不知道大家有没有一样的感觉，但小编每次去中餐馆，尤其是中国城那些pocket-friendly的，都有种穿越回十几年前的错觉 – 陈旧的摆设，穿着邋遢的侍者，嘈杂的环境，就算菜品再怎么可口也让人有想赶快吃完逃离的冲动… 可想找间trendy些的中餐馆的梦想一直萦绕在小编心间。 今天终于被我发现了下东区的Yunnan BBQ介绍给大家, 各位拿去不谢！

一进店就被小店时髦的气质吸引，如果不是天花板上挂着的大红灯笼，差点以为进了gastropub一类的酒馆。背景音乐是90年代的R&B playlist, 餐厅显眼位置还有宽敞的吧台，yipster的气质 – check!

点餐前经理介绍说，美籍华裔的店主很爱中国文化，常游迹于中国各个城市。第一次去云南就喜欢上了那个不食人间烟火的地方，开这家云南主题的餐厅，算是把对那个地方的念想带回纽约来了。餐厅信奉”farm to table”的概念，所有的食材都是在本地农场收集，随季节更替，保证新鲜。

虽说是中餐馆，菜单却加了不少纽约的小心机。酒单就让人惊喜， 每款都是中西合璧的产物 – Spicy Ma La Rita里有四川胡椒，Yunan Gold里加了云南蜜糖浆，The Silk Road里的普洱茶，Chinese Michelada里的青岛啤酒，是不是看着就忍不住想要试？

菜单也很精致。品类除了云南特色的烧烤，茶香鸭，炒菌菇之外，还有中式食材西式做法的沙拉之类。小编和朋友点了店里当家菜Shao Kao Shangri-La ($23小份，$45大份)。这是个烧烤荟萃，小份里牛肋骨，五花肉，羊肉球，咖喱鱼蛋和烤虎虾各一串，还配有烤制的蔬菜，分量刚够两个人尝下味道，不至于饱肚。羊肉球最为惊艳，肉质细嫩，用香料腌渍之后羊肉味浓而不臊。

蕉叶烤全鱼(Banana Leaf Market Whole Fish $32)是另一道特色。食材选用的是当天市场可以找到的鲜鱼，烤的火候刚好，鱼肉不腥不柴，本身味道偏淡，不过配上调制的青柠酱汁就很清新，是小编喜欢的味道。

当天的时蔬炒甘蓝(Stir-fried Brussel Sprouts $15)就有些差强人意，火候稍过不说，调味下手也略重，下次去可能会尝试下店里特色沙拉。

总的来说，小店绝对满足小编对trendy中餐馆的追求，菜品虽不是传说中超级地道的云南菜(毕竟店主厨师都只是热爱云南的美籍华裔)，不过如果你想给你爱吃中餐但是对鸭舌鸡脚猪大肠望而却步的New Yorker朋友们一点惊喜，Yunnan BBQ应该不会让他们失望哒。

Yunnan BBQ
79 Clinton St (b/t Rivington St & Delancey St), New York, NY10002
Lower East Side
212-253-2527

撰文：RinaInNYC
拍摄：舵主

本食评仅代表作者个人观点，口味因人而异，仅供读者参考。
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