西雅图毗邻阿拉斯加和加拿大渔场，由于得天独厚的地理位置，这里的海鲜餐厅不计其数，因为就地取材嘛，西雅图人民也得以大饱口福了。丰富多样的海鲜大餐享誉全球，甚至有人专门来西雅图吃蟹，吃货精神着实可嘉！在有限的篇幅里要将好吃的海鲜餐厅穷尽还真是不容易，因此选了一些口碑不错又有特点的店家，丰俭由人哈～说句实话，写完这篇稿，小编的口水已经流好长了。觅食去～
Etta’s Seafood
图片来自tomdouglas.com
从久负盛名的派克市场开始吧。Etta’s是由大厨Tom Douglas先生开设的一家以自己女儿Etta命名的餐厅，位于派克市场斜对面。它家的主要食材珍宝蟹都来自派克市场新鲜送达。最被称赞的珍宝蟹饼是招牌，酥酥脆脆、欲罢不能。而如果来一份Northwest seafood stew，则会收到来自鲑鱼、蛤、蚌、虾、鱿鱼和蟹的集体轰炸，大快朵颐。Etta’s的沙拉、汤、三明治的口碑也很不错，皆因餐厅的食材新鲜而有机，单单是好食材的自然味道已经很棒。
地址：2020 Western Ave,
Seattle, WA 98121
营业时间:
周一至周四 | 11:30 am – 9:30 pm
周五 | 11:30 am – 10:00 pm
周六 | 9:00 am – 10:00 pm
周日 | 9:00 am – 9:00 pm
Elliott’s Oyster House
图片来自yelp
生蚝粉的天堂，每天更新两次多达30多个品种的生蚝，有没有让你动心？以三种不同方式烹饪的鲑鱼料理看起来都很有食欲，需要纠结一番。假如想来点主食，可以加一份由炭烤鲜虾混合大蒜香草酱、菠菜、辣椒腊肉、烟熏番茄及柠檬奶油的烤虾烩饭，满满一份超级满足，最后，加了芒果酱的阿拉斯加crab cake也是不容错过的。
地址：1201 Alaskan Way, Seattle, WA 98101
营业时间：
周日至周四 | 11:00 am – 10:00 pm
周五及周六 | 11:00 am – 11:00 pm
Chandler’s Crab House
老牌餐厅Chandler’s，亦是西雅图顶级蟹餐厅，紧靠Lake Union，视野极佳。呃，小分队最喜欢在风景美丽的餐厅吃饭，这样即使菜的味道一般心情也不自觉美美的，何况，这里的螃蟹料理的确美味！以每年都会推出20多道以蟹为主题的菜肴而闻名，如果你看着菜单不知道如何下手，不如来一份“终极双人蟹拼盘”（Ultimate Crab Platter for Two）包含整只清蒸珍宝蟹、阿拉斯加帝王蟹腿和雪蟹的钳子和蟹腿，让你把极品蟹一次吃个过瘾。
地址：901 Fairview Avenue North, Seattle, WA 98109
营业时间：
周日至周四 | 11:30 am – 3:00 pm; 4:00 pm – 9:00 pm
周五至周六 | 11:30 am – 3:00 pm; 10:00 pm – 10:00 pm
Canlis Restaurant
图片来自yelp
Canlis餐厅高端而正式，虽然价格不菲，但坐拥Lake Union的美景，品尝由来自希腊的主厨用美式烹饪方式料理的海鲜，也不失为一种绝妙的体验。在这里，只需要放松心情，安心品尝每一道端上来的菜品就好，定不会失望。
地址：2576 Aurora Avenue North, Seattle, WA, 98109
营业时间:
周一至周六 | 5:30 pm – 10:00 pm
周日 | closed
Palisade
图片来自yelp
坐在拥有Elliott Bay 180度视角的餐厅吃饭，想想都很爽！况且海鲜新鲜得就像刚刚从海里捕捞上来似的。餐厅的中央还设置了一个海水池，点缀着海星，更有�捞即食的错觉。纵然价格昂贵，但优雅的环境和出色的服务一定会让你觉得物有所值，非常适合某些“重要的日子”。
地址：2601 West Marina Place, Seattle, WA 98199
营业时间：
周一至周五 | 11:30 am – 2:00 pm, 5:00 pm – 9:00 pm
周六 | 11:30 am – 2:00 pm, 4:00 pm – 9:00 pm
周日 | 11:30 am – 2:00 pm, 4:00 pm – 8:00 pm
The Walrus and the Carpenter
图片来自yelp
谁说小不等于好？这家餐厅不大，不足700尺的面积却最多曾容纳下200人一起痛饮啤酒痛吃生蚝，由此可见其火爆程度。正如海鲜餐厅那离不开的几个主题，鲜美多汁的生蚝是招牌。为了最好地利用时令食材，餐厅每天的菜单是不一样的，让人充满了好奇。除了生蚝，橄榄油和柠檬奶油蛤蜊牛鞑靼，核桃油及葱炒烤沙丁鱼，章鱼炒辣椒土豆也都很推荐。
地址：4743 Ballard Avenue Northwest, Seattle, WA 98107
营业时间：
周一至周日 | 4:00 pm – 10:00 pm
Seastar Restaurant & Raw Bar
图片来自yelp
