九月九月,贴秋膘的季节!
当我还心心念念上一次Mitsuwa名古屋大赏里的梦幻鸡翅的时候, Mitsuwa一年一度的北海道美食展又拉开了帷幕。
听说今年的美食展有特地从日本空运而来的美食:札幌的帝王蟹、小樽的三文鱼籽和海胆,还有北海道人气伴手礼柳月三方六蛋糕等等……简直喜大普奔!
除此之外,这次的美食展持续时间比上次长多啦:从9月16号到9月26号。
不过全美只有三家Mitsuwa举办美食展:南加的Torrence、北加的San Jose、以及纽约地区的New Jersey。
为了抢先替众吃货们一探究竟,我置肥肉于不顾,毅然决然地踏上了觅食之旅。
海鲜盖饭
一进门,果断先冲向我最期待的海鲜盖饭,然后,哇~~看着就很有食欲的样子!
每一份都是师傅现场制作的。
而且还贴心地提供了有不同大小和搭配的选择。
贪心的我毫不犹豫滴选择了蟹腿+三文鱼籽+海胆的搭配。
剥了壳的三大只帝王蟹腿就这么赤裸裸地盖在白花花的米饭上,饱满的肉质,一口咬下去,蟹肉的清甜味道马上溢了出来,满满幸福感!
摆在一旁的三文鱼籽,每一颗都圆润剔透,那亮晶晶红彤彤又呆萌的小样儿让我简直不忍下口。放一颗在舌尖,噗地一下咬碎,呃怎么形容呢,感觉整个口腔都是大海的味道…
最后是最考验食材质量的海胆,可惜的是无论从颜值还是口味上来说,这份便当里的海胆都不及蟹腿和三文鱼籽,挑颜色还比较新鲜的部分尝了尝,挺甜的,可惜入口有明显的腥味。
这样一份便当的价格是$22.9,性价比不高,建议试小份的。
可乐饼
Torrence的Mitsuwa店里上次卖梦幻鸡翅的摊位,这次北海道美食节换成了可乐饼和豚丼饭。
可乐饼是日本老百姓的家常菜,经常跟咖喱一起出现,当然也可以单独吃。店家提供了丰富的选择:蟹肉的、鱿鱼的、玉米的、蘑菇的、芝士的等等,应有尽有,大部分价格都是$3一个。挑花了眼的我最终选择了奶油玉米的和芝士的。
外表炸的十分酥脆,香而不腻,内里馅料很丰富,两种口味里我更喜欢奶油玉米的,算是可乐饼的经典口味,香浓的奶油配上清甜的玉米,还有绵密的土豆泥,绝对是爱吃炸物的同学们的心头好。
可乐饼配上一小碗“去Mitsuwa一定不能错过的”山头火拉面,就是一顿又香又爽的午餐。
豚丼饭
因为想着还要留着肚子吃柳月三方六,我就忍痛放弃了豚丼饭,不过正好碰上试吃,就尝了一块,酱汁味道还不错,但可惜我吃的那块已经冷掉了,影响了口感,也许现做的盖饭味道会更好,感兴趣的小伙伴不妨试试看。
章鱼包饭
意犹未尽的我在美食展上兜兜转转,很快又被萌萌哒的鱿鱼包饭吸引了。
小小一盒拿到手时还是温的,应该正是食用的最佳时间,于是赶紧打开尝了一下,口感比我想象的软一些,酱汁的味道覆盖的刚刚好,甜甜咸咸的,并不会覆盖章鱼本身的鲜味,里面包的饭也十分香糯,跟鱿鱼搭配在一起很妙。一份份量不算大,不用担心很快就吃饱。每盒$7.5。
柳月三方六
吃完咸的,我又马上冲到了大名鼎鼎的柳月三方六的柜台前,拿了一盒原味的。
柳月三方六是来自位于北海道带广市的著名果子店“柳月”的年轮蛋糕,之所以叫三方六,是因为它的外形为“三方六寸”:每条蛋糕六寸长,并切成三角状。外面一层覆盖了薄薄的一层巧克力,仿照北海道白桦树的样子。
心急的我一买好马上就拆开准备吃,然而却发现因为蛋糕一直放在冷冻柜里,所以冻的很硬,掰都掰不开……
此时我内心是崩溃的!!想吃一块蛋糕就这么难吗!!!我不信!!!
抱着不抛弃不放弃的态度,我马上Google了一下,果然,此蛋糕的最佳食用方式是从冰柜里拿出来以后,在室温下放30分钟再吃。
好,我等……
经过漫长的等待……蛋糕终于变得不那么冷冰冰硬邦邦了,用叉子轻轻叉起一块放到嘴里,嗯?竟然真的跟普通的年轮蛋糕口感不太一样,是比较湿润的口感,整体味道是非常温柔的甜度,即便是外层裹了巧克力,也绝不和美帝甜死人的各类甜品同流合污。不过也并没有我想象的那样充斥着浓浓的黄油味,也算是蛋糕届的一股清流吧,配上一杯茶,应该会是一份很清新的下午茶。
北海道果冻
在等蛋糕恢复室温的同时,我的嘴当然也没闲着,买了一盒北海道葡萄果冻来打发时间。
图片来自百度
(吃的太嗨忘了拍照……网上搜了一张大家记住它真身长这样就好!)
万万妹想到,原本随手拿的果冻,却瞬间成为了我的最爱!!
跟我们常吃的很Q弹的果冻不同,北海道的果冻口感更软更嫩,“呲溜”一下吸到嘴里,你以为它会融化成葡萄汁,然而它却还保留着果冻该有的Q感。听说北海道的果冻之所以有名,也是因为那里盛产水果,果冻里添加的也都是新鲜果汁。(不过另一个小伙伴表示和优の良品的果冻差不多。)
除了果冻和蛋糕之外,还有一些来自北海道的饼干,只在此次美食展期间出售。
一大圈吃下来,我和同行的小伙伴终于饱了……为了下一顿饭能吃的更多,我们欢快地选择了逛超市作为我们的饭后消食运动。
上次文章中已经提到过Mitsuwa琳琅满目的零食和日式美妆产品,没看过的同学可以点这里看。
这一次我又有新收获:蛋黄哥的小周边!!
虽然会被嘲笑是并无乱用的东西……但我不care!
得到了一个盖着咖喱酱戴着墨镜的悠哉蛋黄哥,多萌多治愈~~
当然啦,除了蛋黄哥之外,还有很多小周边小玩具。
除了玩具之外,还有红极一时的Popin’ Cookin’ 系列——就是DIY的超迷你食物,而且都是可以吃的!
其中最有名的是汉堡和拉面Kit,相信你肯定在网上看到过这两张图:
图片来自Google
图片来自Google
不过在Mitsuwa没有看到,所以我就买了冰淇淋的Kit,好玩又便宜,推荐给小朋友们和大朋友们。
吃完逛完准备走的时候,发现门口的和果子摊位排起了长长的队伍,但是因为实在太饱就放弃了,但是从卖相和队伍长度来判断,味道应该不差,相信群众的眼光还是雪亮哒~!欢迎去过的小伙伴们留言告诉我吃后感!
撰文 | 桃乐希
编辑 | 爱食李
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