶味最平衡的一款。

这款雪糕左右划分口味的好处是,可以同时将两种口味在嘴里进行中和。我尝试着对着分界线一口咬下,真的能明显感受到奶香和茶香,一甜一涩,在舌尖碰撞出的第三种口感。


珍珠不知道是不是冻久的关系,有点结块,一口下去就碎了,没有嚼劲,有点像在吃冰沙碎


小美黑糖珍奶雪糕

🌟最甜黑糖 🌟


综合得分:★★☆☆☆

茶味:★☆☆☆☆

奶味:★☆☆☆☆

黑糖味:★★★★★

珍珠口感:★★☆☆☆

甜度:100%

热量:153.3卡

推荐人群:重度嗜甜、黑糖爱好者欢迎挑战


这款雪糕一口上天,真实的甜到发齁,就是那种甜到喉咙不舒服的酸爽感。不过可能是我口味比较清淡,扛不住,欢迎各路重口味吃货来战!

不得不说,这款雪糕的面相简直能以假乱真刷了烧烤酱的鸡腿…

在黑糖味上面,小美的黑糖倒是挺香挺出彩的,雪糕中夹杂着酥硬的糖壳,有种toast的感觉,如果不是包装写了「黑糖」,我可能会以为我在吃某款巧克力脆皮雪糕。

珍珠完全糊成一团,非常软还粘牙,就像在吃一坨黑糖麻薯。

至于奶味和茶味实在是品不出,因为总体还是太甜了。


义美黑糖珍奶雪糕

🌟最甜腻 🌟


综合得分:★★★☆☆

茶味:★☆☆☆☆

奶味:★★★☆☆

黑糖味:★★★☆☆

珍珠口感:★★☆☆☆

甜度:90%

热量:162卡

推荐人群:嗜甜、黑糖爱好者欢迎挑战


同样是黑糖味十足,但这款雪糕的焦糖感觉就是纯糖精和色素打造,黑糖味有点廉价,和小美那款黑糖的质感没得比。


不过好在这款雪糕有奶香味点缀,使糖精的甜不会太锁喉,中和一下,还是有醇香丝滑的一面的,只不过多吃几口还是会觉得,有点腻……

珍珠一咬就碎,颗粒分明,不软糯也不粘牙,感觉像是冻过头了,有点奇怪。



测评完了7款珍奶雪糕

因为我个人偏好是奶味重且不是太甜

所以我pick了奶茶味纯正的

阿奇农黑糖珍珠奶茶

不太能难以接受的是过分甜腻的

小美黑糖珍奶雪糕,

或许喜欢甜口的小伙伴会更喜欢。


相信大家肯定个个都吃了几款,

都来分享下你们心中的pick吧~

什么?你还在喝珍珠奶茶?

土不土啊你?!



文字 | 艾格尼丝

图片 | Becool

编辑 | 艾格尼丝 锅盔


*本文为吃货原创文章,

仅代表当次体验,评价较为主观,不代表吃货立场,

仅为传递、参考之用,与商家无利益关联。

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美国要发第二轮3,000,000,000,000美元?

在第一轮的“发钱”还没结束,“第二轮”已经在路上了?

标题里的$3,000,000,000,000,是3万亿美元。


联邦政府目前约已发出1亿3000万笔纾困金,但仍有2000万人在等领补助,迟未领到的原因包括较晚申报2019年退税、收入高、国税局没有申请者的银行帐户等原因,但似乎这 $1200 对于因疫情失去工作的 3000 万居民来说,是远远不够的。美国众议院民主党在周二公布了一项新的提案,为了减轻新冠疫情对经济和医疗卫生系统的破坏性影响,民主党预计于本周五对高达 3 万亿美金的“第二轮刺激经济法案”进行投票。


图片来源:bitcoin

这项名为《英雄法案Heroes Act》的“发钱计划2.0”主要内容包括:

  1. 拨款近1万亿美金来救济各州和地方政府。

  • 包括用于各州基本医疗保健需求,教育服务,运输系统,小型企业支持等。不过这项条例在参院引发争议,虽然川普支持提供更多州补助,但共和党领袖反对额外支出。

  1. 第二轮直接发钱计划,向每个美国人发放1200美元现金,每个家庭最高6000美元。

  2. 拨款约2000亿美元,用于向危机期间面临高度健康风险的必要企业工人发放危险津贴。

  3. 拨款750亿美元,用于新冠病毒检测和接触者追踪,这是美国企业能否重启的关键。

  • 联邦疾病防治中心(CDC)前主任费和平(Tom Frieden)呼吁全美需要至少2或3倍的检测量。

  1. 将每周600美元的联邦失业保险金延长至明年1月。

  • 目前根据3月纾困法案,失业金将在7月底会停发。

  1. 1750亿美元的租金、抵押贷款和公用事业援助。

  • 民主党希望确保失业劳工有容身之处,并能继续支付租金或贷款。民主党纾困提案中将拨出1750亿元补助款,协助民众支付租金、房贷与家用费用。

  1. 为失去雇主资助的医疗保险的人提供补贴和特殊的平价医疗法案(Affordable Care Act)注册期。

  2. 增加补充营养援助计划(即食品券计划)的资金。

  3. 旨在激励小企业并帮助小企业保留员工的措施,如100亿美元紧急灾害援助赠款和加强雇员保留税减免。

  4. 为美国邮政总局提供救济。

  • 民主党在新一轮纾困方案中,直接提供至少250亿元纾困金给邮局。民主党也呼吁提供最高40亿元的经费,协助州政府为11月选举建立全面邮寄投票系统。

图片来源:VOX

除了以上的提案内容,国会议员们还提出了4个单独的“纾困方案”:

