小分队总队长亲自参与的线下活动- 与@旧金山吃货小分队微博第五千粉的见面聚餐。于是主页妞就选择了这家很有特色的台湾热炒店-好客栈作为吃货“网友”见面的地方。虽然店面外看起来其貌不扬，基本每晚都爆满，要排队入座呢！不愧被称为湾区聊天聚餐，下班后小酌的最佳去处。

这家有很多台式风味热炒，最出名的三杯系列让人每一个都想尝试。餐馆内装修也是怀旧风情，能让你回忆起街口小馆熟悉的味道。

（图片来自网络）

这次吃货约饭约在了周日晚7点，但来到好客栈门前还是客满为患。还是那句老话”吃货都是用脚投票的”，所以等等也是值得的。透过门边的窗户可以看到台湾啤酒的瓶子摆放在窗前，没开车的同学们倒是可以体验下台啤，不知道跟国内的燕京、青岛比味道如何~

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一进门就看到墙上挂的充满充满中国风的店铺名招牌，两排木制菜单以及很拍立得的照片墙。木制菜单大概都是她家招牌菜吧！沙茶牛肉、五香咸猪肉、姜丝小卷、月亮虾饼、咸蛋炒苦瓜、三杯鸡….看起来都好有食欲！

店面不算大，但满人的时候也不算拥挤，反而觉得很热闹。装修雅致，有很多有小巧思的装饰，木质感重。桌椅都是全木制的，凳子还是长条板凳呢，真是复古！果真是家走亲切路线的饭店，等菜的时候可以继续欣赏店内的装饰，饶有兴趣的度过下单之后的时光。

当天去服务员可能人手不够，所以点单叫水都比较慢。貌似也有新手服务员，不是很熟练哦~ 笔者之前来到好客栈的时候，服务员服务态度都是十分细心、客气、到位的呢。好在上菜速度没有被影响，很快就上齐了！

（图片来自网络）

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吃过好客栈三杯鸡的朋友推荐说这家的是湾区最好吃的三杯鸡，但我们今天反其道而行，点了三杯小卷（小卷其实就是鱿鱼啦，是台湾的叫法，但是个头比鱿鱼小点，口感更鲜嫩）。热腾腾的三杯小卷一上桌，九层塔香就阵阵扑鼻，看着就觉得好吃呢~！

砂锅个头不算太大，但还是塞满了小卷。小卷很新鲜，三杯味也很浓很下饭。就是今天小卷里面的内脏（应该叫内脏吧：p）没有清理，笔者不太习惯吃，所以辛劳的挖了出来。小卷爪爪就更入味啦，推荐~！

铁板牛柳端上来的时候还热腾腾的冒着蒸汽与香气。牛柳肉质不错，带着点点黑椒的味道。

爆炒咸猪肉看起来很家常，吃起来却又是惊艳的。咸肉应该经过过轻微的腌制，肥肉也不会很腻，肉片也不薄不厚恰到好处。

客栈排条，看起来有点像猪肋骨做的高升排骨。排骨卤过，很软糯，外面裹的酱汁味道倒是有点重口。

樱花虾高丽菜。应该不会再点了，看着就比较失败的一道菜，比较多高丽菜头，吃起来味道有点小苦….只能多夹几个虾吃下当做补钙啦。

宫保皮蛋。这倒名字与做法都很特别的菜端上来后，我们桌的小伙伴们居然没认出它是皮蛋…看起来是很黑暗料理范儿的，不过，味道很不错哦！推荐！

客栈炸盘。里面包括鸡米花，炸猪血糕，炸小卷（又是小卷 haha ~）和炸豆角，配合九层塔一起出炉，蘸着特配的酱汁味道不错哦！笔者最爱里面的炸猪血糕了！~ 外焦里糯！

“酒”足饭包之后，怎么？你就准备付钱走了嘛！~ 别慌啊！来到好客栈怎么可以不尝尝它家的绵绵冰！一桌小伙伴们点了一个牛奶冰红豆和一个芒果冰。真的是很绵密，不是一般的锉冰哦！芒果也很甜！~吃的心满意足！

总体来说，好客栈的口味是偏台湾的（好几个台湾小伙伴都是这么告诉我的~），一起聚餐的小伙伴们有来自江浙的，东北的，广东的，还有湖北的，好客栈的菜式基本满足了大家的口味。虽然价格对比份量来说偏高，好在菜品都不错，口味特别，服务总体来说也是到位的。

笔者之前来好客栈曾试过三杯鸡，三杯豆腐，苦瓜咸肉汤，沙茶牛，沙茶羊，通菜，蛤蜊丝瓜，咸蛋黄丝瓜，铁板豆腐，咸蛋黄苦瓜（怎么吃过那么多 =。=）总体来讲味道都不错。另外，听说它家月亮虾饼是很多食客必点菜式，没试过~有吃过的小伙伴可以分享下吃后感：P

另外，欢迎大家关注@旧金山吃货小分队微博。跟着小分队的步伐一起吃香喝辣吧，同时，欢迎大家分享您的湾区美食体验，造福更多湾区的小伙伴们！

好客栈 Red Hot Wok
地址：10074 E Estates Dr, Cupertino, CA 95014
电话：(408) 996-2999
营业时间：周二至周日 午餐：11:00 am – 2:30 pm 晚餐：5:00 pm – 9:30 pm 周一休息

文：发条小钢炮
图：发条小钢炮&部分来自网络
编辑：小米

本食评仅代表作者个人观点，口味因人而异，仅供读者参考。
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