韩国城的秘密小酒馆们 | 夏夜里的一碗冰镇烧酒,是时光的味道

韩国城的秘密小酒馆们 | 夏夜里的一碗冰镇烧酒,是时光的味道

在洛杉矶,如果没去过韩国城,那绝对不是吃货。

座落在洛城中心地带,东西大致以Vermont和Western为界,南北以Olympic和3街为界,韩国城就这么四四方方一片天地。在这片天地里,密密麻麻散落着大小餐厅酒吧。

从前在学校的时候,这里就是每天的深夜食堂:喝粥、喝汤、吃到饱,随你挑。后来毕业,干脆直接搬来了这里,住在这鳞次栉比的馆子之间,就图个抬脚就有好吃的。

然而住久了才发现,烤肉会吃腻,喝粥太寡淡,心里头真正喜欢的,正是那些并不显山露水的韩式小酒吧。

如果说日式居酒屋里处处体现的是精致和较真儿,那韩式小酒吧就透着一股子大大咧咧的劲儿了:热闹,嘈杂,接地气,东西好吃,价格亲民。而且韩国烧酒度数较低,很多酒吧喜欢调制些水果烧酒、酸奶烧酒,既清新好喝,又能让人在不经意间到了微醺的境界,大家聚在一起吹吹牛皮,喝罢便各自散去,落得逍遥快哉。

下文罗列的一些韩式小酒吧,每家都是各具特色。拿出来与大家一起分享,开心就好~

 

* * *

1、Dan Sung Sa

在朋友间,这家小店又被称为“金正恩”、“红军店”,大概就是因为他家门口独特的壁画和内部的装修了。乍一看,还真的挺像朝鲜地下党。

(图片来自yelp)

既然是小酒吧,食物的分量也不是很大,不过炸鸡翅和五花肉可是实实在在一大盘。至于其他小菜,我发誓,绝对样样好吃。必点的是酸奶烧酒,斟满,一口下肚,冰冰凉凉、酸酸甜甜又带有一丝酒精的烈,畅快得很。

skewers(图片来自yelp)

corn cheese(图片来自yelp)

推荐菜:奶酪虾炸馄饨(cream cheese shrimp wonton),各类烧串(他家还有牛蛙,frog leg skewer),酸奶烧酒(yogurt soju),葡萄柚米酒(grapefruit rice wine),黑莓酒(black rasberry wine)

地址:3317 W 6th St,Los Angeles, CA 90020

电话: (213) 487-9100

营业时间:4:00 pm-2:00 am

 

2、Toe Bang

当你在姜虎东排队排到不耐烦,或者吃了一肚子烤肉不知如何解腻,就在对面的Toe Bang应该是最好的去处了。别的不说,先来半个西瓜。

(图片来自yelp)

点击率最高的芝士鸡块,第一口吃着不错,可惜容易腻。最吸引人的就是口味丰富的烧酒啦。荔枝烧酒,酸奶烧酒,芒果烧酒….无所不能。Toe Bang烧酒酒精的味道重一些,水果的味道比较淡。还有很有特色的烧酒三件套(Soju Kit):烧酒,新鲜橙子和简易榨汁器,可以自己DIY橙子烧酒。

(图片来自yelp)

(图片来自yelp)

推荐菜:酸奶烧酒(yogurt soju),荔枝烧酒(lychee soju),芝士鸡块(spicy boneless chicken with cheese)

地址:465 W 6th St, Ste 110, LA, CA 90020

电话:(213) 387-4905

营业时间:10:00 am – 2:00 am

 

3、HEU

每次来HEU,最重要的事情就是把手机准备好,拍照:菠萝烧酒用菠萝盛,西瓜烧酒用西瓜盛,这颜值在韩国小酒吧界,绝对是数一数二了。连容器都冻得冰冰凉,一口烧酒下肚,怎么能不舒坦。

(图片来自yelp)

(图片来自yelp)

另外推荐一道辣海鲜配蒸南瓜:南瓜做成绽放的花朵形状,中间盛放烧海鲜,吃过就会发现,南瓜原来和海鲜可以这么搭。

(图片来自yelp)

推荐菜:辣排骨(spicy ribs),辣海鲜配蒸南瓜(spicy seafood with steamed sweet),Pumpkin,西瓜烧酒(watermelon soju),菠萝烧酒(pineapple soju)

地址:3959 Wilshire Blvd, Ste B211, LA, CA 90010

电话:(213) 386-8001

营业时间:5:00 pm – 2:00 am

 

4、OB Beer

前几家推荐都是清清爽爽的水果烧酒,那么来OB Beer,自然是喝啤酒了。韩国最著名的啤酒品牌当属Hite,而与Hite能够分庭抗礼的啤酒品牌,就是OB啤酒。口感清淡,度数低、热量低是OB啤酒最引人注目的地方。喝酒配葱饼,也是韩国传统。

Sweet & Spicy Chicken Wings(图片来自yelp)

Pork Hocks and Shanks(图片来自yelp)

 