1. 单身$ 2000/月 已婚$ 4000/月 连续 6 个月

两名国会议员,众议员蒂姆·瑞安(D-OH)和众议员罗·卡纳(Ro-Khanna)(D-CA)发起了《紧急情况下为人民提供钱的法案》,该法案提议给年收入低于13万的纳税人至少六个月每月2,000美元的费用。这笔钱与$1200纾困金之间的明显区别是,17岁及以上的孩子也有资格领钱。而且每月发,连续发 6 个月,一个五口之家,半年能收到 $ 33000。不过这只是一项立法提案,尽管有多个国会代表和参议员伯尼·桑德斯(I-VT)支持该立法,但这不是法律,通过的可能性不大。

2. 每个纳税人每季度发放$2,000

这是来自俄亥俄州的参议员谢罗德·布朗(Sherrod Brown)提出的第二笔纾困金提案。每人每季度可获得2,000美元,而不是每月。

3. 取消租金+房贷一年

由众议员Ilhan Omar提出的《房租和抵押贷款取消法》,将允许一年内合法取消房租和抵押贷款,而不会对个人的信用评分产生不利影响。联邦政府住房和城市发展部将负责支付租金和抵押贷款。 

4. 雇员薪水由政府买单

参议员乔什·霍利(Josh Hawley) 提出的《让美国重返工作法》,要求减免工资税。由政府负担雇主薪金成本的80%,这笔钱本身不会给美国人派现金,但可以让雇主在疫情的影响下更快地发放工资。

图片来源:CNN

不过,可能这一系列的“纾困计划 2.0”并没有那么容易落实。就在昨天,川普称民主党提出的新冠援助计划是“dead on arrival”,他认为其中包含了阻止共和党赢得选举的条款。国会的共和党已经迅速否决了3万亿美金的“纾困金”方案,其中包括为个人和各州提供的新补贴救济金。

reference:

https://www.forbes.com/sites/zackfriedman/2020/04/15/stimulus-bill-taxes-congress-refund/#67287b41c656

https://www.forbes.com/sites/zackfriedman/2020/04/25/next-stimulus-package/#17f83cd77cb1

https://www.cnn.com/us/live-news/us-coronavirus-update-05-13-20/index.html

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关于520, 和牛鳕鱼双皮奶里, 我最喜欢你

甜蜜到冒泡泡的粉红色节日

马上又要来啦~

情侣之间除了要有轰轰烈烈的爱情

也有柴米油盐的小日子呢

虽然如今的年轻人(比如伴伴自己)

大多都是靠外卖过日子

但是在520这天

因为疫情不能出门的你们

不如一起做一顿大餐?

用食物表达爱意最直接!

(做大餐是其次,主要是想腻在一起)

可能有的小伙伴会说

我就是不会做饭才去叫外卖啊

没有关系!

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让ta的味蕾被你征服

让ta对你爱爱爱不完吧~


让我们开启本次的菜单教学吧!

520

前菜 -香煎南美白虾佐荷兰酱

食材


南美带头虾

芦笋 鸡蛋 柠檬 黄油

需自备“盐&黑胡椒&糖&油”

步骤



520

主菜1-嫩煎阿拉斯加黑鳕鱼佐牛油果酱

食材


阿拉斯加鳕鱼

牛油果 洋葱 番茄 柠檬 黄油

需自备“盐&黑胡椒”

(鳕鱼原材料根据捕捞批次,可能略有不同)

步骤



巨巨巨赞的视频教程⬇️

 

520

主菜2-炙烤和牛佐黑椒汁

食材


澳大利亚顶级和牛A5

土豆 西兰花 小番茄 小青豆

黄油 淡奶油 大蒜 迷迭香

需自备“盐&黑胡椒&油”

步骤



教程出自:Hanker 拍摄:Jinze Li

520

配菜-深海生蚝

食材


蚝肉饱满 鲜嫩多汁的超大生蚝

只需要$99

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或者与ta一起

烹制一份充满爱意的双人套餐

除了双人份的食材

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奶茶发出高甜预警,你就是我最想捧在手心的甜蜜。

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下单方式

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2.选择520甜蜜套餐并选择5.20送达


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每天都能过得甜甜蜜蜜

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*本文为吃货推广文章,不代表吃货立场

仅为传递、参考之用,不构成任何行为的建议。

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加州人注意了: 7月1日起, 这些城市的消费税要上涨了, 最高10.25%!

