旧金山24小时 | 咖啡·美食·美好生活

旧金山24小时 | 咖啡·美食·美好生活

苹果姐姐半年后重返旧金山 (san francisco), 故地重游。 为你送来24小时の小清新清单: 咖啡 美食 生活体验,收好哦。图片都来自我的iPhone。

10:00 am

Trouble Coffee 咖啡

位于旧金山西边海滩附近(Outer Sunset) 的Trouble Coffee, 名字听上去就不是一个简单的地方。这里因口感极佳的泰国椰子和香脆可口的面包toast而出名。小小的店铺,从开门那一刻就排着长队。如果不是好朋友Matt推荐,我自己可找不到这偏僻的地方。

既然叫Trouble Coffee, 当然得有些历史。女老板曾受精神疾病困扰,无所事事,直到有一天被人叫醒,从此开了这家面包店。

为什么一个美国咖啡店却有着一丝东南亚的风情? 原来女老板发现每次她拿着椰子站在店外,就会有人主动和她聊天。 因此 coconut toast的金牌组合就诞生。

这些照片也是我冒着遭到“麻烦” (trouble) 的危险拍的,因为店主不是特别喜欢照片,最后我还是争取到了她的同意。

toast上面是花生酱和蜂蜜,快看!连蜂蜜的镶嵌都是咖啡拉花的形状呢 🙂 作为咖啡迷,我心里暗自欣喜~

椰子汁配厚厚的面包真的不错,想象一下花生酱入嘴融化,稠密的质地和香脆的面包完美结合,根本停不下来!这次回去胖了,只能怪自己咯。

这里只有一种toast, 第一次来的客人常犯的“错误”是问“这里有全麦面包嘛?” topping也只有一个选择,就是肉桂糖(cinnanmon sugar), 但是如果你像我一样要求多,花生酱和蜂蜜的组合他们也提供,但是off the menu,就是这么拽!

吧台都是客人

给椰子来个特写

自家烘焙咖啡豆几乎已经成为了湾区咖啡馆的必备

店面实际面积非常小,只有门口窗户有一小排高脚凳,大部分食客都是站在门口的树桩旁进餐,甚至可以把树桩巧妙地当做桌面。

Trouble Coffee
4033 Judah Street (at 46th Ave), San Francisco, CA

11:00 am

The General Store 生活体验馆

沿着trouble coffee往海滩方向走出几步,便是充满了生活气息的General Store — 我把它翻译成生活杂货店。

门外坐着手拿咖啡和点心的旧金山潮人,吹着海风,享受简易的美食。从透明的玻璃,便可望见橱窗上的一盆盆多肉植物(succulent)和手工小摆设,品种不算多,但样样精致。

最吸引我的,当属墙面上这组帽子和围裙,太hipster, 符合三藩市的调性。

生活体验馆怎能少几本kinfolk级别高逼格的杂志 竹筐

室外是多肉花园,这面墙很有艺术感

花园里的小屋里种植的都是多肉植物

General Store
4035 Judah Street (at 46th Ave), San Francisco, CA

12:00 pm

Bi-Rite Market 当地特色超市

来到旧金山,怎能不来当地特有的Bi-rite超市? 大多数游客第一次听到bi-rite,可能是因排队出了名的bi-rite creamery手工冰淇淋,其salted caramel味道名震江湖。

但是bi-rite也是潮人聚集的超市 — 这里有你想要的最新鲜的牛油果和五颜六色的蔬菜,也可以在几十种纯手工巧克力中找到你的最爱,甚至连blue bottle(蓝瓶子), ritual等第三波咖啡也在这里可以寻觅其踪影。当然,风和日丽的旧金山也缺不了几束鲜花,勿忘我和薰衣草,客人可自己挑选。

旧金山的divisidaro街,值得在这里转一下午

门口的鲜花和无籽西瓜

第三波咖啡大师级人物Andrew的Linea Caffe豆子也在

 

还有我最爱的master brothers chocolate (它为什么好? 只有2种原材料,可可cocoa和藤条糖浆cane syrup) 它的手绘包装纸也很赞 !

如果你和我一样爱店中店,一定别错过这里卖的三明治和沙拉,我和Matt来了甘蓝沙拉(kale salad), 和quinoa salad with sweet corn (甜玉米藜麦沙拉)。

回国后,突然被国内刮起的牛油果风给卷入,之前在美国经常吃avacado,但是没有注意过大小,怎么挑选等等。这次买了2个加州本地种植的牛油果,回家一吃,比在深圳吃到的口感更加新鲜和多汁(juicy)。

如果你也一样因为吃上一个可口的牛油果而心中满满的幸福感,我们应该算同类人咯 🙂

Bi-Rite Creamery
550 Divisadero Street , San Francisco, CA

1:30 pm

Sightglass Coffee 咖啡

旧金山的精品咖啡店多的就像大理的客栈 (略微夸张), 每个旧金山人都有自己的私人清单。于我而言,精致如艺术品的Sightglass在我的咖啡清单上, 他的咖啡店里直接就有烘豆机。除了一流的咖啡出品,我最喜欢的是Sightglass的室内设计, 和无处不在的品牌塑造。

