盼星星盼月亮

那个集美貌与美味于一身的

堪称“甜品中的爱马仕”的

特别高大上又不拒人以千里之外的

Lady M

终于

来

芝加哥

开店了

！！！

舍去半小时车程的疲倦 抛开对卡里路的执念

小分队第一时间奔去Mitsuwa

为你献上独家首发的探店报道～

(目前店里所有的蛋糕都在这篇文章里了哦吼吼)

千层蛋糕

Mille Crepes

一说起Lady M，甜品控都能联想起他家名声响彻九霄云外的千层蛋糕 (Mille Crepes)。 Mille Feuille在法语中是“千层迭起的叶子”的意思，“蛋糕”如其名，看这一层层薄如蝉翼的饼叠加在一起，呼之欲出，好像在说，你你你，怎么还不吃掉我！

Mille Crepes千层蛋糕是由法式可利饼和奶油组成，它的工序看似很简单，简单到很多巧手的吃货们都在家里diy过。煎锅煎出柔软的可利饼，将新鲜的奶油平铺在饼上，然后再覆盖另一张薄饼，如此反复20次，就诞生了一块千层蛋糕。

但是，Lady M千层蛋糕的口感比家做的，甚至比任何蛋糕店的，都略胜一筹。“台柱子”抹茶千层蛋糕 (Green Tea Mille Crepes, $8.5 / Slice)，天鹅绒般的奶油入口即化，轻薄的可利饼分层清晰，外侧还有些焦脆，浓浓茶香的抹茶味让人想起悠闲静怡的日式生活。

原味千层蛋糕 (Signature Mille Crepes, $8 / Slice) 也很受欢迎。最上层的薄饼有一层浅浅的焦糖，微微灼焦，甜度刚好，连续吃掉好几块都不会觉得腻口。

巧克力千层蛋糕 (Chocolate Mille Crepes, $8.5 / Slice) 是我第一次吃，也是季节限定哦，只供应到4月底，4月之后再想吃，可要向店里提前一周预定呢。(看这份层，看这颜色，看这卖相你能等到四月底？？)

微甜中带着一丝巧克力的苦味，正中我这个不喜重甜星人的下怀。丝滑的巧克力和丝丝分明的薄饼在嘴里慢慢展开，啊，幸！福！

棋盘蛋糕

Checkers

棋盘蛋糕 (Checkers, $8 / Slice)！同行的小伙伴一路都在念叨这款蛋糕。它是一款黑白相间看起来像棋盘的蛋糕，淡黄色的方块是香草味蛋糕，黑色的则是巧克力味的。侧面层次这么清晰，一看就是切工了得lol。

蛋糕外部被浓浓的巧克力酱所包围，让人禁不住马上拿起叉子切下一块放进嘴里，嗯～味蕾爆炸。

抹茶棋盘蛋糕 (Green Tea Checker, $8 / Slice) 也很招人喜欢！茶味之浓香自然不用说，蛋糕又滑又软又蓬松，妥妥是我的爱！这款也是季节限定哦，店里只供应到4月份。

芝士／海绵／栗子蛋糕

没想到看起来极其普通的芝士蛋糕 (Gateau Fromage, $7.5 / Slice) 也意料之外地出彩，芝士浓郁，蛋糕松软，不甜不腻，反而清爽又可口，个人认为它完胜各种美版超甜的芝士蛋糕！

看似普通的还有海绵蛋糕 (Mimosa, $8 / Slice)！尝之前我心里直犯嘀咕，真心的吗，高大上的Lady M什么时候开始做这么“朴素”的蛋糕了…一勺下去没想到这么好吃！

蛋糕除了超高级的蓬松感，每一层还有香草custard夹心，味道纯正，如果不是季节限定 (和巧克力千层&抹茶棋盘蛋糕一样，只供应到4月底哦)，我能吃一年lol。

栗子蛋糕 (Mont Blanc, $8 / each) 一下就抓住了小伙伴们的眼球，当然啦，因为柜台里只有它不是Slice状，而是杯状的。小巧可爱的它头顶一枚新鲜栗子，栗子味奶油盘旋成一座小塔，不得不说栗子香味很足，有种秋天的味道，百分百是栗子爱好者在初夏也能享受到的福利呀。

虽然芝加哥第一家Lady M开在了远在离市区车程半小时的Mitsuwa，但冲着那些让人朝思暮想的蛋糕们，周末去一趟是很值得滴。

店面不大，不可dine in，也木有盘子 (上图一切盘子都是我们自己的…买完立马想解决整块蛋糕的小伙伴可以在foodcourt里吃)，不过高颜值的takeout纸盒是有的，充当你insta的背景妥妥的～

店名｜Lady M

地址｜Mitsuwa超市内

100 E. Algonquin Rd.

Arlington Heights, IL 60005

电话｜212-452-2222

停车｜门口停车场

人均｜$10-15

文字＋图片＋编辑｜Emma

特别感谢｜Amber、Judy、Ricky