*本文授权转载自“美帝活雷锋”

上一秒还在为收到救济金check开心,下一秒就要为消费税上涨苦恼了。


最新消息,根据CDTFA通告:7月1日起,加州多个城市将调涨消费税,最高达到10.25%。


10.25%的税率,从7月1日起,买个包包要多付好多💰了呀……

大部分调整消费税的城市集中在大洛杉矶和湾区,几乎是从原先的9点几上涨到10%+,南北加多个城市步入10.25%行列。




消费税上涨的城市包括:


City of Alhambra 

City of AzusaCity of Carmel-by-the-Sea

City of Duarte

City of Emeryville

City of Gardena

City of Lakewood 

City of La Verne

City of Lompoc

City of Montebello

City of Monterey

City of Norwalk

City of Paramount

City of Reedley

City of San Gabrie

City of Scotts Valley

City of Whittier 


整个Countywide上涨大部分在湾区:

City of Alameda

City of Albany

City of Emeryville

City of Hayward

City of Newark

City of San LeandroCity of Union City



下图为详细的城市列表和税率,可以点击后放大查看:



具体查询表格可以看:

https://www.cdtfa.ca.gov/formspubs/L743.pdf



好消息是,今年加州也提高了最低工资标准,26名雇员以下公司的最低工资标准提高到每小时12美元,26人以上的最低工资标准提高到每小时13美元。


一批城市比如Cupertino,Daly City等已在2020年1月1日提高了时薪,大部分都超过了标准所定的$12。还有一批城市将在7月1日生效。以洛杉矶郡为例,2020年7月1日起,洛杉矶郡26人以上企业最低工资标准将上涨至15元每小时,26人以下企业最低工资将上涨至14.25元每小时。


7月1日还将调涨最低工资标准的城市有:

Alameda

Los Angeles County

Fremont

Malibu

Pasadena

San Leandro

Santa Monica

Santa Rosa……


在2023年之前,加州的最低工资将继续在每年的1月增加1美元,所有雇主无论规模大小,都必须向雇员支付至少每小时15美元的工资。

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首富贝索斯疫情期间不亏反赚! 开始向世界第一位万亿富翁迈进了…

西雅图本地男神、女神 每周五8点直播

*本文转载自公众号“英国那些事儿”

全球首富、亚马逊创始人兼首席执行官杰夫·贝索斯(Jeff Bezos)又有大新闻了。
在全球经济受疫情影响普遍下滑的时刻,贝索斯却不亏反赚,身价飙升!
他的个人资产在疫情期间增加了236亿美元,净资产增加了5%,个人资产已经达到了1456亿美元。

贝索斯身家暴涨还和疫情有关,由于大家伙纷纷在家隔离,只能选择线上购物,才让亚马逊的需求激增。
为了应对急速上涨的需求,亚马逊甚至还新雇了10万名员工。
美国企业咨询平台Comparisun预计,到2026年,贝索斯将会成为世界上第一位万亿富翁。
根据亚马逊第一季度财务报告,疫情使亚马逊收入猛增26%,达到755亿美元的历史新高纪录。
与此同时,亚马逊的股票也一路上升到全新高度,自今年以来暴增了28%……
这项研究调查了贝索斯过去五年的平均年度净资产增长状况,他的净资产在过去五年里平均每年增长约34%。

多年来,贝索斯的财富一直在稳步增长。
即使是2019年的那场“天价离婚战”,前妻麦肯齐(MacKenzie)从贝索斯麾下分走价值约380亿美金的亚马逊股份之后,贝索斯依然稳坐全球首富的金字塔顶端,继续当富可敌国的超级富豪。
(贝索斯和前妻麦肯齐)

讽刺的是,根据美国财政部的报告,在过去的两个月里,数以千万计的美国人受疫情影响失业。
而已经是“全球首富”的贝索斯,却因为疫情的关系,比以前更富有了……

有钱了干嘛?
贝索斯:买买买!
即便已经是全美拥有房产最多的人之一,贝索斯依然没有放缓买房的脚步。
今年2月,贝索斯花1.65亿美元天价买下了洛杉矶比弗利山庄最贵的豪华大庄园,创下洛杉矶地产交易最高价纪录。

这间豪华庄园名叫华纳庄园,它的前任主人是美国娱乐媒体大亨大卫·格芬(Dacid Geffen)。
喷泉、泳池、健身房、SPA按摩房、大面积的花园…即使在豪宅云集的比弗利山庄,也很少能有哪处住所能跟它媲美。

媒体猜测,这个豪华大庄园极有可能成为贝索斯和现任女友劳伦·桑切斯(Lauren Sanchez)的爱巢。
(今年1月,贝索斯和现任女友劳伦·桑切斯在泰姬陵游玩)

一边是贝索斯大手笔买买买的消息,另一边却是亚马逊深陷“吸血剥削”的批评。
之前就有报道,亚马逊漠视员工健康,很多一线员工不眠不休,甚至累到晕倒。

英国《镜报》记者Alan Selby曾用隐藏摄像机拍下了亚马逊位于英国港口Tilbury仓库内的现状,
工人们困到站着睡着,甚至累到晕倒被救护车送往医院……

在疫情期间,亚马逊线上购物订单暴增时,为了“疫情财”,亚马逊在没有足够适当防护装备的情况下,依然让工人们暴露在风险中加班加点工作。

对外,亚马逊一直拒绝透露旗下员工的确诊病例数据,但据工会的员工线报,预计全美已经有130多家亚马逊仓库的工人感染了新冠病毒,共有超过500名亚马逊员工确诊。
而亚马逊在疫情期间为一线工人给出的加薪幅度,是每小时2美元…

随着美国逐步解封,亚马逊宣布五月过后就取消仓库员工每小时2美元的福利加薪,引起了大批员工的不满。
(5月1日,加州的亚马逊员工集体举行抗议活动)

