上周末的金马奖影后来了个双黄蛋，这对本来就该是一体的“七月”与“安生”给我们猝不及防地撒了一包不能更和谐的闺蜜狗粮。
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没想到周冬雨和马思纯一番不太流利的获奖感言竟把隔着屏幕的豆浆搞得眼泪汪汪的。这种只有女生才懂的感情或许就是歌词中所说的“一个像夏天，一个像秋天”。 在伴侣没有出现的时候，好姐妹说的每一句话都会穿心而过。
作为吃货，交朋友好像不止建立在拥有彼此欣赏的特质；更建立在拥有同一个胃。就算是在痛苦的减肥期间，好姐妹让你陪她吃饭你还是会立马赴约。听完姐妹们的描述，恨不得马上就能尝上她们嘴里说的美味。
自从认识了<小橙都>的老板娘，她给我推荐的每道菜都好像我亲闺蜜安利我要必吃的一样～
那天她一条微信，让我去她店里试试新菜。回完一个“好”，我就已经出现在她的店里。
虽然不是四川人，但豆浆最近对川菜的痴迷程度已经胜过了许多小分队自称很能吃辣的队员们。要是不写文章，我就可能会跟你很直白的说：“他们家好吃，快去吃！” 今天将要推荐的这九道新菜都是很地道的成都风味。新派川菜不会做得太辣，用独特的风味、挑选最适合的食材，做出最惊艳的菜品。因为四川人民爱吃一些内脏类的食物，就算你还没激发自己的这种勇气，还是建议你尽早尝试，绝不后悔！
钵钵鸡
如果你第一次尝试钵钵鸡，千万不要土了吧唧的说自己的菜里没有什么鸡！
钵钵鸡其实是四川成都当地的一种特色小吃。一些麻辣菜品会被串在竹签上，而“钵钵”则是最早时候用来盛菜的陶器钵。
在串串前，竹签上的菜先会用八分火候煮熟，然后浇上藤椒油后再串上竹签。
但是每次吃到这种钵钵鸡，豆浆自己还是喜欢把串串上的菜拆下来，在汤汁里泡过澡的串串吃起来更有味儿～
椒麻手撕鸡
钟爱吃鸡肉的同学可能会更加喜欢接下来两道菜。主料都是鸡肉，简简单单，就是要用不同的方式让你吃到最有嚼劲的鸡肉。
这道手撕鸡看上去是烤鸡撕碎后的样子，尝起来却是那种拌菜的口感。辣味比较温和，但是花椒和香菜爆炒的香味却能充分渗透进鸡肉。吃完一口筷子忍不住伸手，准备吃下第二口。
柴火鸡
相对于前面两款带鸡肉的菜品，这道柴火鸡多了一些主食，口感层次更加丰富一些。
“快尝尝这个玉米饼，是我亲自烙的！” 老板娘还没等摄影师拍完照，就等不及地给我夹了块玉米饼。但蘸了肉汁的玉米饼，外脆里嫩，吃起来很香。
鸡肉是那种带骨头的肉。懂的人都知道，带着骨头的肉炖久了会散发骨髓的香味。除了玉米饼外，柴火鸡中的其他配菜 – 土豆、刀豆，也都是好评！
花蛤蒸蛋
这道在家尝试多次都以失败告终的花蛤蒸蛋总算在<小橙都>吃到了。新鲜的花蛤没有腥味，海鲜的鲜味流入蛋液中。蒸蛋吃起来可比甜点中的布丁有趣多了～ 或许家庭厨房的火候还是没有那么给力，要吃好吃的花蛤蒸蛋，还得要上馆子！
小橙都冒菜
要是觉得钵钵鸡里面的食材还太过普通，或者钵钵鸡要自己把竹签上的菜取下来，那就点份冒菜试试吧。都是成都的地道小吃。相比钵钵鸡，冒菜的口味更辣更入味一些。
翻一翻碗里的配菜还真不少。猪血，午餐肉，牛肚，鱼豆腐，花菜，黑木耳… 荤素搭配，每一样都让你找不到拒绝他们的理由。
脑花豆腐
豆浆自己也是在高中时被朋友逼得吃下了第一口脑花。但从那以后，只要有吃脑花的机会，都不会错过它。要是你的生命中不曾出现过它，请闭上眼睛，给脑花一个机会。
脑花柔软的质地和豆腐的口感很像。但又是这种相似却又不完全相同的食材才让这道菜更有诱惑力。加上一点爆炒后的肉末，这道菜也算是一道下饭菜了。
滋补羊杂汤
在每个饥寒交迫的冬夜里，要是都能来上这么一碗滋补羊杂汤，也算是冬日里的小确幸了。
吃惯了牛杂汤，尝到第一口羊杂汤的幸福感完完全全得到了提升。相比牛肉，羊肉的脂肪含量更低一些。就算看到汤上飘着的那些油光也不必担心，因为那都是健康的饱和脂肪酸呀～
女生要是能在姨妈期间补上这么一碗，想必也是极好的！
红袍肘子
如果你不会吃或不敢吃辣，也不要被这满满的一盆辣椒所吓跑。这种红袍辣椒并没有看上去那么刺激。再加上肘子这种充满胶原蛋白的食物，和红袍辣椒搭配也是一种意想不到的碰撞。
主菜优秀也别忘了配菜。作为莲藕的配菜是那种爽脆和软糯之间的口感。不管你站哪一队，都会爱上渗透了汤汁的莲藕。豆浆觉得，作为配菜的莲藕也一样令人难忘。
川式凉面
第一次去吃他们家的凉面我其实不是特别满意的。感觉不太入味，和理想中美味的凉面相去甚远。但是厨师非常听得进食客们的反馈。这次试菜的味道才是我印象中凉面该有的味道～ 爆炒的葱花和辣椒淋在面上，就算等一会儿吃面条还是一样筋道。
夜宵系列
看完这九道菜你是不是已经蠢蠢欲动了？
那位不停给我安利的老板娘又拿出来夜宵菜单。
羊肉串、牛板筋、烤脑花、鱼豆腐、馒头片…
好的好的，减肥的事情要不到2017年再说吧～
吃不到好吃的或许会让一些朋友渐行渐远。
但是有这么一位一直会安利美食的老板娘，这样的姐妹你要怎么拒绝？
小橙都 | OC Original Cuisine
地址：5414 Walnut Ave, Ste.A, Irvine, CA 92604
营业时间：11:30 AM – 2AM
电话： (949) 653-5728
撰文、编辑 | 豆浆油条
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