新店鲜知道 | 湾区 12/6 - 12/17

Sasaki

写完Omakase合集没过多久，又来了一家超厉害的：每位$180，店内能坐12个人；仅限网上预约，如果要取消必须提前48小时，否则直接扣款$150；周二至周四晚上只接待一批客人，周五周六两批。为何这么牛？主厨大人Masaki Sasaki曾经在Maruya和Omakase工作过，这是他自己开的第一家店。啥也别说了，膜拜吧。

（图片来自Yelp）

地址：2400 Harrison St, San Francisco, CA 94110

电话：(415) 829-8997

Onsen

这家小日料位于坑爹的Tenderloin，所以你懂的，注意安全。用餐区有吧台和日式小包间，料理极为精致，不过据说有点平淡，可个人感觉来这家的重点应该是——泡澡！店址以前是一家修车铺，老板把一个原来就有的陷下去的槽改成了日式温泉feel的小池子，实现了自己十年来的梦想，美哭了！还配有桑拿房和淋浴房，特别适合举办private event。

（图片来自官网）

地址：466 Eddy St, San Francisco, CA 94109

电话：(415) 780-4987

Kenzo Napa

在纳帕有酒庄的日本富豪辻本健三Kenzo Tsujimoto，又开了一家同名餐厅，请来了连续九年获得米其林三星的日本餐厅Kanda主厨神田広之Hiroyuki Kanda，提供九道菜的寿司或怀石料理prix fixe菜单，每位$225。来自日本的新鲜海鱼，配上Kenzo酒庄的佳酿，必须是会入选下一期米其林榜单吧。

（图片来自Yelp）

地址：1339 Pearl St, Napa, CA 94559

电话：(707) 294-2049

Boiling Szechuan Hotpot 锅中川

老板作为湾区资深吃货，觉得这边好像少了那么一家正宗的四川火锅，于是自己开店，从国内进牛油火锅底料。菜单上有四川人最想念的猪脑和黄喉，当然也少不了超新鲜的海鲜和其他入味的配菜。现在还在试营业阶段，蘸料等细节问题仍在调整；如果住得近或者要去SFO接机送机，可以顺便过来试试。

地址：103 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

电话：(650) 686-8886

Magnolia Ice Cream

Magnolia始于70年代的夏威夷，主营菲律宾风格的冰品甜食，比如碎冰+甜豆+炼乳+果冻=Halo Halo，还有充满热带异域风情的榴莲味、芭蕉味（plantain banana）、紫薯味（ube）、椰果肉味（macapuno）冰淇淋。

（图片来自Yelp）

地址：3573 Callan Blvd, South San Francisco, CA 94080

电话：(650) 763-1226

YAYOI

今年年初在Palo Alto的第一家店用高科技自动点菜系统惊艳一众吃货，然而味道嘛就一般般了，只是环境和不用付小费的体验还颇有噱头。这在Cupertino的第二家会好吃一点吗？附近的上班族中午可以去试试~

（图片来自Yelp）

地址：20682 Homestead Rd, Cupertino, CA 95014

电话：(408) 564-8852

Fugetsu 大阪烧

前段时间发了一篇关于大阪烧的攻略，真的把大阪亲生的连锁大阪烧餐厅给招来了（大雾）这里的大阪烧分为“啥都来一点”的Fugetsuyaki，猪肉的tonpei-Yaki，加炒面的modan-yaki，以及特色炒面yakisoba。虽然不是铁板烧师傅在你面前现场做，但可以在open kitchen围观他们操作，每桌上有个加热铁盘，保证吃到的食物都是热的。