亚马逊员工Jaylen Camp在接受《卫报》采访时表示:
“我们之所以抗议,就是因为亚马逊把其收益置于员工的生命安全之上。亚马逊的所作所为,证明他们完全不在乎我们。”
最新消息,亚马逊为了在舆论危机中“博好感”,正在向全美的仓库工人们分发印有“谢谢你”字样的T恤:

有匿名仓库员工表示,“想到一直在防护装备不足的情况下工作,感觉这就是一记耳光。”
对于贝索斯即将成为“万亿富豪”的事,网友们各有看法。
有人为此感到愤怒:
“杰夫·贝索斯将要成为万亿富翁,3300万美国人却刚刚申请失业,2700万人失去了医疗保险……”

“杰夫·贝索斯即将成为全球第一个万亿富翁,而我们却将要进入萧条期。”

“毫无疑问,你并不是通过努力工作成为亿万富翁的,而是因为社会的腐败、不平等、以牺牲普通民众的权益为代价,获得了特权。#JeffBezos ”

“我不想生活在一个有人能成为万亿富翁的星球上。”

“去XX的那个想成为万亿富翁的人。
这是一场阶级斗争,
你站在哪边?”

美国参议员伊丽莎白·沃伦:
“在病毒大流行时,贝索斯有望成为全球第一个万亿富翁,亚马逊却取消了一线仓库工人和快递工人的加班费,简直没道德。”

也有网友觉得,贝索斯成为万亿富豪是他应得的,大意就是,别不服,至少他是实打实的天才+工作狂……
“图为杰夫·贝索斯在1994年。你们可能痛恨他成为了第一个万亿富翁,但他确实为此付出了努力。”

“杰夫·贝索斯将成为世界上第一个万亿富翁,有些人一个劲儿的柠檬,却懒得学习如何获取成功……
人们表达仇恨,只是因为他们还没在生活中取得任何成就。”

“贝索斯为了成为万亿富翁拼命工作,而那些抱怨他的人却在睡大觉。”

还有网友表示,即使觉得再不公平,也控制不住自己这双手……
“一边觉得贝索斯的事儿令人发指,一边忍不住打开亚马逊下单。。”

还有很多人觉得不可思议,即使新冠冲击全球经济,像贝索斯这样坐拥巨富的人,却能“富者越富”……
“对我来说最疯狂的是,即便杰夫·贝索斯的前妻从他的资产中分得了380亿美元,这个男人仍然在一步步成为万亿富豪…消失380亿美元对这个男人来说正常无比,除了离婚这事本身。”

感觉就算现在开始学习他的致富秘诀,好像也来不及了…
 – 。-

ref:

https://www.businessinsider.com/jeff-bezos-on-track-to-become-trillionaire-by-2026-2020-5

https://robbreport.com/lifestyle/news/jeff-bezos-made-24-billion-during-coronavirus-pandemic-2915078/

https://www.theguardian.com/technology/2020/apr/20/amazon-warehouse-workers-sickout-coronavirus

https://www.businessinsider.com/amazon-warehouse-workers-thank-you-t-shirts-as-it-cuts-their-hazard-pay-2020-5


看完华州长新发布的餐厅堂吃要求, 我想掀桌了…

本周一的深夜,西雅图本地的新闻媒体Seattle Times和美食媒体Seattle Eater,均发布了关于华州餐饮复工的新规定


那就是餐馆将很快被允许重新开业,但前提是必须遵守州长Jay Inslee发布的要求,其中重要的一项就是要保留所有前去用餐的顾客记录30天

2020,安安静静的出去吃顿饭简直太难,不留个电话,看来都不能进店吃饭了。



pc:eater seattle


 餐馆重新开门的十三条标准 


在进入经济重启的第二阶段后,大西雅图地区的餐馆最早可于6月1日重新开门。新规规定,所有餐厅都必须遵守并执行的标准有13条,分别是:



1.在备有供应的前提下,餐厅应为所有员工和进入餐厅顾客提供洗手液

2. 第二阶段暂时不允许使用酒吧座位,也就是说,如果餐厅内有吧台,则需要关闭。

3.如果餐厅不提供餐桌服务,则必须确保在取货点处有足够的社交距离,就餐区座位之间也一样。

4. 所有的聚会和桌子最多只能坐5人

5. 客人的入座率必须控制在餐厅最大入座率的50%或更低,这也取决于消防规范。户外座位将被允许,但也只能坐满50%的容量。

6. 客人就坐的桌椅之间必须保持足够的空间,确保与邻桌的客人至少有6英尺的距离,或者使用物理屏障来分隔隔间或桌子(预感国内兰州拉面吃出科举考试的感觉立马可以复刻了)。



7. 强烈建议客人在任何不吃东西的时候戴口罩,比如入坐或离开之前,以及去洗手间的时候。


8. 自助餐和沙拉吧依旧不允许开放,但随后会有解释性指导出台。

9. 如果酒店提供餐桌服务,则需每天都创建一份所有来用餐客人的记录日志,包括客人的姓名、电话号码、电子邮件等联系信息,以及用餐时间,并将该日志保存30天。这是为了保证能追踪到可能的感染接触者。

10. 菜单必须均为一次性


11. 放在桌上的任何调味品瓶罐次使用后都要消毒,或者更换为一次性包装

12. 餐厅必须确保在大堂、等候区、付款柜台附近有适当的物理距离。

13. 餐桌服务人员全部最小化,即强烈建议只由一名员工点单,完成餐具摆放、上菜、结账等。




以上13条,仅为华州餐饮初步复工新规的一部分,官方发布的文件有整整三页,其他的规定还包括餐厅得指定一名新冠病毒监督员,监测员工的健康状况并执行餐厅内的安全管理。所有的餐馆在重新开业前,都必须证明能够满足新规所制定的所有要求。


