纽约这几家最热门的甜品店，非试不可！

纽约冬天终于来啦，整个城市进入lomo模式。这个时候，如果你可以在街头巷尾找到些别致的烘培坊，坐上一阵，一杯热可可暖手，一块刚出炉的曲奇暖心，整个人都要幸福得发光了。

Levain

什么Cronut, Lady M都太yesterday了，现在纽约的”it” Bakery非Levain莫属。Levain坐落Upper West Side，店面是小小不起眼的地下室，却不妨碍每天从开张到关门门口排起的长队。L家卖的品类不多，以patty-sized cookie出名，cookie的卖相都不怎么样，手感和口感却是一流。每块co都有小编脸这么大小，刚出炉的捧在手里热乎乎沉甸甸感觉特别治愈。主打Chocolate Chip Walnut Cookie ($4)，掰开就有融化的巧克力从饼干和核桃的缝隙里咕噜咕噜冒出来，咬一口外面酥脆可口里面浓郁香软。如果配上一杯热牛奶或者咖啡，这样的早餐绝对是你冬日起床的动力。

地址：167 W 74th St New York, NY 10023

Maison Kayser

（图片来自：facebook）

于1996年由烘培大师Eric Kayser在法国创立，如今已经在20多个不同国家有超过100间分店，小小一个曼哈顿岛就装了8间，可见这法式烘培在纽约有多受欢迎。Eric家祖上4辈都是做烘培的，他本人更被称为这个年代最伟大的烘培师之一。Maison Kayser所有分店由内到外从décor到菜单到甜点包装都无不透出French chic. M家甜品最大特色是层次丰富，一小件点心也能有四五种不同口感。Croissant Aux Amandes ($4) 是明星产品。酥皮较一般的croissant软也厚实些，外面裹糖霜和杏仁片，最妙的是酥皮里面夹着厚厚一层栗子蓉，一口下去几种味道一起在嘴里化开来让人欲罢不能。Pastries里最爱Tarte Chataigne($6)，栗子蓉真是很适合用来做冬天的甜点。闻着味儿就想到街头烤栗子的香味，口感糯而不甜，可以一口气吃掉一整个. Éclair Pistachio ($4.75) Éclair 是法式甜品的一种，口感像泡芙不过是长条形的。打开包装就能闻到诱人的烘烤过的开心果味。美中不足是Pistachio(开心果)夹心带杏仁味，偏甜。Mocaccino ($6) 如其名，很浓郁的咖啡味，从上到下舀一勺，能尝出最顶的烤花生，外面包裹的焦糖，绵糯的蛋糕和中间的咖啡慕斯。Tarte Citron ($5), 红梅很新鲜，Citron味的奶油却有些太腻口。Maison Kayser另还供应法式brunch及午餐简餐。

1294 Third Avenue New York, NY 10021
355 Greenwich StreetNew York, NY 10013
326 Bleecker StreetNew York, NY 10014
57 Court Street11201, Brooklyn NY
921 BroadwayNew York, NY 10010
8 West 40th StreetNew York, NY 10018
1800 BroadwayNew York, NY 10019
2161 BroadwayNew York, NY 10024

Takahachi Bakery

(图片来自：eatthisny.com)

纽约人气日式烘培坊。店面装修日系，店员也大多是讲话轻声细气的日本姑娘，在满是行色匆匆金融人士的午餐时间的TriBeCa, 一头扎进这小店，也是有点恍若隔世的感觉。抹茶类点心是T家招牌。最人气当属Matcha Crepe ($5.25). Crepe用印字的薄纸加金色贴纸包裹，外形森女。咬一口味道也很清新。包裹的绿茶粉清爽不甜腻，包裹的奶油夹着红豆酱，红豆的糯和奶油的滑平衡得恰到好处，就算一口气吃完也不会觉得胃里那么负重。日式点心最让人爱不释手的便是口感细腻又不至于甜得过分，店里像是Croissant Matcha ($3.25)或者抹茶曲奇Matcha Stone ($5.75)都是用点日式原料来做西式点心，很符合亚洲人对甜食的偏好。T家还提供一些简单的诸如沙拉、三文治、汉堡之类的午餐，还都有加些日式酱料调味，算不上特别美味不过在工作日随便买上一些也算是一份特别的午餐。

25 Murray St New York, NY 10007

Carlo’s Bakery

(图片来自：carlosbakery.com)

TLC真人秀Cake Boss里feature的烘培坊。看看电视里面做的蛋糕你就知道店门口为什么天天排长队了。当然普通人如小编我也没什么机会请店主Buddy整那些会唱会跳会放烟花的大蛋糕，来试试这里的甜点还是不错。人气产品Lobster Tail，基本一出炉就是被抢光的命运，用老美的话说是worth dying for, 因为filling味甜料足，对小编来说却有些重口，一口咬下去有点像直接咬了口蛋糕裱花袋的感觉。但是其他的各式芝士蛋糕纸杯蛋糕水准还是相当惊人。特别推荐C家草莓芝士蛋糕跟红丝绒纸杯蛋糕。虽然都是普通的甜点品种，味道却很让人惊喜。另外如果是你Cake Boss的粉丝，店里还有各种关于电视真人秀的商品可以购买。

625 8th Avenue at 42nd St New York, NY 10018
946 Old Country Road Garden City, New York 11530

文：RinaInNYC

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