双周新店鲜知道 | 湾区2.16-2.27

在刚过去的周末，单身狗们度过了一年里最黑暗的一天，不过有网友表示，今年的春晚都坚持看下来了，还有什么坎是过不去的？！为了给大家打气，小分队特带来由最年轻的米其林主厨掌勺的Cadence，三藩的深夜食堂Starboard，高大上的Ijji Sushi和平价美味的Kula Revolving Sushi，甜甜圈王国Homeskillet和Mimosas乐园Mimosas Cafe，还有“火锅教日本分会”的Hotpot First Shabu，愿美味化为满满动力，在春暖花开的季节遇见美丽的爱情。

【Cadence】

虽是爵士吧Mr. Tipple’s Recording Studio的姊妹餐厅，Cadence却走着截然不同的路线。象牙状的木质隔间，金属灯管打造的灯墙，亚克力花纹的圆形卡座，将环境衬托得简洁高雅。

（图片来自sf.eater.com）

餐厅提供两套不同的就餐路线，第一种是需要提前购票预约的$49主厨推荐菜单，包括四道主菜和自选饮料，话说主厨 Joey Elenterio在2011和2012年都拿过米其林大奖，是最年轻的米其林大厨。如果你想吃得随意一些，也可以直接walk in，选择更多样，价钱更亲民。

(图片来自yelp)

地址：1446 Market St, San Francisco, CA 94102
电话：(415) 851-8561

【Ijji Sushi】

这是一家只做nigiri的日料店（想吃roll的小伙伴请绕道），90%以上的鱼来自日本。我一直觉得，Omakase（俗称“拜托料理”）是尝试新店的明智选择，既避免了“踩中地雷”的风险，又可以快速了解该店的水准，还能尝到一些叫不出名字的新鱼。这里的Omakase包括八个寿司（每个$5-$9），一份前菜和一份厚蛋烧。味道自是极好的，就是价格…也是极好的。店里只有17个座位，其中吧台的7张为预约座，其余的为walk in，安全起见，预约为上。

(图片来自yelp)

地址：252 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
电话：(415) 658-7388

【Starboard SF】

《深夜食堂》的画面太过温馨惬意，让人忍不住想在夜深人静时找一家那样的小店，吃点东西，和老板或其他食客聊上几句。如今，Starboard来了，带着好吃的主食小吃和美酒。据前方小伙伴来报，他家的rib-eye prime rib鲜嫩多汁，薯条香脆，甜点可口，夜猫子们，行动起来吧。

(图片来自yelp)

营业时间：周二至周三5:00 pm – 12:00 am；周四至周六5:00 pm – 3:00 am
地址：2919 16th St, San Francisco, CA 94103
电话：(415) 465-5830

【Homeskillet】

1982年，店主的父亲在南加州开设了第一家donut店，此后的33年，店家始终坚持传统的手工工艺，赢得了一批又一批忠实的顾客。最近店家在Alameda新开了一家店，除了数十种经典或创意十足的甜甜圈，还有多种美式早餐，其中Croissant French Toast, Hash tag, Haus Benedict都是人气产品。

(图片来自yelp)

地址：1363 Park St, Alameda, CA 94501
电话：(510) 457-0563

【Kula Revolving Sushi Bar】

如果你最近在饭点经过Cupertino的Vallo Pkwy，一定会看到某家小店门前人潮汹涌，可别以为这是某家商场的特卖会，这是一家名叫Kula的旋转寿司店。（“汹涌的人潮”见下图）

（图片来自yelp）

能够一开业就赢得如此高的人气，原因大体如下：1、创意十足，这里使用Ipad点餐，头顶的显示屏会在食物送达时发出提示，避免了在传统旋转寿司用餐店时，吞着口水眼睁睁看食物落入他人口中的郁闷；2、物美价廉，除了特别标注的，这里的寿司每盘一律只要2.25刀，吃完15盘还能获得一个Hello Kitty的小纪念品；3、种类多样，除了寿司，这里还提供多种日式小吃和拉面，很多人说Soy milk donuts和Mochi ice cream就是传说中“幸福的味道”。

（图片来自yelp）

地址：19600 Vallco Pkwy, Ste 160, Cupertino, CA 95014
电话：(408) 861-0155

【Mimosas Cafe】

周末的早晨不仅是属于懒觉的，更是属于Brunch的。在湾区，找一家好吃的Brunch不难，可要找一家主打mimosas的brunch却绝不容易。San Jose新开的Mimosas Cafe不仅有多达12种不同口味的mimosas，而且每款都好喝得停不下来。当然，这里并非只有酒，它的食物也可圈可点，各式的Benedict, Omelette, Skillet, Burger…不仅新鲜美味，而且分量巨大！找个周末，和家人朋友去试试吧，当味蕾在美味中苏醒，你会发现这一天变得格外美好。

（图片来自yelp）

地址：4660 Pearl Avenue, San Jose, CA 95136
电话：(408) 267-1233

【Hotpot First Shabu】

不久前，荷兰政府正式将“飞天意面神教”定为合法宗教，一时间，世界各地的火锅发烧友们喜大普奔，纷纷表示要积极投身到建立“火锅教”的事业中去。这不，日本呷哺分会就在新年开了一家新店，取名Hotpot First Shabu。该店有三种汤底，分别是麻辣汤底（微辣/中辣/重辣）、味增汤底（辣/不辣）和番茄汤底，肉类包括牛肉羊肉和猪肉，每种都附赠一碗时蔬，其中American Kobe Beef 和Lamb的人气都非常高，酱汁的种类也不少，推荐house made sesame，浓郁饱满的味道蘸上肉和菜堪称完美。

(图片来自yelp)