图:完整文件


King County也发布了自己的一套餐厅重新开业的标准,与整个华州标准一致,如果食客不戴口罩,餐厅可拒其入内。餐厅雇主还必须对员工进行包括发烧在内的新冠肺炎症状筛查,确保员工之间的前后距离达到6英尺,并尽可能错开工作时间。这是对华州新规方针的更具体的说明。

尽管消息发布在深夜,西雅图人民还是炸了。有人抨击这是侵犯人权和强制暴露个人隐私,有人感叹吃口饭也变得这么难,有人揶揄说这么一来,大家可能就嫌麻烦不去聚餐了,阻止公众集会的目的就进一步达到了。



pc:KIRO 7


 作为顾客方,我先来说说我的看法 


我爱去餐厅吃饭,我也和许多人一样期待再次看到那久违的热闹场景,甚至是报复性消费,但在这样的条件下我个人绝不会为了堂食一顿饭而留下个人信息,因为什么都没有隐私重要。


有人说难道你从没在餐厅预订过座位吗?首先,电话订座是出于主动自愿,如同点外卖就必须给地址,而不是被动受限于规则。也就是说,订座是我愿意给出电话号码,而不是不得不这样做。


pc:reddit


其次,既怕感染又想去堂食,现阶段之下做不到两全美国人最看重的人权和中国人最忧心的风险,在踏入餐厅的那一刻起都需要自行承担。如果不想留下个人信息,那么就不必去餐厅堂食,这个选择很简单。


还有人说,其实客人的个人信息,在刷卡结账时商家就已经掌握了。但实际上,不是每家餐厅都只收信用卡,也不是每个人都只刷卡结账,现金和电子支付的存在都无需暴露个人信息。


这个点在于,作为客人,我不知道把个人信息留在餐厅里,今后会出现什么样的后果,选择不去是出于对无法掌控状况存在的不信任。另外,如果有些人为了堂食而留下虚假信息,一旦出现感染者,又到哪里去找到这些人?




站在餐厅的立场来说,留存的客人信息,如万一发生了泄漏,餐厅也将会有口难言,因为这是政府命令,不照做就不能开门。如果因此产生了纠纷,恐怕今后在人力物力和财力上,餐厅会更加手忙脚乱。

 作为餐厅厨师,我觉得不安全 


而西雅图的厨师们在谈到餐馆重新开张新规时表示:没有疫苗,我们就永远不会感到安全。一位名叫Logan Cox的西餐厨师更是感到愤怒:“这些规定听起来像是有史以来最糟糕的用餐体验,是对隐私的侵犯!”

州长在周二的新闻发布会上试图解释记录就餐者信息的隐私问题,称餐馆收集的数据将在不需要的时候被清除,只用于联系追踪的目的。但州长自己也说,具体怎么个清除法,仍在与餐饮界领袖进行讨论。


综上所述,大家都没想到,疫情之后去下一趟馆子,竟然真的这么艰难。



华州其实并不是第一个要求餐馆留底的地方,缅因州也有自己的一套重新开业指南,同样要求餐馆保留顾客记录,奥斯汀和新奥尔良等城市也宣布了类似的计划。值得注意的是,根据规定,只做外卖的餐厅似乎不受日志记录规则的约束


现在,请大家都来说说看,在这样的条件下,如果你是客人,会愿意去堂食吗?小分队真的很心疼餐厅老板,这么繁琐的要求下,餐厅们又该如何重新开放堂吃呢?



撰文 | Jane

图片 | 网络

编辑 | 野生瑞

*部分无水印图片来源于

google等开放资源,版权归拍摄者所有

干货! 西雅图疫情期间能不能买房? 你最关心的五大问题总结!


疫情在美国的全面爆发,让很多人都在问:到底现在该不该买房?要不要等2021年再说?

上个月,帮1500+客户买到房的科技房产公司Flyhomes,在洛杉矶、西雅图、湾区和波士顿举办了13场线上买房讲座,帮大家答疑解惑。

敲黑板!!核心知识点都在这啦!!

根据科技中介公司Flyhomes Research团队最新的数据显示,4月在Bellevue、Kirkland和Redmond价格区间在80万-120万的House和Townhouse房源中:
  • 西雅图东区的新房源只有32套,同期比去年下降32%;市场供给骤减。
  • 88%的房源收到了2个以上的offers,好房子依然要抢。
  • 房源在市场上平均停留时间只有3.9天,卖家胆小,见好就收,更看重Offer稳定性和过户速度。
  • 91%的房子最终成交价高于挂牌价,西雅图买家的购买意愿依然强劲。

下面我们整理了Flyhomes 4月份的讲座中,大家最关心的5大问题:

1.现在还可以看房吗?应该出去看房吗?

4月初,华州宣布关于禁足令的最新调整,其中提到:房屋交易被列为“必要活动essential activities。在遵循禁足令的前提下,相关房产交易活动可以继续进行。

虽然open house暂时不能举行,但是中介可以和买家一起去线下实地看房,只要不超过两个人同时在房屋内。

这项政策调整之后,Flyhomse收到客户预约单独看房的数量一下就变多了。


2.现在买房是好时机吗?要不还是等以后再说吧?

