开篇先来个广而告之！

位于尔湾的深夜食堂<百福>营业到晚上12点！12点！12点！现在夜宵流行吃烤鱼烤串，但像<百福>家除了烤串，还有许多砂锅系列也是夜宵特供。夜深天冷时吃点砂锅系列暖暖胃当夜宵想必也是极好的！

说起这个故事，让豆浆想到上周日小分队在夜深人静的时候转了一条微博，本来想诱惑诱惑大家的…

结果！有个热心粉丝打开了Yelp，发现营业时间是十点关门…

这TM就很尴尬了！！！

豆浆已经给主编打过小报告了，点名批评这位管微博的童鞋，没有告诉大家准确的营业时间，居然没有成功诱惑到大家。

好啦，话不多说，深夜食堂诱惑现在开始！

酸菜鱼

第一道就是暖胃又暖心的酸菜鱼。<百福>家的菜都是偏家常的口味，所以这款酸菜鱼不会很重口。鱼片是选的本土鱼种，新鲜好味。鱼片片得厚度适中，比较容易入味。

再往砂锅底瞧一瞧，一大捆一大捆的粉丝轻易撩起～

砂锅排骨

排骨+土豆+刀豆，还有没有更完美的组合！排骨选的是那种肥瘦相间的，其中几块排骨还带着软骨，吃起来特别带劲。虽说土豆是那种怎么做都好吃的食材，但是带着肉汁的土豆吃起来还是满满的幸福感～ 吃着吃着居然还在砂锅里捞到宽粉。这锅配菜丰富，主菜优质的砂锅最适合在冬夜里配着一碗刚刚蒸好的米饭一起使用啦！

海鲜豆腐煲

小分队在上次探访中已经为大家介绍了他家的豆腐煲。万万没想到，这次的新菜中加入了这道升级版 – 海鲜豆腐煲。听起来很豪华的一道菜端上桌却是那种很温馨的感觉～ 是那种许久不回家，一到家就会想念的味道。

除了大颗虾仁外，豆腐煲里好吃的还真不少。软硬适中的鱿鱼来一颗～

炖煮得丝丝入味的蟹肉棒来一块～ 藏在砂锅里的蟹肉棒口味不比涮在火锅里的逊。

还有可以Duang出汤汁的豆腐。 吃到锅底的时候发现还有那种炖得烂烂的大白菜。同样，这种荤素搭配的砂锅也适合搭配一碗颗粒饱满的白米饭！

蒜香排骨

吃惯了炸鸡或盐酥鸡，吃到这道蒜香排骨还是感觉非常特别的。蒜粒是包裹在排骨上的，吃完不会觉得一口蒜味。

油炸食品最理想的状态就是吃了一口不会腻，筷子又忍不住再夹一块儿～ 要是觉得单吃蒜香排骨有些单调，建议大家在点个炒菜搭配食用。

希望这次的深夜放毒能够诱惑到你～

篇末插播小广告：

尔湾小有名气的<彩虹桥>和<百福>是同一人，所以<彩虹桥>畅销的卤味系列也能在<百福>买到哟～

鸭脖、鸭翅、凤爪、鸭舌…你能想到的看剧必备这里都有哟～～～～

百福 | Best Foods

地址：2626 Dupont Dr., Irvine, CA 92612

电话：（炒菜部）949-955-2626

（面食部）949-600-2898

营业时间：10:00 am – 12:00 am

撰文、摄影、编辑 | 豆浆油条

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