Lobster Grill是2014年八月新开业的海鲜餐馆。老板自信海鲜的品质，享受和吃货们分享美食的喜悦，就开了馆子卖烤鱼、烤龙虾、海鲜生盘，以及人气超级高的路易斯安娜风小龙虾。和每天都大排长队的Boiling Crab相比，Lobster Grill采用”蒸”的方法留住海鲜的鲜甜的原味。 前不久，小分队召集了同样爱海鲜的吃货粉丝们，来到Lobster Grill，尝超级新鲜的龙虾牡蛎，品新上市的Cajun风情海鲜。现向各位吃货君奉上我们的试吃报告，分享美味，也分享快乐。
New England Lobster Roll
新英格兰龙虾三明治是Lobster Roll家族中最传统的一员。江苏人铃铛小妹非常推荐这款三明治，“剥好的大块龙虾肉新鲜有嚼头，配上饭店新鲜烤制的面包，美味无比，让人吃了还想吃”。 来自上海的Joyce觉得有点偏咸。
Philly Cheese Lobster Roll
笔者人生中第一次吃Lobster Roll是两年前在波士顿，从此爱上了Lobster Roll，并且喜欢叫龙虾卷卷，不是三明治。Lobster Grill的Lobster Roll和笔者念念不忘的波士顿的龙虾三明治一样都是实在的大块龙虾肉！上海妹纸Joyce也对这款Lobster Roll赞不绝口，“满口鲜香，龙虾肉分量很足，配上微甜的酱汁，带一点奶味，配合面包一口下去特别满足”。
Steamed Clams
Steamed Clams有两种，西海岸和东海岸的，由白酒，奶油和大蒜调味蒸制的。笔者弱弱的表示没有吃出东西海岸Clams的差别。海鲜更专业的上海妹纸Joyce吃出了分别，“东海岸的比较大，肉质也更嫩一些；西海岸的小一些，就是我们平常吃的蛤蜊”。同时Joyce还建议道，“这个略微煮过头了一点点，可能少煮半分钟就恰到好处”。
同时，各位吃货君们都称赞，Clams处理的都非常干净，没有一点沙子，让人感动。
Cajun Bucket
这是店家新推出的Cajun风味美食。份量一如既往的实在，整只龙虾领携这样一筐海鲜出场，只要$27.95，大份更实惠$34.95。不得不让吃货小伙伴们惊呼业界良心，“太给力了”和“霸气外露”。海鲜也是一如既往的新鲜，酱料是主厨的独家秘方，不过从Cajun风味来说，大家有不同的感受。湖北妹纸Cy觉得辣味偏淡，江苏妹纸评价“香中带辣”很赞；上海妹纸说，“酱汁还是很鲜美的，可惜海鲜没有炖入味，只吃到了辣味，味道没有层次感”，同时建议吃货君“剥了壳蘸底下的酱吃”。铃铛小妹还很喜欢里面的配菜，玉米和小土豆，特别指出“小土豆也清脆可口”。
lobster entree menu (Flavor: Garlic Butter)
上海妹纸Joyce超级爱Lobster Grill的烤龙虾（笔者从她的试吃时候可爱的小陶醉表情中就感受到了），后来Joyce写给小分队的食评中说道，“烤龙虾简直不能更好吃，非常新鲜的大龙虾，肉质鲜嫩有弹性，烤制的时候完美的保留了龙虾的汁水，若有若无的蒜味更是锦上添花”。 这道菜来自店家可以自由搭配的Entree Menu，主菜，味道，和两种小菜都是自选。每道主菜还有搭配Grilled Garlic Bread。在吃到的side dish中，笔者觉得Garlic Bread烤的很香，烤土豆不太够味儿。铃铛小妹说米饭一般。
Lobster Tostada
这道Lobster Tostada上来的时候，笔者一眼就瞄到了里面的真爱大大大块龙虾肉，而不是那个很萌后来发现也很好吃的油炸的像盛开花朵的碗。在笔者重复龙虾肉是多么新鲜之前，请允许笔者先重复一下价格的业界良心，因为这么一碗只要$5.95！铃铛小妹觉得卖萌的碗很酥脆，Joyce建议爱墨西哥菜肴的吃货们不要错过这道菜。
Butterfly Shrimp
中规中矩的蝴蝶虾，可以吃出虾的鲜味，以及烹制的没有过油腻。Joyce特别的描述美貌的蝴蝶虾，“弹性又多汁”。
Fish Taco
Lobster Grill有几道墨西哥风味的食物，Fish Taco也是其中的代表之一啦。笔者觉得鱼的味道又鲜又香，taco本身有点偏硬。铃铛小妹建议店家增加这道Fish Taco的份量，笔者也觉得Fish Taco的份量有点尴尬，做主菜的话份量有点小，配菜的话，又有点多。 总结说来，Lobster Grill的每道海鲜都足够新鲜，价格又都很实惠，值得从“遥远”的地方开过来，只为吃新鲜的海鲜！店面装修是简约的现代风格，点缀海滨风情，周末去东边的mall购物适合来这里歇脚吃海鲜；还有酒水畅饮和好多大屏电视，也适合基友聚会看比赛。
Lobster Grill
地址：3210 Chino Ave, Ste A, Chino Hills, CA 91709
电话: (909) 628-6580
营业时间：星期二至星期四 3:30pm-9pm; 星期五 3:30pm-10pm; 星期六 12pm-10pm; 星期日 12pm-9pm; 周一closed