根据数据显示,3月买房需求骤减34%之后,从4月第二周开始,全美买房需求连续3周有所回升。 

位置、房型、学区本身都很好的房子,依旧不缺少买家。如果是刚需自住房,我们认为只要碰到合适的房源,都要尽早下手。

但是如果买的投资房,想要的是短期内一两年的增长收益,这个可能需要更仔细的测算和判断。

即使房价下降了,也不一定降低整体购房的成本,利息的上涨可能导致购房者等待更久时间。

3.要等待多久?什么样的信号标志着市场将会恢复?

对于刚需买家来说,目前总体购房竞争性稍有下降,咱们可以先把所有的材料准备好,有战略性地下offer,能够帮助你提高成功抢房的几率。

4.近期贷款利率的变化对房地产市场有什么影响?

今年房贷利率一直处于历史较低水平。

低利率不仅对于刚需买家是很大的诱惑,也在刺激投资型买家进入市场,因为房产的风险要比股市低很多,而且也是最好的抗通货膨胀的手段之一。


5. 最后的最后,Flyhomes的线上讲座是什么时候呢? 

由于疫情的原因,我们将在5月份持续为大家带来免费的线上讲座!

讲座中,你可以了解:

  • 疫情对西雅图房市的影响
  • 疫情期买房策略,如何不出最高价就能抢到好房子?
  • Flyhomes的金融产品All Cash Offer为什么在疫情期更能帮你省钱省心地抢到房?

活动具体信息:

5月20日 周三 12:00-1:00 pm 
5月21日 周四 7:00-8:30 pm 
5月24日 周日 2:00-3:30 pm 
5月27日 周三 7:00-8:30 pm

报名方式

扫描下方二维码,回复讲座时间和人数,如“5.20”,即可报名参加!活动直播链接入群后统一通知!


如果在这段特殊的时期,你对于自己的买房计划还有不确定的地方,希望能找专业的房产中介聊聊,Flyhomes提供线上1对1咨询,线上看房,私人专属看房,可以帮助有购房需求的小伙伴们。

💡关于Flyhomes,你想知道的: 

Flyhomes 是一家科技房产公司,2015年成立于西雅图,致力于用科技和金融的力量革新美国房产行业,为买家卖家提供专业高效的房屋交易中介服务。 

在过去的五年里, Flyhomes:

  • 已帮助1500+顾客买到房子,客户满意度超高,Yelp和Zillow全5星好评;

  • 买卖房总交易额超过12亿美金;

  • 宣布构建1.2亿美元资金池,用于运营金融科技产品;

  • 队伍壮大了2倍,发展到了100多个全职员工,办公室狗狗家族增加了11个新成员。


独特的商业模式:

服务模式

相对于传统中介单枪匹马作战,Flyhomes 推出了团队分工模式。

将买房过程拆解成不同环节,以数据挖掘和量化决策为基础,由不同领域的专业团队负责完成。每个客户除了拥有一个全程服务的客户顾问,还有一整个专家团队在背后支持。从看房、贷款、价格分析、到买房、过户,每个环节都由不同的专家负责,保证服务的专业和高效。

 

创新产品

 

Flyhomes 运用金融和科技的力量,研发出All Cash Offers、Trade Up、Guaranteed Offer等科技金融产品,帮买家更有把握赢下喜欢的房子。

在西雅图这种卖方市场,一个房子往往有好几个买家竞争。卖家更喜欢全现金all cash offer,因为全现金买房不涉及第三方贷款机构,交易更有稳定性,而且能更快完成交易。一般的贷款offer需要25-30天过户,而all cash offer 7-10天就可以完成,卖家可以更快地拿到钱。

因此全现金offer可以增加买家的谈判地位,有更大的几率赢到dream house!有时,即使不是出价最高,也能抢到房子。

想了解更多?
扫码下方二维码,与我们联系吧!


美国新冠确诊破158万, 西雅图出现了一群默默支持着白衣天使的华人

这场疫情持续的时间之久,

让西雅图人民一万个没想到,

之前小分队也报道过很多很多次

好多餐厅明明疫情期间都在亏钱甚至都关门了,

也愿意出钱出力,

为医院的医护人员送出爱心午餐,

今天再来分享一个西雅华人组织的故事。


守望相助,风月同天

截止5月20日,美国新冠确诊人数已经突破158万。为了应对疫情,也为了尽快研制出可以预防疫情的疫苗,许多西雅图的医院都全负荷运转,甚至连已经退休的医护人员都召回了。
据了解,由于感染人数的上升和人手不足的状态持续,医院不得不实行24/7三班倒甚至12小时两班倒模式。过大的工作强度,有限的午休时间,让这些奋战在一线的医护人员经常吃不上饭。

而这场送餐活动,像及时雨一般,不但支援了一线医护人员,还扶持了本地的餐饮业。自从展开以来,收到了大量的反馈和热情的欢迎。

医护人员的感谢视频合集
 
作为华州地区的餐饮业和华人社团,虽然没有办法直接参与到抗疫的行列里面来,但从侧面给予的帮助也能够让整个抗疫系统进行得更加平稳有序。

相濡以沫,砥砺前行

对医护人员来说,虽然抗疫的压力依旧很大,但这些点滴的暖心举动,让他们体会到了社会对他们的感谢和照顾,这种守望相助的心情,早已超越了一餐一饭,变得血浓于水起来。
 

而对于在疫情中受到严重冲击的餐饮行业来说,这个活动虽然不能让他们盈利,甚至不能覆盖住成本,但是依旧可以找到一线生机,让那些在厨房工作的员工不至于失业,让这些美味的餐厅不至于彻底退出市场。
 

