一清二白三红四绿五黄 | 在西雅图吃一碗正宗的兰州牛肉面

一清二白三红四绿五黄 | 在西雅图吃一碗正宗的兰州牛肉面

说起享誉中国的地方美食,有多少人会像小分队一样第一个就想到兰州牛肉面?这样一碗热气腾腾的汤面,包含了藏族的牛肉,汉族的粮食和回族的技艺,吃一碗,你便会爱上兰州这座城。如今,到位于Everett的中国兰州牛肉拉面(China Dumpling & Noodle House)就可以品尝到美味正宗的兰州牛肉面。向店家展示本篇微信文案,或戳文末链接下载优惠券,还可以得到店家免费相送的香辣牛肉一碟呦~

正如正宗的兰州牛肉面馆,店家所做的牛肉面,面条从细到粗,共有8种可选,最细的“毛细”,细软好嚼, 很适合老人和小朋友;如果你想体验一把西北汉子的生猛豪情,不如来一碗最粗的大宽试试看。而地道的兰州人则钟情于二细,面条不粗不细,正如兰州人的性格,柔中带韧,因此,这样的一碗面总能勾起兰州人的乡愁思绪。

一碗面看似简单,实则内涵丰富。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”。“一清”指鲜美澄澈的清汤,“二白”是浮在汤上几片晶莹剔透的白萝卜;“三红”则是用量严格的一勺辣椒两勺油;“四绿”是香菜和蒜苗,牛肉面决不能少的点睛之笔;最后的“五黄”就是面条本身的颜色了。

除了地道的兰州牛肉面,店家的几样小菜也是颇受青睐。比如这份香辣牛肉,劲道的牛肉配上店家自己调制的辣油,麻辣爽口,简直要飞起来~

牛肉饼也是店家最受欢迎的菜色之一,表皮金黄酥脆,内里牛肉与面饼丝丝入扣,小分队每次吃完都忍不住外带几份回家。

看到这里,你是不是已经按耐不住“来一碗”的热情了?吃之前记得向店家展示本篇微信文案或者直接戳https://thechihuo.com/seattle/find/deals下载优惠券,就可以得到免费的香辣牛肉啦。

中国兰州牛肉拉面 China Dumpling & Noodle House
地址:11419 19th Ave SE, Ste 102, Everett, WA 98208
营业时间:
周二至周日 | 11:00 am – 9:00 pm
周一不营业


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