推荐菜:辣鸡翅(spicy chicken wings),海鲜饼(sea food pancake),酱猪肉

地址:3002 W 7th St,Los Angeles, CA 90005

电话: (213) 480-4910

营业时间:4:00 pm – 2:00 am

 

5、Go Pocha

从地理位置上来说,Go Pocha绝不是什么惹人瞩目的地方。安安静静地座落在Vermont边上,如果不走进去,绝对想不到里面是如此的热闹。想来,店主也一定是一位有趣的人,看看这一树的美金就知道了。而这里食物性价比,也不会让你失望。

surf n turf(图片来自yelp)

spicy cheese pork(图片来自yelp)

 

哦对了顺便安利一下,跟Go Pocha在同一个plaza的Dok Dok Chicken,走过路过千万别错过咯。

 

推荐菜:海陆大餐(surf n turf),薯饼(potato pancake),芝士排骨(spicy cheese pork)

地址:401 S Vermont Ave,Los Angeles, CA 90020

电话:(213) 381-0088

营业时间:2: 00 pm – 2: 00 am

 

6、Thirteen XIII Soju Bar

跟其他韩式小酒吧不同,这家偏美式的酒吧的菜品不再是泡菜、烧串和五花肉,取而代之的是更“洋气”的披萨和意面。毫无疑问,最受欢迎的当然就是这里的当家花旦:Egg Bomb Fries啦。一面煎熟的太阳蛋懒懒地趴在炸薯条上,蛋黄一触即破,炸薯条裹着蛋液,配上洋葱、番茄酱和芝士,层次丰富。

blue lemon soju(图片来自yelp)

egg bomb fries(图片来自yelp)

还有一道Spoon Pizza,饼底不是烤面团,而是铺了一层土豆泥,所以得用勺子挖着吃。另外,这里的氛围相当带感哦。

推荐菜:蓝柠檬烧酒(blue lemon soju),煎蛋薯条(egg bomb fries),土豆泥披萨(spoon pizza)

地址:4121 W Olympic Blvd, LA, CA 90019

电话:(323) 272-3432

营业时间:5:00 pm- 2:00 am

 

7、Gaam

Gaam(感)是很多小伙伴心中喝水果烧酒的第一选择,人气一直很高。但于我而言,反倒没有太对可称赞之处。可能一来是不太喜欢“感”的氛围,二来菜品种类虽然丰富,但基本也只是无功无过,加上本身名气加持,这里也就不再多说啦。地址电话留在这里,大家自己感受就好~

 

推荐菜:五花肉(pork belly),炸地瓜(sweet potato crisps),酸奶烧酒(yogurt soju),大阪烧(Ddukbokki)

地址:3465 W 6th St,2nd Fl,Los Angeles, CA 90020

电话: (213) 388-8850

营业时间:5:00 pm – 2:00 am

 

8、DGM DwitGolMok

有吃货朋友打趣道,DGM整个餐厅内饰是电影里上个世纪30年代上海或者香港小酒馆的范儿,而且总有人吸烟。不是一家精致的馆子或者酒吧,但石榴烧酒很好喝,下酒菜很给力,有大片熏酱猪肉五花肉配着大蒜青椒一起吃。还有份量满满的部队火锅。可以说消暑的下酒菜和暖胃的佐酒菜一应俱全,适合和好基友来喝酒吃肉谈天说地。

地址:3275 Wilshire Blvd, LA, CA 90010

电话:(213)382-8432

营业时间:6:00 pm-2:00 am

 

9、Tang

这家新开的小馆子绝对要重!点!表!扬!正因如此,所以特地放在最后才醒目。和其他一看就就是“酒吧”的馆子不同,这里更像是一家以吃为主的餐厅,同时,你还能喝点小酒,侃侃大山。

火爆鸡爪

虽说环境不见得多么酷炫,但这里的食物着实好吃。猪蹄、鸡爪、钵钵鸡、啤酒炖牛肥肠…道道都是好吃的川菜和延边菜。随便端上来几个都能做招牌。特别是猪蹄,炖的软糯却不懒,香辣入味,还略带一丝甜。

辣猪蹄

啤酒炖牛肥肠

另外强推钵钵鸡,不过点的时候注意说要“串串的,小分队推荐的那种”,不然可能是一锅煮在一起的。对啦,这家店可以用中文点菜哟。

 

推荐菜:辣猪蹄,火爆鸡爪,钵钵鸡,啤酒炖牛肥肠

地址:954 S Norton Ave, Los Angeles, CA 90019

电话:(323) 934-5677

营业时间:平日11:00 am – 11:00 pm,周日2:00 pm – 11:00 pm

 

***

所以呀,难得夜这样的深,难得炉火这般的温。如若不愿举杯独酌,不妨约上三五好友,找一家韩式小酒吧,谈谈山川湖海,厨房与爱。

 

P.S. 以上推荐的小酒吧,每家都有happy hour,如果想要吃好喝好还划算的话,去之前可以先打电话资讯一下哦。

撰文 | 大豆、淳于
编辑 | 大豆

【本文为CHIHUO原创文章,部分图片来自网络,如需转载,请联系[email protected]


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