8月的阳光照射在The Mission街区上,Alabama小街道的拐角就是Sightglass, 门口的墙是深绿色,太阳的影子也形成了颇有建筑感平行线。美国人喜欢坐在咖啡馆门口的木板凳上,晒着太阳聊天,或者看书。

What? 天花板铺成了地板的纹路。

简约的工业风,咖啡吧台的木条略微外斜,通过些许生锈感的金属连接到白色的吧台面。 地上的瓷砖也是一道风景。

sight glass 顾名思义,和眼镜有关,所以夏天的LOGO是一个很可爱的墨镜,有些害羞的表情。

这个夏季招牌vanilla iced coffee, 光光是观赏牛奶和咖啡碰撞融合的瞬间,就已经试一次视觉的盛宴。

Sightglass Coffee
3014 20th Street (on Alabama) , San Francisco, CA

3:00 pm

Heath Ceramics x Blue Bottle 陶艺馆 咖啡

今天注定是coffee love project再次启程的日子,从早上到下午喝的不停,以至于凌晨三点我还在码字。

从我第一次在设计师博客上看到Heath Ceramics这个特殊的陶艺馆,我就深深地爱上了这里 — 完美的把陶艺和咖啡馆结合。看到上图的瓷砖和蓝瓶子咖啡的色调多么搭配和优雅,天才的设计。

地上的瓷砖与木柜形成对比色,让颜色更加pop。

可爱的小鱼盘子

湾区的众多高端餐厅都买入了Heath的厨具

收银台也造型满满,每个细节都展现出彩的瓷砖组合

Brooklyn meets San Francisco

Heath Ceramics空间很开阔,定期也办一些展出,比如今天的Alabama纺织品展The Boiler(大锅炉)。

硕大的黑色锅炉和纺织品

纸牌大小的手绘

在DIY空间,每个访客都可以绣上自己的名字和创作

Heath Ceramics
2900 18th Stree, San Francisco, CA

4:00 pm

Boba Guys

精品珍珠奶茶

同样在Mission街区,有家亚洲珍珠奶茶火遍了旧金山,门口的长队从不见消减。 找个周日,和闺蜜一起来等,聊着天,时间一会就过去了。

对于我这个因为怕甜平时不沾珍珠奶茶的怪人,也在Boba Guys找到了真爱 — almond jelly (杏仁果冻)配上 coconut greentea (椰子味绿茶) 和almond milk (杏仁奶)。

左边是我的almond jelly奶茶(无糖),右边是他家有名的奶茶

白墙设计,落地窗自然采光,让店面十分干净有神采

感兴趣的可以研究menu

别忘了这里有长队等着你,但是事实证明有些等待是值得的

bonus: 这里深藏着台湾手信,微热山丘的凤梨酥。

Boba Guys
3491 19th Street, San Francisco, CA

6:00 pm

Souvla 希腊餐馆

暴走了一天,找个舒适的小餐馆吃个晚餐。如果你爱地中海风情,不妨试试苹果最喜欢的希腊菜,在Hayes Valley的Hayes Street上。 不起眼的门面,不细心可能就错过了。

喜欢这里的烛光氛围,盛食品的器皿好似中国的搪瓷碗,连希腊红酒都是装在特殊的杯子里,似乎吃饭也成了一次文化的体验(虽然我没有去过希腊,不知道当地的特色如何)。

入门处的吧台,先点单,再入座; Square直接刷卡

吧台的位置适合情侣和闺蜜周末的畅聊

烤箱里是什么?

我跑去了厨房,Make it Nice & Be Nice 这句话传递出文化价值

搪瓷碗里是我的 红薯甘蓝橄榄沙拉,左下方是希腊酸奶,搭配希腊薯条,棒棒的! 右下方是橄榄油沙拉酱。

Souvla
517 Hayes St , San Francisco, CA

这是旧金山一天的缩影,当然我这一天还跑去了很多地方,版面有限,下次继续。可能除了我的家乡,没有一个地方我可以称自己为当地人,但是我有着一颗 “像当地人一样生活的心”, 希望不断给大家输出优质的小众路线,苹果亲测。

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本文转载自微信号:苹果姐姐,CHIHUO授权转载。

=== 关于「苹果姐姐」 ===

苹果姐姐
尝过了全世界 300 多家咖啡馆的的苹果姐姐:
留美9 年,硅谷中国两地跑,社交 app 运营一枚。小众旅行路线达人,亦是长着好吃痣的美食通。在这里,用文字和肖像画记录创业鬼才,分享生活感悟。
愿每一天,陪你遇到更好的自己。

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