大家好,我是天哥哥
吃货小分队的新成员
加入小分队第7天
我已经快吃不动了……
很长时间以来,我和小分队的粉丝一样
不理解小分队怎么写得出那么多推荐的文章
而且我也是被推荐“忽悠”去某些餐厅踩过雷的
今天轮到我跟着队长出去试吃,还要自己写文章
才切身体会到,所谓美食,各花入各眼
很自然口味会不一样
我说好吃,结果你吃了觉得不好吃
你也不能打死我
你说好吃,但我吃了想吐
我也不能把你怎么办
就这么简单
但是!制作美食的态度,非常重要
今天的文章,在推荐的同时
也要和大家说说这家店的由来
这次说的是,三番的香锅大王
南湾的朋友对于香锅大王并不陌生
但是三番的同学想吃一次
来回怎么开车都要2小时了
三番店的老板娘很早以前
就不怕幸苦的总是南下吃锅
时间长了,想想很多市里的小伙伴没得吃
(哎哎哎自己没点x数吗?什么小伙伴,就是自己想每天吃……)
就投资了这家三番市的香锅大王
走进店里,绝对不是一般中餐厅的感觉
干净的装修,耳目一新
当然,好吃不好吃才是王道
强烈推荐,烤鱼
材料选用的是2磅左右的吴郭鱼,肉质很嫩
下锅烤之前是腌制过的,入味
你以为这锅里就只有鱼?
翻开烤鱼,还有了魔芋和藕片
垫在开鱼的下方,不会影响烤鱼的味道
同时防止锅烧干了鱼肉粘锅
不吹不捧,这菜必点
本来点了香锅牛蛙
居然卖完了?搞事情?
原谅我第一周上班
本来以为打着小分队的旗号吃啥都是横着走
居然。。。这有个性的老板娘。。。
没有给小分队特别照顾。。。说
没有就是没有了。。。
没有牛蛙就换了老板娘推荐的牛筋香锅
都有个牛嘛。。。凑合凑合。。。
里面加了百叶、午餐肉、虾和藕片
说实话,分量还OK,
中午午餐的话,两人一锅配白饭刚刚好
这牛筋之前是处理过的
煮的很嫩,入口不说即化吧
不用多费劲去咬它,比较入味
藕片大赞,是脆的!!!
我真不是莫名的兴奋
脆的藕片,说明是现炒的
现炒的说明是新鲜的
这是一个知识点!记住了!
最后是麻辣小龙虾
话说天哥哥来自江苏南京
小龙虾是从小看着我长大的
在美国从来不吃小龙虾
因为这水准放在南京连白送都没人吃
香锅大王的小龙虾
首先不说味道,个头还可以
打开看看
头上的虾黄是金黄色的
这说明什么?
这说明这龙虾干净啊!
这是又一个知识点!记住了!
背上虾线也是干干净净
味道嘛……有一说一……
不够咸
酱油放少了
总体不偏不倚马马虎虎
老板娘送了酸梅汤和自己店里做的南瓜饼
讲真天哥哥不喜欢在美国餐厅点酸梅汤
大多数都是酸的肾疼……
香锅大王这个倒很清甜
主要上面还撒了鲜桂花!
这对于一个南京人来说
你知道意味着什么吗?
桂花鸭,桂花酒酿,桂花糕,蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡……
Sorry跑题了,回来我们重来,
好一、二、三、走
啊,这是直播啊……
Anyway
南瓜饼,真心不甜不腻不油
作为这么一顿大餐后的甜点
还可以,没毛病
最后,我亮出了真实的身份
没错,我就是湾区唯一的男丁
湾区男生里颜值最高的
小分队的神秘试吃手
同时也特地提醒了老板娘
我们的真爱粉对我们的信任度很高
我们的推荐,可能会带来很多期望值很高的专业吃货
希望老板这段时间多多吸取大家的意见
有错则改,收到好评更要不断进步
酒香不怕巷子深,好吃的餐厅自然会客人络绎不绝的
今天吹到这里
别忘了3月3号的吃货盛典
天哥哥和你不见不散
本文只代表嘴碎的天哥哥立场,不代表吃货
虽然他是吃货一员,但是此文的编辑还有老板都不嘴碎
这句话也是天哥哥写的,再见。
香锅大王 Sizzling Pot King
地址:139 8th St
San Francisco, CA 94103
电话:(415) 814-2292
营业时间:11:00 am – 3:00 pm, 5:00 pm – 10:00 pm