一口穿越回童年路边摊, 夏日必备麻辣小龙虾在纽约宅家也能吃到了!




前几天在综艺上看到嘉宾吃小龙虾,突然自己也好想吃小龙虾啊!


回想起在国内的暑假,每个夏天都会和朋友一起约在街边小脏摊。



摆上几盘小龙虾, 麻辣,蒜香,十三香,个个都不能少,边聊边吃,好不快活~


可惜来了纽约,吃小龙虾再也没有那么容易了,再加上今年疫情的因素,吃小龙虾更是成为了一种奢侈…



不过现在,加热即食的北洋海产小龙虾来到纽约啦!从Weee就可以买到。不仅有经典的麻辣小龙虾,竟然还有蒜香和十三香口味的!!


当即决定,三种口味全部买回家,来一次实打实的测评!








从冰箱里拿出来速冻好的小龙虾,

先化冻。


     解冻至完全溶解������


麻辣小龙虾

先打开的是麻辣小龙虾

征服了北京簋街的麻小

注定就是小龙虾中的c位之选

1st


从盱眙到簋街,征服了大江南北吃货们的麻辣小龙虾


还没品尝,放在锅里翻炒,一股股香浓麻辣的迷人香气就直冲鼻尖。


出了锅,每一只虾都是青壳的龙虾,个头儿蛮大,比女生的手指还要再长一点。


虾线处理的也很干净,超级好剥开。


来张特写看看,轻轻一掰,鲜嫩的虾肉就淌着汤汁显露出来。


龙虾的肉质鲜嫩,虽然是速冻的,仍旧够q够软,花椒碰上辣椒,麻辣咸香的滋味霹雳的在舌尖迸开。


吃麻小不嗦汤,就好比喝酸奶不舔盖。麻小的灵魂便是虾壳上的麻辣汤汁。


用嘴嘬几口,汤汁里本就香麻,又带着些龙虾肉的鲜嫩,滋味浓郁,忍不住嗦手指。



剩余的汤汁也没有浪费,在锅里煮个挂面,整齐摆放漂亮盘子里,淋上汤汁。



再放上几只小龙虾,连隔壁的猫都被馋的流口水?


蒜香小龙虾

到底是谁透露了风声

蒜蓉和龙虾的神仙cp

汤汁实在有点赞

2nd


另一盒蒜蓉小龙虾,刚入了锅,蒜蓉的香气就盈盈地扩散出来。


切的细碎的蒜蓉,在热气的缭绕中咕噜咕噜地收紧了汤汁,阵阵香味翻滚开来。





出锅还没等稍稍变凉点后,便眼疾手快地抢在室友前面拿起一只蒜香小龙虾。


拧一拧虾尾,折一折虾头,再拽一拽虾壳,通体油亮的小龙虾瞬间被抖开了不少金黄的蒜蓉酱汁。


淅淅沥沥的蒜香汁从指尖流淌下来,蒜的辛香凸显出来小龙虾的鲜美。


喜欢吃蒜的朋友绝对不要错过吼������



十三香小龙虾

盱眙小龙虾的经典口味

十三种香料

汇聚的一只虾

3rd


压轴的十三香小龙虾,说起来还是在盱眙发源的~


之前有一个店主,在做红烧小龙虾的时候,顺便放入了八角,茴香,当归等等其他十三味香料。


©十三香小龙虾


没想到竟然大受欢迎,不少人专程跑到盱眙来吃十三香味的小龙虾。



十三种各种性情各异的香料相互碰触平衡激荡出一种浓郁的芳香。


焖上一会,再往锅里扔上一把蒜瓣和青椒。


十三中香料层层叠叠,点缀以青椒和蒜瓣,再加以龙虾肉本身的鲜嫩和饱满,口中层次感充盈。



煨过的汤汁实在是好赞。你们感受一下滚滚的香气~


哪怕已经吃的半饱,还是没忍住加了一碗白米饭。平平无奇的米饭,淋上剩下的汤汁,瞬间被一扫而空。









的时候还没注意,最后才发现小龙虾产地来自江苏盱眙。


盱眙?听起来有点熟悉,站在我身边迫不及待等待小龙虾化冻的我的室友,安吉丽娜·玛丽·小龙虾的终结者···立马跳起来给我安利:


“盱眙是小龙虾的发源地,也是中国龙虾之乡~是受国家质检总局地理标志产品保护的”



盱眙虾生活在水质优良,气候温润的适宜地,坐拥江苏洪泽湖的天然水质,所以个头较大,表面暗红明亮,虾身硬挺,虾肉洁白细嫩。


好吧,听她讲完之后,我打算再囤几盒了



心满意足的结束了这次的测评~


小龙虾报告

测评总结


麻辣



麻辣指数:⭐⭐⭐⭐

咸香指数:⭐⭐

下饭指数:⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


蒜香



麻辣指数:⭐⭐

咸香指数:⭐⭐

下饭指数:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


十三香



麻辣指数:⭐⭐⭐

咸香指数:⭐⭐⭐

下饭指数:⭐⭐⭐⭐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


我和室友摸着圆滚滚的肚子感叹终于在纽约也能吃到国内街头的麻辣小龙虾啦!看着面前的小山堆般的龙虾壳,我宣布,此次测评十分满意!


此款北洋海产小龙虾在Weee热销中!


想吃的朋友走过路过不要错过哦~

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文字|胖虎

图片|Sophie


*本文为吃货推广文章,仅为传递、

参考之用,不构成任何行为的建议。

不代表吃货立场。仅供参考。


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