减肥道理我都懂,但就是放不下手中那杯热可可

天气好像变冷了,又找到喝热巧克力的理由啦!喝下热腾腾的热巧,暖流涌向全身,醇厚丝滑的口感给你至尊的体验,那满足感幸福感治愈感能将畏惧它高热量的想法抛之脑后。我们为生活在寒冷湾区的你准备了10杯热巧克力,让你一年十二个月都能体会到这最暖心的享受。

 

Dandelion Chocolate

 

Dandelion手工坊不仅有着被称为全美最好喝的美式热巧克力,还秉承加州独特的自然主义,提出了“Bean-to-Bar”的理念。将原产地的可可豆直接采购过来,一手包办烘培、研磨、调温等多项工程。放在你面前的那杯热巧克力,是从原产地厄瓜多尔来经过研磨调味蒸煮,变得醲郁深邃,有些许甜味,但不会太腻。会搭配一小块饼干或是手工棉花糖。如果这还不能让你满足的话,他们家还有各种各样精美的巧克力甜点和适合夏天的冰巧克力饮品哦~

 

(图片来自Yelp

 

地址:740 Valencia St, San Francisco, CA 94110

电话:(415) 349-0942

营业时间:Sun-Thu 10:00am-9:00pm; Fri-Sat 10:00am-10:00pm

 

地址:Ferry Building, Kiosk 1, Suite 50, San Francisco, CA 94111

电话:(415) 349-0942

营业时间:Mon-Fri 9:00am-6:00pm; Sat 10:00am-5:00pm

 

The Original Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop

 

不用多说Ghirardelli是旧金山巧克力的老代表。每个来旧金山的游客都一定会去Ghirardelli广场,不管是点一杯招牌巧克力圣代,还是打包回家一大袋著名的巧克力块。它的巧克力饮品也是让人应接不暇。其中Sea Salt Caramel Hot Cocoa将浓郁的牛奶巧克力挤满奶油,虽说热量爆棚但是鲜甜的口感让人止不住嘴。如果你喜欢Ghirardelli热巧克力的味道,也可以买一袋热巧克力粉带回家。

 

(图片来自Yelp

 

地址:900 North Point, Ghirardelli Square, San Francisco, CA 94109

电话:(415) 775-5500

营业时间:Sun-Thu 9:00am-11:00pm; Fri-Sat 9:00am-12:00am

 

Craftsman and Wolves

 

由米其林甜点大厨William Werner创立!就光着一点,就值得大家前去拔草。他们家的热巧克力被称之为只能小口啜饮的巧克力,因为它太香浓醇厚,只有小口喝才不会暴敛天物(或者觉得太腻)。每杯热可可都是和手工黑巧克力薄荷棉花糖放在木板上端给你的,自然而又精致。每颗棉花糖都蓬松蓬松,特别适合蘸着热巧克力吃。除了饮料之外,各式甜点也千万不要错过。招牌The Rebel Within(马芬蛋糕里面一整颗溏心蛋),网红巧克力可颂和巴巴蛋糕都值得一尝!

 

(图片来自Yelp

 

地址:746 Valencia St, 
San Francisco, CA 94110

电话:(415) 913-7713

营业时间:Mon-Thu 7:00am-6:00pm; Fri 7:00am-7:00pm; Sat 8:00am-7:00pm; Sun 8:00am-6:00pm

 

地址:1643 Pacific Avenue, San Francisco, CA 94109

电话:(415) 855-1414

营业时间:Mon-Fri 7:00am-5:00p; Sat&Sun 8:00am-5:00pm

 

地址:1598 Yosemite Avenue, San Francisco, CA 94124

电话:(415) 423-3337

营业时间:Mon-Fri 7:00am-5:00pm

 

Christopher Elbow

 

虽然现在城里各个巧克力店里都能买到Christopher Elbow的手工巧克力。但是这也不妨碍Christopher Elbow店里每天客人络绎不绝,吸引他们的是超多选择的热巧克力菜单。味道独特,有中国五香粉口味,热带水果口味还有85%纯度的黑巧克力。虽然都还不错,但是特别推荐Hazelnut Hot Chocolate。热可可里的黑巧浓度特别高,可以明显的喝到苦味,但是榛子醇厚感却能将苦味一笔勾销。喜欢吃Nutella的同学们一定会爱上这杯热巧克力的!

