前阵子和一个韩国欧巴去了一家韩式居酒屋，俩人喝得都断了片儿。

然而，结果我们（竟然）什么都没有发生。

 

 

今天，断完片儿的我来给大家讲述这个伤心的故事。虽然伤心，好吃的还是好吃，安利的也还是得安利。

 

故事的起因是这样的：一直以来，偶都觉得韩国菜好单调好无聊。不像日本的食物资源那么丰富，还偏偏不配备一颗我们天朝人民什么都敢吃的心。

直到有一天，我把我的想法告诉了一个比较亲（xi）近（huan）的韩国欧巴，没想到…他立刻炸了。

 

图片来自网络

 

我：说实话，真的觉得韩餐没有日本菜和中国菜多，都是部队锅啊、BBQ啊、炸鸡啊…不像我们天朝…

G-Dragon：那是因为你不够了解我们韩国菜，才以为我们只吃泡菜！不信的话今晚带你去一家在Ktown的韩式酒馆。

我（欲拒还迎）：Ktown韩国酒馆那么多，我也不是第一天闯韩国城的人，凭什么听你的？

G-Dragon（冷笑）：你平时去的那些我都不好意思说你。我给你推荐的可是我们韩国当地冷，无论鲜肉大叔，都爱去的地方！味道嘛，那是真的地道。（但是欧巴英文哪有这么形象生动，基本上是我翻译的好）

 

于是我们来到了Yaskinara，我才知道真的是小瞧了韩国菜！原来韩餐可以这样多姿多彩！

辣鸡脚、海鲜关东煮、年糕汤、韩国酱胗子…原来韩国人民原来对自己的吃那么不含糊！

（故事的结局我不想再复述了，事后我怀疑是自己吃太多，吓到欧巴了。）

 

 

总的来说，Yaskinara更像一家韩国居酒屋，蓝而！！！人家天天夜夜笙歌，每天要开到凌晨4:30，不管你跟朋友high到多晚，还是赶得上这一家的丰富料理对酒当歌哦～

 

首先强势要推荐的就是这一道它们的招牌菜，辣鸡脚啦！

 

 

酥酥嫩嫩的鸡脚被包裹上了一层厚厚的秘制韩国辣酱，一口咬下去真是超级辣！然而吃着吃着就会发现鸡脚的辣味中还带着甜味儿。鸡脚吃起来也是软糯可口，入嘴即化～入味的不要不要的。

 

鸡脚和炒饭这个固定搭配错过也是有点可惜～ 韩国欧巴教我：要把鸡脚的汤拌在炒饭里吃（趁机赶快夸夸欧巴，把汤用来炒饭一点不浪费，内心想的是，果然韩国没什么吃的才会发明出这种东西）不过加了海苔等配菜，口感非常的丰富，果然吃的很幸福。
 

韩国欧巴说，这里有着被韩国当地人认为最最地道的酱肘子，别出心裁地走了小清新路线，全都切成片，不用啃的肘子，挽回了一点我在欧巴面前的颜面。肉质非常新鲜优质，但是味道有点偏淡，欧巴教我包点配好的辣萝卜生菜次次看。

 

 

加了水就咕嘟咕嘟的年糕汤，在深夜时分简直堪比一碗暖心的鸡汤。
 

在韩国大名鼎鼎的部队锅上线啦！浓厚的酱汁，薄薄的午餐肉，嫩嫩的香肠，还有部队锅之魂泡面….据说部队锅的起源是“战争期间，物资短缺的韩国人民用美国大兵剩下的东西煮出来的泡面”。（也和我们之前上边说的不谋而合啦，因为食物稀缺而发明出来的菜品）总的来说，部队锅的分量一点都不含糊，里头的菜都很新鲜，可能因为起司加的多，锅非常的入味。

 

接下来就要讲一下这一道海鲜关东煮！！！闯荡KStown那么多年的我，竟然没有在其它的韩国店吃到过这样一道菜！让我不仅遥想起国内的便利店，收银柜台门口也是一模一样的一个方形铁锅，里面装满了各种关东煮串串，最爱的就是它们的汤。

如今出国的我，竟然还可以吃关东煮，而且随着时代的进步，我竟然可以吃一！整！锅！螃蟹、鱼面、蛤蜊、乌冬、扇贝…这样的深夜真的好幸糊～

 

 

对韩国菜充满热情的小伙伴，快点来这一家店店看看和以往不一样的韩餐吧～

如我一般老觉得韩国菜单调的小伙伴也前往来一发，相信不久后的将来你会爱韩餐爱道无法自拔哒。（捂脸）

 

 

【Yasiknara】

地址：3871 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

营业时间：周一至周日 5pm－4:30am

 

撰文 | Supernye

编辑 | 爱食李

 

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