走嘛，吃冷淡杯去。

等等，啥是冷淡杯？它可不是一种饮料哦~~~

冷淡杯是老四川特别是成都人的一句很土的俚语, 原来的意思是指喝酒不吃菜的一种习惯，端起酒杯以话当菜来下酒。如今，冷淡杯已经变成了一种很时髦的生活方式：很休闲的喝点小酒，吃点小菜，再顺便和朋友聊个天，说个地。这才是仲夏夜正确的打开方式嘛，对不？

可惜，自从来了美帝，就再也没有遇见过卖冷淡杯的餐厅，不是没有酒牌，就是没有露台。我的扎啤，我的卤鸡爪，我的卤牛肉，我的凉拌兔丁……

但是，前段时间开门的老成都火锅最近既有了酒牌，露台也装修好了。

酒有了、小菜有了、露台也有了……于是，老板一拍板，决定在火锅，小菜和铁板烧烤的基础上，还要再做冷淡杯！

在这里，你可以畅饮各种啤酒。

瓶装啤酒不过瘾，还有扎啤哦~

配菜么，自然少不了入味Q弹的卤鸡爪。

天主堂鸡自然也要来一份啦。这道菜因为创始人的店铺在天主堂侧而得名，选肥嫩公鸡，用花椒面、芝麻酱、红油调味，麻辣醇香、独具风味。

还有成都名小吃二姐兔丁。这道传统美食色泽红亮，形态饱满，麻辣适口。

卤牛肉，沾上干碟，鲜香麻辣，爽！

煮花生，边剥边吃边喝酒，下酒菜全齐活了！

还有四川人挚爱的凉菜折耳根拌胡豆。胡豆鲜嫩折耳根清脆，一起吃口感丰富、清新爽口。

以豌豆为原料的四川特产黄凉粉，软而不烂的同时还有豌豆的清香。

还有什么比一份爽口的炝黄瓜更适合一个喝着冰啤酒的清凉夏夜呢。

最后，来张全家福。

为了配合夏夜风情的冷淡杯，老成都火锅的营业时间也改成每天12:00 pm – 1:00 am咯，夜猫子们的夜宵根据地又多一个啦~~现在来老成都感受四川夏夜的别样风情还可以享受冷淡杯菜式八折、啤酒买一送一的折扣哦（折扣时间为7/18/2015-8/8/2015）。

�铺详情：
老成都火锅
地址：1530 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA
电话：(626)280-7688
营业时间：周一至周日 12:00 pm – 1:00 am

撰文：小米
编辑：邵逸/Yi Shao
拍摄：Yunzhu
商务联系：[email protected]