最近朋友圈又出现新的鄙视链了
吃过珍珠奶茶雪糕的人
VS
没吃过珍珠奶茶雪糕的人
而这不过是入门级的鄙视链
进阶版本是
吃过老虎堂珍珠奶茶雪糕的人
VS
没买到老虎堂珍珠奶茶雪糕的人
作为吃货的珍珠奶茶代表
我倒要看看雪糕界的勾心斗角有多厉害?
以下为本次珍奶雪糕争霸赛的选手名单
老虎堂黑糖波霸厚雪糕
阿奇农铁观音奶盖珍珠雪糕
阿奇农珍珠奶茶雪糕
阿奇农黑糖珍珠雪糕
义美珍珠奶茶冰棒
义美黑糖珍奶雪糕
小美黑糖珍奶雪糕
*以下为测评顺序,分别测评的4款黑糖珍奶雪糕和3款珍珠奶茶雪糕,不是排名顺序。
*评分满分为5颗★
老虎堂黑糖波霸厚雪糕
🌟最Q弹珍珠 🌟
综合得分:★★★★★
茶味:★★★☆☆
奶味:★★★★☆
黑糖味:★★★★★
珍珠口感:★★★★★
甜度:80%
推荐人群:厚鲜奶爱好者,对珍珠口感要求严格、对甜度要求适中的吃货
还记得台湾人气奶茶店「老虎堂」刚入驻洛杉矶时,那真是为了磕糖5分钟而排队2小时的大场面!现在战况延续到了雪糕,吃到全靠运气,因为想排队都没地方排!所以第一个吃的就是你了~
图片来源:世界日报
测评开始!不愧是黑糖界的鼻祖,黑糖味真的相当浓郁醇正。虽然黑糖尝起来确实比较甜,但这款雪糕还带有点茶的苦涩,并且还原了老虎堂厚鲜奶的丝滑奶香,一下子口感就平衡了不少。
波霸真的厉害了,十分Q弹软糯,虽然冻在冰箱里,但完全还原了奶茶里的珍珠,感觉雪糕化了就是一杯珍珠奶茶了。
阿奇农黑糖珍珠奶茶
🌟最浓奶茶味+最低卡 🌟
综合得分:★★★★★
茶味:★★☆☆☆
奶味:★★★★★
黑糖味:★★★★☆
珍珠口感:★★★★★
甜度:80%
热量:150.3卡
推荐人群:喜欢奶味,口味较重,喜爱不均匀口感的吃货
可能因为前两款雪糕都太清淡了,这款雪糕入口之后醇香浓郁的奶味反而特别让人惊喜,第一口就爱了!
既然是黑糖,自然甜度就高了,大概有80%,但不会甜到齁,反而是甜的恰到好处。后味有一点点咸奶油的味道。
珍珠软糯Q弹,外面裹着浓稠的黑糖浆,因为雪糕本身味道还是比较清淡的,所以每每不小心咬到爆浆又软糯的珍珠,真的有种舌尖被甜蜜暴击的赶脚~
小美黑糖珍奶雪糕
🌟最甜黑糖 🌟
综合得分:★★★☆☆
茶味:★☆☆☆☆
奶味:★☆☆☆☆
黑糖味:★★★★★
珍珠口感:★★☆☆☆
甜度:100%
热量:153.3卡
推荐人群:重度黑糖爱好者
我平时喝奶茶都会选择轻甜,对甜味的忍耐程度不高,这款雪糕吃到后面甜到发齁。不过吸迪猫觉得冰冰的感觉可以压住甜味,而且小美的味道是浓郁的,会回购。
不得不说,这款雪糕的面相简直能以假乱真刷了烧烤酱的鸡腿…
在黑糖味上面,小美的黑糖倒是挺香挺出彩的,雪糕中夹杂着酥硬的糖壳,有种toast的感觉。每一口都是黑糖的香味,论黑糖和波霸的组合,小美的确有过人之处。
义美黑糖珍奶雪糕
🌟最甜腻 🌟
综合得分:★★★☆☆
茶味:★☆☆☆☆
奶味:★★★☆☆
黑糖味:★★★☆☆
珍珠口感:★★☆☆☆
甜度:90%
热量:162卡
推荐人群:嗜甜、黑糖爱好者欢迎挑战
同样是黑糖味十足,但这款雪糕的焦糖感觉就是纯糖精和色素打造,黑糖味有点廉价,和小美那款黑糖的质感没得比。
