下面是见证奇迹的时刻，

展现我学艺成果的时刻了，

一起来看看，

如何使用不同的酱油，

怎么做出滋味丰富的菜吧。

李锦记全新推出的海鲜酱油，添加干贝精华，是真正含有海鲜的酱油。

李锦记海鲜酱油为头抽酱油（头遍抽取），采用非转基因黄豆制造而成，不含防腐剂，天然酿造，食用放心。

李锦记海鲜酱油豉味香浓，具海鲜风味，鲜味浓郁，适用于各种食材的蘸点、凉拌，清蒸以及炒菜等各种烹调方式。

这是一个只需要10分钟就能成功的快手菜，不但滋味鲜香，而且营养丰富，非常适合初学者。

材料

鸡蛋 6 只

韭菜 8 盎司

虾仁 6 盎司

栗粉 2 汤匙

水 1 汤匙

盐 1 茶匙

糖 2 茶匙

食用油 4 汤匙

调味料

李锦记特级调味鸡粉 2 茶匙

李锦记海鲜酱油 1 汤匙

李锦记纯正浓香芝麻油 2 茶匙

烹调步骤

1、鸡蛋去壳打匀成蛋液，韭菜切成粗段加入蛋液拌匀，虾仁沸水烫成 7 分熟，同样加入蛋液拌匀；

2、调入所有调味料，粟粉另外用约 1 汤匙水拌开后倒入蛋液中；

3、热锅下油，把所有材料倒入后炒匀铺平，先煎至底部焦黄，再翻转煎至另一面焦香即可。

※小贴士：初次尝试制作时可以将材料减半，会更容易掌握火候，也更容易翻面。

采用非转基因黄豆，不含防腐剂，天然酿晒而成，豉香浓郁，口感醇鲜清爽，让食材本味充分展现。

快手菜神器，性价比之王。用途广泛，佐餐和烹调皆宜，特别适合于蘸点、凉拌，炒菜。

适合健身党，适合懒人，适合炒菜无能症患者，适合炎热天气胃口不佳者，甚至适合追剧刷综艺时当零嘴的万能菜。

材料

鸡胸肉 6盎司

哈蜜瓜肉2盎司

黄瓜丝1盎司, 切丝

红萝卜丝1盎司, 切丝

香菜 适量

沙拉汁调味料

李锦记味极鲜特级酱油 1汤匙

李锦记纯正浓香芝麻油 1汤匙

糖 ½茶匙

炒香白芝麻 适量

烹调步骤

1、鸡胸肉先用盐水煮熟，之后过冰水, 切成鸡丝，哈蜜瓜肉切丝备用；

2、取大碗将所有材料混合，调入调味料拌匀即可上碟，最后洒上白芝麻即成。

※小贴士：因为太简单感觉甚至不需要tips, 实在要说的话，可以把食材换成任意你喜欢的都可。

不知道大家有没有和我一样的经历，喜欢一次性买很多馒头、包子之类的主食回来慢慢吃，但是吃两顿又觉得腻了，最后只能浪费。学会这道菜，完美解决你冰箱里多余的馒头，变废为宝不是梦。

材料

馒头 2 个

鸡蛋 1 个

鸡胸肉 0.5 磅

干辣椒 0.2 盎司

香芹 0.2 盎司

香葱 0.2 盎司

调味料

李锦记减盐醇味鲜酿造酱油 10 毫升

烹调步骤

1、馒头切大粒，拌上鸡蛋液。香葱、鸡胸肉、香芹切粒待用；

2、将鸡胸肉和干辣椒煸香，放入拌好的馒头粒、香葱粒和香芹粒翻炒；

3、最后放入李锦记减盐醇味鲜酿造酱油，撒葱花出锅即可。

※小贴士：以鸡蛋液裹住馒头，与其他荤素辅料一起高温煸炒，再以李锦记减盐醇味鲜酿造酱油提味增鲜，使菜香四溢，脆鲜口满。

这一碗完全可以解决早、中、晚餐，什么时候吃都好吃。做起来简单，还很适合现在“秋老虎”依然厉害的气温。

材料

干面 10 盎司

黄瓜丝 3 盎司

胡萝卜丝 3 盎司

糖 1 茶匙

调味料

李锦记纯正浓香芝麻油 1 汤匙

李锦记芝麻酱 3 汤匙

李锦记零添加醇味鲜特级酿造酱油 1 汤匙

李锦记特级调味鸡粉(不加味精 )1 茶匙

李锦记调味醇酿陈醋 1 茶匙

烹调步骤

1、面煮熟后，过冷水沥干。用 1 汤匙李锦记纯正浓香芝麻油拌匀，撒上黄瓜丝和胡萝卜丝；

2、混合李锦记芝麻酱，李锦记零添加醇味鲜特级酿造酱油，李锦记特级调味鸡粉（不加味精），李锦记调味醇酿陈醋和糖，拌匀后浇在麵上。

3、冷食即可。

※小贴士：喜欢吃辣的朋友还可以加点辣油，或者把黄瓜胡萝卜换成其他蔬菜也行。如果有杂酱之类的浇头加进去也很美味哦。