各个餐厅做的timely meals

作为疫情的逆行者,这些餐厅送去的不仅仅是可口的饭菜,还有满满的爱心和牵挂。这样的举动,在这个特殊的时刻,显得尤为珍贵。看到这些真挚的反馈,即使隔着屏幕,我们也能感受到这个活动所传达出来的正能量,能够感受到我们华人社团华人力量在力所能及的范围内,默默奉献着支持着我们的第二故乡。

 


据了解,
参与的餐厅有很严格的审核机制。

 

华中科技大西雅图校友会捐餐活动参与餐厅及订餐平台择选标准

1: 必须出示Active的Business Licens

2: 卫生局关于卫生评级的Window Stiker必须是Good或者Excellent

3: 必须出示Active的Business Insurance

4: 必须保证收到的购餐费会用于食材的准备以及发放员工的工资。

5: 必须保证参与捐餐员工的卫生健康

6: 必须保证简餐在$15一份的水平

7: 积极配合校友会活动之后的反馈收集

8.订餐平台(饭团)承诺把校友会的付款全部给快递员,并给予一定补贴。

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所以,这些参与进来的餐厅,不但需要自身的卫生及餐饮水准达标,而且还要有奉献的觉悟去贴补员工及食材的成本。

这些餐厅的善心,和他们为华人群体所带来的积极影响,不仅感动了医护界,也值得我们尊敬。

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持续一个月的”日常活动“

每天中午11:30,饭团的取餐员如约出现在一家中餐厅门口,戴着口罩的他不时看看表,在心里默默计划着今天要跑的路线。
十分钟后,一百多份外卖被悉数取走,送往目的地。
经过一路的驾驶,餐车如约抵达:时间刚好,医生护士们刚刚准备午休
每一天的午餐和晚餐,饭团的外卖团队都是这样忙碌地穿梭在大西雅图地区。他们的身影出现在Minamoto, Baron’s谷府,锦绣成都,西安美食……这样的场景,持续了一整个月。

这是一场由华中科技大学西雅图校友会组织的暖心送餐行动。据了解,这场活动他们出资了$41779.50, 为奋战在一线的抗疫人员和机构提供午餐与晚餐,保证他们在特殊时期,可以按时吃上饭。有意义的是,这样的活动不但能够为我们的白衣天使保驾护航,还能在一定程度上,帮助华人餐厅渡过这段困难的时期。

共有7家餐厅参与到这项活动中,覆盖了华盛顿州18家一线医护机构。到5月11日,总共送餐3979份。



点滴善举,可汇江海

5月9日的时候,美国华人协会还联合美国中餐协会,中美友谊协会还发起过一场名为Food of Love Day的爱心中餐日活动。


所有的华人社团,都在能力所及的范围内,尽最大努力持续地推动社区的运作和团结。


困难时期,餐饭里的烟火气最能抚慰人心。愿这点滴爱心,能够帮助抗疫一线的医护人员,早日战胜瘟疫,让我们恢复往日的平静和热闹。


文字、编辑 | 姜子牙
*图片由组织方提供,版权属于原拍摄者

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我们快胜利了
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疫情下西雅图人的求职痛苦与迷思

今年3月份以来,受疫情影响,全美经济下滑,科技行业也未能幸免。美国超过380家科技初创公司已经裁减超过44000个岗位。


西雅图,作为科技重镇,聚集了无数以程序员、数据科学家/工程师为目标的小伙伴。


他们有的是今年暑假要毕业的应届生,有的是受裁员风波影响的在职人员….如今,他们被迫“家里蹲”的同时,也陷入了痛苦和迷思


迷思

01

又裁员,又招人

西雅图的求职市场我看不懂


相比于3月、4月的失业率激增,美国5月的失业率虽然已经趋于平缓。但西雅图招聘市场依旧很迷。

一方面,西雅图本地裁员的新闻扑面而来——


旅游出行类公司Airbnb、Lyft、Uber;房地产公司Redfin;网络安全初创公司Extrahop相继宣布裁员。


被裁的职位五花八门,有市场、销售、设计师、也有程序员。


(部分西雅图科技公司裁员名单

但与华盛顿州大部分职业相比,程序员已算“幸运”的了,总体来说裁员比例较小,只裁了2%。

但令人奇怪的是,裁员潮下,很多西雅图公司又在不断招人——


比如,Uber西雅图办公室,边裁员还边招人…..


亚马逊光是科技岗就放出了20000个,最近还“悄悄”放出了2021年的岗位。

(图为亚马逊西雅图秋冬实习岗,
2020年12月-2021年3月)


还有微软、FB等几家科技巨头,嘴上说放缓招聘,但也没耽误发布新职位:

向上滑动阅览


最近一周西雅图新鲜岗位

这些公司的操作到底是为何?

2020西雅图真正在招人的公司是哪些?

来听谷歌面试官聊聊业内真实情况 ⬇️

迷思

02

OPT、H-1B真的要取消了吗?