Seastar兼具海鲜餐厅和bar，提供最新鲜的季节性鱼、海鲜、牛排料理，尤以珍宝蟹、鲑鱼为主要食材的料理最受欢迎，特调鸡尾酒也很加分。主厨John Howie厨艺精湛，一双巧手以一流的厨艺最大程度地保持了食物的新鲜，虽然价格稍许有些贵，但绝对物有所值。
地址：205 108th Avenue Northeast，Bellevue, WA 98004
营业时间：
周一至周五 | 11:30 am – 10:00 pm
周六 | 5:00 pm – 10:00 pm
周日 | 5:00 pm – 9:00 pm
Pike Place Chowder
图片来自yelp
号称有着全西雅图最好吃的海鲜杂烩汤clam chowder，Pike Place Chowder又是一家各大攻略上常见的餐厅，由于美名远播，小小的店面前总是排着长队。由珍宝蟹、生蚝加上土豆、玉米、黄油等熬制而成的浓汤口感醇厚，配上全麦面包，在寒冷的冬日会让人感动到流泪啊！除了蟹与生蚝浓汤，还有新英格兰蛤蜊浓汤、烟熏三文鱼浓汤，都很值得一试。
地址：1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
营业时间：周一至周日| 11:00 am – 5:00 pm
Duke’s Chowder House
图片来自yelp
Duke’s Chowder House有西雅图最好的蟹饼（Crab Cake）。蟹肉混合鸡蛋、橄榄油、芥末、月桂、黑胡椒等调味煎至酥脆，配奶油酱汁，哇，脑补一下那场景就垂涎三尺。
地址：7858 Green lake Dr. N. Seattle, WA 98103
营业时间：
周日至周四 | 11:00 am – 10:00 pm
周五至周六 | 11:00 am – 11:00 pm
Blue Acre Seafood
图片来自yelp
Blue Acre以东南亚料理方式烹制的来自阿拉斯加的鲑鱼、太平洋鲈鱼、夏威夷黄鳍金枪鱼别具风味，还有各种蟹、鱼沙拉清爽可口。不得不提其中著名的招牌菜愤怒珍宝蟹（Angry Whole Dungeness Crab），顾名思义是那红鲜鲜、火辣辣的珍宝蟹看起来是恼怒了。主厨采用的烹饪方式是用辣椒、姜、蒜烩炒煮熟的大螃蟹，颇有香辣蟹的风范，应该很对中国胃！只为这道“香辣蟹”，也不得不前去一试啊！
地址：1700 7th Avenue, Seattle, WA 98101
营业时间：周一至周日 | 11:00 am – 10:00 pm
Lark
图片来自yelp
非常地道的日式烤鳗鱼烤至金黄澄亮，躺在软糯的土豆沙拉里，想想就不由自主咽口水，还有主厨Jonathan Sundstrom亲手料理的土豆奶油汤煎熏生蚝，炒阿拉斯加虾都十分美味。
地址：952 E Seneca St, Seattle, WA 98122
营业时间：周一至周日 | 5:00 pm – 11:00 pm
Restaurant Marché
图片来自yelp
寻找法式风味海鲜的好去处。餐厅不大，但是木质的桌椅漆成蓝色，让人顿感海风拂面。极受欢迎的贝类拼盘中的贻贝是主厨专门采购的，淋一点茴香酒，和奶油一起蒸熟，与香香脆脆的炸薯条和调味香菜一起乘上——都是经典的法式料理思路，吃货难以抵抗的诱惑！
地址：150 Madrone Ln N, Bainbridge Island, WA 98110
营业时间：
周二至周六 | 11:30 am – 9:00 pm
周日至周一 | closed
Tilth Restaurant
图片来自yelp
如果你喜欢口感清爽的海鲜，不妨选择Tilt。主厨对食物的处理以保持其原味为主，例如将野生捕捞的红鲑瞬间冷冻，加以慢煮以保持水分，佐以时令的蔬菜，口感十分轻盈。整个菜系充满了清新的感觉。
地址：1411 N 45th St, Seattle, WA 98103
营业时间：
周一至周四 | 5:00 pm – 10:00 pm
周五 | 5:00 pm – 10:30 pm
周六 | 10:00 am – 2:00 pm; 5:00 pm – 10:30 pm
周日 | 10:00 am – 2:00 pm; 5:00 pm – 10:00 pm
The Crab Pot
图片来自riemer.com
好吧，最后不得不提它！虽然已经在许多游客中的旅行日志里看见好多次了，但作为西雅图最负盛名的餐厅之一，The Crab Pot怎能缺席盘点呢？出镜率太高，这或许源于它极具特色的就餐方式，由帝王蟹、牡蛎、雪场蟹、三文鱼、虾、蛤蜊以及许多蔬菜一起炒制而成的微辣鲜香的阿拉斯加海鲜总汇（The Alaskan）会被一古脑儿地倾倒在餐桌上，而每位客人都有一套小木槌、木板和围裙，特别适合拍照留念。
地址：
1301 Alaskan Way, Pier 57, Seattle, WA 98101
2 Lake Bellevue Dr, Bellevue, WA 98005
营业时间：
周日至周四 | 11:00 am – 9:30 pm
周五至周六 | 11:00 am – 10:30 pm
撰文 | Agatha
编辑 | Jody
【CHIHUO原创，图片来自网络，如需转载请联系[email protected]】
