每每晚点回来开在Hoover的加油站，旁边都会有一辆墨西哥餐车大牌长龙，闪着俗气的霓虹灯招牌，却总是看不清具体的店名，唯一知道的，是他在20街和Hoover的交叉口。

招呼我的小哥英文实在是差的可以，我只是想问一句有什么推荐？他窘迫的找另外一个切肉大哥和我讲话，A-La-Brrra！这位切肉大哥连说带比划。我赶紧瞄了一眼，确定是这个叫Alambre没错，Okay！那我就要A-La-Brrra！之后他问我要Beef还是Pork，我看中了下面那图的烤肉架，一问是烤猪肉，于是要了pork。

那天平日夜里只有我一个客人，却感觉等了不少时候，也貌似的确是现炒；过了一会来了个墨西哥小妹，和那个小哥叽里咕噜说了一通。心里在想的是到时候排队人那么多，他速度还是那么慢的话那还得了。。。
闲着也是闲着，我开始打包一排酱料里面顺眼的一些酱。有个红色的非常好吃，像是洋葱奶油味道的辣椒酱。
 
热腾腾的Alambre出炉了。我后来查了查，这个菜其实就是青椒洋葱芝士炒肉。

味道香喷喷，大晚上来那么一盘实在是罪孽深重的满足感，实诚的芝士加上各种丰富的搭配， 比大晚上麦当劳的drive thru要好吃百倍。作为对大多数墨西哥餐比较排斥的笔者，这个菜实为不赖。但是！为什么是玉米饼！为什么！？普通的面粉饼该有多美好哇！

其实除了这个，我后来仔细看了眼他的菜单，应该好几个都很值得一吃。USC和ktown的童鞋可以一去。
店名：Taco Tamix 不过这不能帮助你找到这家店。你就记得在Hoover和20街的交叉口就是，旁边是M家或者C家的加油站。