阴雨绵绵的西雅图，要不是必须的，出趟门都要鼓起好大勇气，才能抵抗这冷入骨髓的寒气。寒风来袭的时候，家人朋友团坐在一起，吃一顿热腾腾好滋味的火锅，那才是舒服的不要不要的。

西雅图的火锅店不多，小肥羊绝对是可以安全度比较高的一家。稳定的菜品，大气的装修，尤其是那锅鸡汤为底，香料提味，长时间熬制的白汤，够鲜又会吸味，不蘸料也能吃的很舒服呢

当然，火锅经典的红汤锅底也能在小肥羊找到，如果嫌不够辣，还可以多加辣椒提味。

配菜方面，牛肉片，羊肉片自然不会少，重点是这黑山猪肉，够嫩够新鲜，试一试，这应该可以颠覆你对猪肉片的印象。

虾滑也是值得一点再点的单品，煮红锅或者白锅都不错吃呢。

吃货新网站上线，小肥羊也携三重好礼来回馈吃货粉丝，看好了：

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撰文：小米

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