不过好在这款雪糕有奶香味点缀,使糖精的甜不会太锁喉,中和一下,还是有醇香丝滑的一面的,只不过多吃几口还是会觉得,有点腻……
珍珠一咬就碎,颗粒分明,不软糯也不粘牙,感觉像是冻过头了,有点奇怪。
阿奇农铁观音奶盖珍珠雪糕
🌟最浓茶味 🌟
综合评分:★★★★☆
茶味:★★★★★
奶味:★★☆☆☆
珍珠口感:★★★★☆
甜度:30%
热量:170卡
推荐人群:口味清淡,喜爱茶味重,特别是绿茶的吃货
一撕开包装袋,一股茶香就扑鼻而来,是「铁观音」口味没错了。
雪糕分为上下两种口味,口感丰富。上半部分茶味十足,不甜不腻,还略微带着点海盐的咸,实现了雪糕奶盖的使命。
下半部分为焦糖味,与上半部分形成层次感,多带了一丢丢甜,还有一丢丢奶味的醇香,但总体口感还是比较清爽。
这款的珍珠是黑糖蒟蒻晶球,口感类似椰果,颗粒分明不粘牙,对于追求Q弹珍珠的吃货,可能会有点小失望~
阿奇农珍珠奶茶雪糕
🌟最清淡 🌟
综合得分:★★★★☆
茶味:★★★★★
奶味:★★☆☆☆
珍珠口感:★★★★☆
甜度:50%
热量:151.8卡
推荐人群:口味清淡,喜爱浓郁茶味的吃货
依然是一款茶味比较重的雪糕,不过少了「铁观音」那款的清香,似乎带点红茶味,茶味会更浓郁一些,奶味较淡,不甜不腻,口感接近阿萨姆奶茶。
雪糕里是珍珠粉圆,口感更像果冻,没有木薯粉做的珍珠那种软糯感。
总体来说,味道比较中规中矩,没有让人很惊艳的感觉。
义美珍珠奶茶冰棒
🌟最均衡奶味茶味 🌟
综合得分:★★★★☆
茶味:★★★☆☆
奶味:★★★☆☆
珍珠口感:★★★☆☆
甜度:30%
热量:170卡
推荐人群:口味清淡,对珍珠要求不高,既喜欢奶味也喜欢茶味的吃货
这款雪糕分为左右两种口味,左边白色的部分略微带点奶味,稍微比较甜,右边咖啡色的部分茶味重,口感类似乌龙茶,稍微有点苦涩感,算是吃到目前为止,茶味和奶味最平衡的一款。
这款雪糕左右划分口味的好处是,可以同时将两种口味在嘴里进行中和。我尝试着对着分界线一口咬下,真的能明显感受到奶香和茶香,一甜一涩,在舌尖碰撞出的第三种口感。
珍珠不知道是不是冻久的关系,有点结块,一口下去就碎了,没有嚼劲,有点像在吃冰沙碎。
以上就是测评的4款黑糖珍奶雪糕和3款珍珠奶茶雪糕
因为艾格尼丝个人偏好是奶味重且不是太甜,所以我pick了奶茶味纯正的阿奇农黑糖珍珠奶茶,喜欢茶味浓的锅盔和我一样也pick阿奇农。
小分队的肉宝这种向来喝全糖可乐和全脂牛奶的,最爱小美黑糖珍奶雪糕,十六姨和V姐最喜欢吃软糯珍珠的老虎堂。
吃货粉丝们你和小分队谁的口味比较像呢?哪一款最值得你pick,欢迎分享鸭!
文字 | 艾格尼丝
图片 | Becool
编辑 | 艾格尼丝 锅盔
*本文为吃货原创文章,
仅代表当次体验,评价较为主观,不代表吃货立场,
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❤️希望大家身体健康
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