一盅小火锅,来暖你的胃

一盅小火锅,来暖你的胃

洛城的秋天来的再晚,也到了越来越凉的时节。棕榈树再多,也挡不住黄昏的萧瑟。入秋想暖胃,来盅小火锅。Arcadia附近最近开了一家著名国内餐厅连锁———怡乡春竹( Spring Bamboo Seafood House ),主打火锅和粤菜海鲜。这看似“混搭”的组合,其实也不无道理:新鲜的海产适合入馔,下到菌菇底汤里涮着吃也同样鲜甜,剩下的原料还能煲一锅好粥。
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菜单有粤菜和火锅两单。火锅汤底有麻辣汤,菌汤等等,会新推出番茄汤;总体来说火锅底汤都比较注重原汁原味,所以即使是麻辣汤底也味道温和,自然对肉的品质要求更为严格(重口味的吃货别担心,他家的辣油花椒油甜蒜头辣椒酱绝对能够调到你爱的味道)。羊肉选用新西兰羊肉,牛肉则是安格斯雪花牛肉。
装修看上去奢华,价位却是亲切贴心。尤其是他家新推的一些优惠可是相当的实惠!午餐套餐(lunch special),肉和菜都已经配好,是选择恐惧症的福音。

新推优惠:
单人Lunch special:
【单人套餐A】$14.99 养生火锅套餐(猪羊牛选一)
【单人套餐B】$16.99 养生火锅安格斯牛肉套餐
【单人套餐C】$17.99 养生火锅海鲜套餐
双人套餐Lunch&Dinner Special:现在只需要39.99,还送水果和甜品~
夜宵特价:晚9点以后八折优惠

下面我们来挑两个套餐详细看看有什么内容:
【单人套餐C】
一叠满满的海鲜——小龙虾、珊瑚虾、龙俐鱼、鱼丸、带子、牛肉丸,还有青口贝。蔬菜包括金针菇、地瓜、白菜、蒿子秆、芋头、蟹味菇、平菇、粉条、小玉米。

【双人套餐】
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特选猪肉、安格斯牛肉、新西兰羊肉。三色面条(明日叶入馔,面的口感相当劲道,不会煮烂)鱼包蛋。蔬菜包括糯玉米、小玉米、平菇、蟹味菇、金针菇、萝卜、土豆、南瓜。
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值得一提的是店内的芝麻酱、辣油等小料是店家自己做的。芝麻酱跟其他家的味道稍有不同,加了一点孜然,吃起来仿佛有东北的豪放热气。
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和许多新近开门的馆子一样,怡乡春竹在装潢上也很下了一份工夫。大堂敞亮、包间安静。
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能容下几十人的房间非常适合举行中小型活动;而20人的大桌也很像国内商务宴请的做派,自动旋转的桌子在洛杉矶也非常少见(感觉祖国好先进…!)。
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【盐烤皇帝蟹】 market price
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【水煮活立鱼】粤菜的烹饪方法,用咖喱做出“水煮”的辣味,比较温和
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【瑶柱粥】仅用干贝调味,没有多加任何盐和味精,却是十足干贝的鲜美。
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【椰奶西米蜂蜜冰淇淋】吃完火锅,整个身子都热起来了。这时候来一款甜品,幸福感爆棚!
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地址:1271 S Baldwin Ave Arcadia, CA 91007
电话:(626) 821-9800
营业时间:11:00 am – 10:00 pm

Lunch Special菜单

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