转眼到了春意盎然的四月，虽天气渐渐转热，早晚还是有些春寒料峭，各式火热风格的餐厅却比没到来的夏天还要着急，已经迫不及待地帮北加升起了温。各种台式小火锅在北加竞相开张，还有川湘菜馆，湖南米粉等辣味饮食添一把火，韩国海鲜BBQ也不忘扎堆凑热闹。吃完之后还可以来一杯珍珠奶茶或热带水果Acai bowl解解辣哟。

【沸点Boiling Point】

遍布洛杉矶的沸点台式小火锅终于在北加也打下了第一个根据地。因为名声在外，甚至在试营业期间就大排场龙且引起了足够的话题及关注，但同时也意味着等位时间可能会很长。与其他分店一样，依然是有搭配好的招臭臭锅、酸菜羊肉锅、泰式香茅锅等。还有永远在缺货的北海道奶茶。久仰其名的你有机会去尝试一下吧！

地址：46807 Warm Spring Blvd., Fremont, CA 94539 | (510) 498-8896

【名轩阁D&B Dining】

以川湘菜等辣菜系为主的名轩阁在Newark开业以来似乎好评连连。有网友推荐其招牌菜土匪排骨，红绿灯鱼片，松鼠鱼等，食指大动的吃货们不妨去一尝新菜色。

地址：5498 Central Ave, Newark, CA 94560 | (510) 818-1488

【福牛堂湖南米粉Noodle Talk】

北加的湖南人或喜欢湖南米粉却无处觅食的人有福啦！新开的湖南米粉店福牛堂主营各式湖南风味粉面，还有著名小吃糖油粑粑，葱油饼等。不过人在异乡，原料难觅，吃货们要求也不必太过苛刻，有时候吃的也是一份故乡情怀。

地址：150 W El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087 | (408) 933-8620

【桂林米粉】

位于Oakland的桂林米粉在San Jose新开了一家分店，有脆皮牛腩粉，螺蛳粉，花溪牛肉粉等。还有各种小菜。想吃桂林米粉的时候又多了另一个新选择。

地址：1137-1183 S De Anza Blvd, De Anza Shopping Center, San Jose, CA 95129

【Hwasot firepot bbq】 

主打海鲜的韩国烤肉店新张开幕，落脚于Santa Clara。有丰富的各式贝类，烧烤全程不用自己动手，还有红豆冰为烧烤过后的热降降温。

地址：3044 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051 | (408) 244-3473

【tasty pot味鼎】

又是一家台式小火锅，除臭臭锅，泰式酸辣海鲜锅等常见锅外还有新意火锅如起司牛奶锅和沙茶牛肉锅等。除此之外还有丰富选择的饮料跟点心。San Jose店已开业，而Newark店也即将开业。

地址：1143 Story Road., San Jose, CA 95122 | (408) 288-8838

【三耳火锅Hotpot first】

名字略特别的台式小火锅店，有番茄锅，重庆麻辣锅，东南亚叻沙锅等。除火锅外还有台湾小吃麻辣炸豆腐跟盐酥鸡。

地址：1149 N Lawrence Expy, Sunnyvale, CA 94089 | (408) 734-8898

【老赵川菜之吃货堂】

老赵川菜在Milpitas的欧化中心开新店了！不同于传统川菜店，新店主打南北面食和小吃。有香辣排骨面，烧肉面，酸辣牛肉臊子面和兰州牛肉面等。

地址：668 Barber Ln, Milpitas, CA 95035

【潮尚茶饮i-Tea】

i-Tea在Milpitas开新店啦。像一些台湾奶茶店一样，I-Tea不仅经营各种珍珠奶茶等饮料，还售卖小吃和快餐如章鱼小丸子，盐酥鸡，拉面等。

地址：760 E Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035

【Bowl of Heaven】

Bowl of Heaven店如其名，主营各种Acai Bowl，新鲜果汁，Smoothie等饮品，是健康解馋的好选择。这里顺便科普一下Acai Bowl: Acai Bowl是夏威夷非常受欢迎的消暑甜品，主要是在冰块上加上阿萨伊浆果（Acai)、香蕉、草莓等水果和各种燕麦、豆乳等。许多夏威夷人把这个当早餐食用。

地址：1040 Grant Rd., Ste 300, Mountain View, CA 94040 | (650) 282-5710

【文中部分图片来源于Yelp和网络】