谜样霸王餐活动攻略，来自湾区的合味桂林米粉店

湾区米粉哪家强！？我是不知道…但是湾区美食攻略哪里找，真的是找上吃货小分队就好！吃货小分队在https://thechihuo.com/san-francisco/events上面有很多霸王餐的活动，很适合想要初次尝试这些餐馆、想要把菜单吃个遍、想要吃饭任性不买单的吃货们…

在霸王餐活动申请的时候，可以写一写参加活动的动机啊，描述下自己的兴趣爱好啊都可以增加申请成功的几率哦。如果申请成功了，你会收到来自于吃货小分队的邮件或者电话，所以联系方式一定要注意check！

本人初次申请霸王餐活动就被小分队就被选中了，于是可喜可贺的打开了新世界的大门…跟着小分队去尝试了位于San Jose的合味桂林米粉。

（图片来自 yelp）

自己拍的外观不好，上图来自于Yelp。因为我在路上堵了一个小时，到的时候已经是月来月色了。发现原来在85度C旁边，暗自计划吃完霸王餐买杯Green Tea Sea Salt在回家路上喝…

进门发现有一排连桌上摆满了米粉，参与活动的小伙伴们已经开始大吃特吃了。我是迟到了半个多小时才到的目的地，特此提醒大家：活动前提前预测交通情况出发，早到的吃货才能挑到好座位，吃到新鲜的霸王餐哦。

霸王餐的一个角落

霸王餐现场都是美女帅哥，因为是以吃会友，所以气氛特别轻松融洽。我先简单介绍了下自己，然后就坐下来直奔主题了，吃。

整个过程真的就是吃吃吃，由于桌子太长了，我老是吃不到最远的那几碗粉… 中间大家也会互动，比如吃饱了就跟旁边的人闲聊几句，然后上新菜后继续吃，吃够了又聊聊天。菜单上的主菜是全部都上齐了的，吃到最后我已经分不清什么粉什么肉了…

推荐几个今天吃的粉吧，绝对主观的立场，对号入座啊。本人川渝麻辣属性，又喜甜，吃面爱喝汤结果只剩面…

香辣螺狮粉

（图片来自yelp）

汤底够酸，可以再辣点；粉够细，所以够入味！最拍吃到那种汤是汤粉是粉配菜是配菜的三合一了，这碗螺蛳粉没有这种问题。晚餐或者宵夜点一碗香辣螺蛳粉，配一盘卤牛肉，倒一杯清酒…绝对是完美组合！

卤牛肉脆皮桂林米粉

味道不错的就是酱汁太少了，怎么拌都还是有没蘸到酱的米粉。还好是干拌圆粉，要是干拌切粉最后很定会干成一块粉饼，还不能往我脸上扑。脆皮不错！是用五花肉炸酥的脆皮，外皮薄脆内里肥瘦相宜！特别享受挑拣那种碎到渣渣的脆皮…(此处出现了三次脆皮，大家应该知道重点了吧)

老友粉

我偏好猪杂，比起牛肉猪肉想要把猪杂做的好吃更有难度吧，这种汤底倒是挺适合猪杂的。蕃茄味很香浓，喝了好几碗汤。我觉得这种汤底太适合切粉了，用圆粉的话对我来说味道太淡。霸王餐期间店员还很尽职尽责的给我们讲述了老友粉的故事，哪个菜味道让人印象最深刻不知道，但是老友粉忘不掉就是了。就跟看《奇葩说》后明明没喝过谷粒多燕麦牛奶但就是深深的记住了谷粒多燕麦牛奶一样。

还有其他的什么花溪牛肉汤粉啊牛腩桂林米粉啊也都不错，因为店家在汤底制作方面真的很有诚意，浇头和肉类的选择就看个人偏好了。只不过对我这个重口味来说，绝对前面介绍的那3种粉更有特色。初次尝试的话可以点‘合味特色一口粉’哈，就是干粉各种口味都给你来一小份的桂林米粉拼盘。要是再配一盘卤牛肉，再倒一杯清酒，那就太巴适了…然而对于酒驾，我是拒绝的，所以就留个念想吧。