冬季御寒暖身，给吃货们的选择却是不多，暖汤热粥，自是没有火锅麻辣烫这般畅快淋漓。可满足一时口腹之欲，往往在健康营养的标准上不尽如人意。大冷天一顿顿热辣辣的火锅吃下来，暖了身子，却增了火气，长久下来，肠胃负担更是不小。

所以有没有什么适合冬天聚餐，可以健康养生，温柔暖胃，更重要的是还能好吃有气氛？

小分队今天就要介绍国内开过来的鸿记煌三汁焖锅。

国内耳熟能详的知名连锁——鸿记煌三汁焖锅，开到洛杉矶。美帝第一家，又是给山鸡村人民尝了个鲜！

鸿记煌三汁焖锅秉承美味、养生，先焖，再焗，后涮制作将食材的营养焖在锅内的创意滋补养生焖锅。

什么是焖锅？

源自传统火锅的焖锅，却和火锅有众多不一样之处。将十几种底料，海鲜、肉类、菌类等食材摆放在锅内，不加一滴水，盖上盖子，一焖到底。

靠食材本身的汁液，加上原有的秘方酱汁。

第一道美味，来自”焖“，和“焗”，将鲜美的汤汁全部焗进食材。       

第二道美味，来自“涮”，融合了食材本味的鲜美汤汁，还可以用来涮各种锅料。 

店主用心经营，把鸿记煌引来北美，食材的新鲜度，是放在了第一优先级。如果是追求食物本味的吃货，这家店不会让你失望。

三汁是哪三味？

酱香汁

香辣汁

海鲜汁

看似寻常，却是朴实而温和，融合了滋补药材，还有隐约的清香，不含任何人工添加。

吃惯了川菜、麻辣香锅的吃货，也许会得出——“他家菜不够香”的结论，殊不知是自己的味蕾，是习惯了各种厚重的食物香料，而不是真的能领略一道菜的美味。

牛仔骨锅，肉食星人的最爱~

羊肉锅，冬季进补好选择。

鲶鱼锅每日限量，加龙虾尾味道也很好，配香辣汁、酱香也不错。

他家用餐环境是也是窗明几净，清新时尚~朋友聚会、家庭聚餐，都很适合！

吃一份热腾腾的焖锅，来点啤酒开开胃，特别惬意。鸿记煌最近还申下了酒牌，可以约上一帮好友把酒畅饮，吃得尽兴！

Walnut这家鸿记煌经历了试营业，口味尚在不断改进，小分队红皮书，现在还有午餐八五折优惠，到12月底！（节假日无法使用折扣，建议去之前和餐厅确认下情况~）

鸿记煌三汁焖锅 HJH Sauce Simmer Pot
地址：310 N Lemon Ave, Walnut, CA 91789
电话：(909) 595-0935

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