国新冠爆发以来,总统特朗普“骚操作”不断。一会儿大肆在社交媒体上放话“中国病毒”,一会儿签署行政令、暂停境外移民和绿卡的申请。


前两周,又有传闻说,特朗普打算要暂停或取消OPT和H-1B,直接把矛头对准了留学生求职群体。

虽然相关政令的发布还不见任何动静,但目前已经得到了国土安全部的支持。国土安全部近期向白宫提交的“扩大版限制移民行政令”建议书中,把F-1留学生的OPT工作许可列为暂停或取消选项。


到底OPT、H1B未来走向会如何?

留学生毕业后还能留美工作吗?

现在!谷歌面试官线上为你解答 ⬇️

迷思

03

今年秋招要提前?

这样的说法也并不是空穴来风。


根据谷歌、Snap等科技大公司的业内人士,他们不约而同地表示:今年被疫情耽误了春招的公司,其实都在蓄势待发,等待疫情得以控制后立马招人。


但如果到时候所有公司都扎堆在一起招聘,就不得不面临“抢人”的竞争。因此,包括Snap在内的一些公司,正在考虑提前开放岗位,对于北美求职者来说,秋招很可能会提前。

想知道今年的秋招还有哪些改革?

新的求职时间线应该怎么规划?

现在!谷歌面试官线上为你解答 ⬇️


这么多迷思与困难

留学生们到底应该怎么办?

⬇️

别慌!

谷歌面试官即将直播为你解答!

扫描上方二维码,即可入群听直播!

如遇群满请联系微信ID:laiclubhelper


为什么你不可错过这场直播?


1

谷歌面试官直播今年求职趋势和

准备攻略,帮你少走多少求职弯路?


前谷歌面试官孙老师(Rick Sun),将亲自直播讲解留学生们最关心求职问题:


一. 留学生求职前须知

  • 回国就业还是留美工作?它们的优劣势是什么?

  • 想回国或在美国工作,你必须要知道的规则

  • 想制胜CS/Data秋招,你现在要准备什么?


二. 留学生简历、面试须知

  • 2020各大科技公司的招聘趋势是什么?

  • 最新面试什么样?如何准备?

  • 如何获得大公司的面试?


三. Q&A环节

  • 任何关于求职的问题,欢迎在线与谷歌面试官互动!


2

他培养的学生,

拿遍科技大公司offer!

迄今为止,孙老师(Rick Sun)已将4000+留学生送入一线科技名企!

即使在疫情期间,他指导过的学生,也频频斩获offer!


孙老师指导过的学生与孙老师的微信聊天截屏


疫情期间,

孙老师学生offer榜(部分):


向上滑动阅览

许多来自西雅图地区的小伙伴

也是他的学生⬇️⬇️

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E/N/D

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*本文为吃货推广文章,

不代表吃货立场,仅为传递、参考之用,

不构成任何行为的建议。

西雅图人的宅家囤货图鉴, 大家的冰箱都长啥样?

前两周,小分队发起了一次

北美晒冰箱活动

收到了不少囤货小能手的投稿

今天就带大家一起康康各位收纳小天才

宅家期间的囤货正确姿势~

👇👇👇

囤货有安全感又心情舒畅
👑 叶子  👑
” 囤货心得:每次买买买之后,装满整个冰箱,再努力吃空。总会莫名产生一种坐吃山空的古代感…吃完长在身上更有安全感。”


(那个…小编看中了你的珍珠奶茶雪糕!)


👑 与一只叫凯瑟琳的猫  👑
” 冰箱一直保持着这个水准
现在出门已经不敢多买东西了
因为冰箱实在没有地方了”

(这么多盒肉,看着的确超有安全感!)


👑  Henry C.  👑
感觉是一位佛系囤货选手
冰箱整整齐齐丝毫不慌~


👑  Stephanie  👑

“拿出了塞行李箱的架势塞的冰箱”


(真的是华容道小天才,
感觉一丝一毫都塞不下更多啦!
想知道抽一包东西出来结构会不会垮塌hhh)


👑 Coco轩  👑

“家中有粮,心里不慌”

(呜呜呜这个对开门冰箱小编慕了!
囤货看起来荤素营养搭配超好~~~)

👑 Misfit  👑

” 我觉得我的冰箱一打开就特别护眼 “


dei!非常护眼!
冰箱的囤货姿势和这位小伙伴的ID气质非常符合!


👑 阿关门  👑
” 分享我疫情期间的囤货,实在太爱喝奶啦”


(这位盆友,冰箱简直是美国奶类大赏)


👑 妙妙的石青色  👑
看起来也是个营养搭配丰富的健康冰箱!
囤货量刚刚好~

👑 面包脸歪歪  👑
小编单方面宣布,
最后这位是本期的最大赢家!
首先那个装满一后备箱的气势就让小分队惊叹
收纳得整整齐齐,每天打开冰箱一定心情舒畅呢~


今日份的晒冰箱成果发布会就到这里,
我们下期再见啦!
看着这些的囤货现场,
相信大家都能在宅家期间吃好喝好!
欢迎各位宅家囤货小能手继续参加活动
投稿方式:直接关注公众号,
在聊天对话框给我们留言+发照片即可,
我们看得到~~~
(会随机掉落会和你聊天的小编一只)
*本文为吃货征集文章,
文字整理自投稿
图片来自投稿,版权归属原作者

❤️希望大家宅家安心

觉得文章好看记得点个在看👇