 

(图片来自Yelp

 

地址:401 Hayes St, 
San Francisco, CA 94102

电话:(415) 355-1105

营业时间:Sun&Mon 12:00am-6:00pm; Tue-Sat 11:00am-8:00pm

 

Boulette’s Larder

 

如果想喝到地道的欧式热巧克力,不要错过Boulette’s Larder的European Drinking Chocolate。在双层铜蒸锅里的热巧克力一直保持着即将沸腾的状态,等待着被舀进杯子里那一刻。热巧克力非常浓稠,稠到每喝一口都需要用舌头舔一舔牙齿,才不会残留在上面。不会太甜腻,苦味和甜味把握的恰当。店里还有贝奈特饼,吃起来像churros或者donut,跟巧克力很搭~

 

(图片来自网络

 

地点:1 Ferry Bldg
, San Francisco, CA 94111

电话:(415) 399-1155

营业时间:Tue-Sat 8:00am-10:30am, 11:30am-3:00pm; Sun 10:00am-2:30pm

 

Recchiuti Confections

 

虽说Recchiuti是以松露巧克力和甜点出名,但是它的热黑巧克力不容小瞧。视觉上就是一大享受,白乎乎软绵绵的手工香草棉花糖浮在表面。稍许融化的棉花糖将丝滑醲郁的黑巧克力稍苦的味道减缓了一些。不喜欢苦味的人会很难接受热黑巧克力,但就如同黑咖啡一样,那原始粗旷的味道会更加深邃而又耐人寻味。

 

(图片来自网络

 

地址:1 Ferry Bldg, Ste 30, San Francisco, CA 94111

电话:(415) 834-9494

营业时间:Mon-Fri 10:00am-7:00pm; Sat 8:00am-6:00pm; Sun 10:00am-5:00pm

 

XOX Truffles

 

每点一杯热巧克力或者咖啡都会赠送一颗truffle!而且每一杯热巧克力都具匠心,从手工制作的巧克力到人工搅打出热饮,每一步都倾注心血。这样的热巧克力展现出极致的柔滑和细腻口感,口味适中不会太甜也不会太涩。

 

(图片来自Yelp

 

地址:754 Columbus Ave, 
San Francisco, CA 94133

电话:(415) 421-4814

营业时间:Mon-Sat 10:00am-7:00pm; Sun 10:30am-6:00pm

 

Dolce Bella Chocolates & Café

 

菜单上有三种热巧克力选择:Hot Chocolate, Chili Hot Chocolate和Drinking Chocolate。千万要注意Drinking Chocolate并不是可以直接喝的热可可,而是把巧克力融化后用勺子舀进去吃的,更像是巧克力布丁。最有特色的是Chili Hot Chocolate。其实欧洲大多数的巧克力都有辣椒口味的。甜蜜、苦涩、辛辣三种浓烈的味道交织在一起,极大地刺激着味蕾。这种辣味巧克力更适合在冬季达到驱寒的效果。除了巧克力之外,它还有café提供早午晚餐,食材都来自于当地,非常新鲜。一杯热巧克力和一盘沙拉特别适合作为Sunday Brunch。

 

(图片来自Yelp

 

地址:Westgate West Shopping Center, 5325 Prospect Rd, 
San Jose, CA 95129

电话:(408) 446-4296

营业时间:Mon-Sat 8:00am-6:00pm; Sun 9:00am-6:00pm

 

Bittersweet Chocolate Café

 

Bittersweet也秉承着“Bean-to-Bar”理念,自己烘培和制作巧克力。进门会看到如同图书馆陈列书一样整整齐齐摆放着的巧克力,你还可以要sample品尝。他们的Salted Caramel Hot Chocolate和Chocolate Peanut Butter Milkshakes很受欢迎。特别是Peanut Butter Hot Chocolate将花生酱和巧克力完美结合,双倍的丝滑,双倍的香醇。

 

(图片来自Yelp

 

地址:5427 College Ave, Oakland, CA 94618

电话:(510) 681-4456

营业时间:Mon 9:00am-5:00pm; Tue-Wed 7:00am-8:00pm; Thu-Fri 7:00am-9:30pm; Sat 8:00am-9:30pm; Sun 8:00am-8:00pm

 

湾区的咖啡店也有不错的热巧哦,推荐Philz的热巧克力和Mocha Tesora,还有蓝瓶子的热巧,是用TCHO巧克力做哒。醇厚圆润的黑巧克力,丝滑得像是刚融化的巧克力。

 

撰文 | 叶羊羊

编辑 | 汪排骨是喵星人

 


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