他们说上海川菜太洋气,我偏要去试试

他们说上海川菜太洋气,我偏要去试试

大家好,我又来汇报最近去探的什么新店(并且在广告里偶尔插播段子)了。

这次去的是上海川菜馆“洋小馆”,听说他们家有自己的农场,好多菜都是自己种的,鸡肉都是黄毛走地鸡,真是洋气的不得了。

没关系,我是在小分队见过世面的人,装修精美环境幽雅摆几个博古架有个小院子…根,根本吓不住我。

等等这是什么:

木雕上托着开胃三小碟,萝卜酱瓜花生米,咸菜都有这样的待遇!

秘制酱鸭放在小坛子里,贴上小小的福字,好像在等有缘人开启它。伸进筷子一尝,酱汁好吃的吓死人。

剁椒皮蛋的调料是按四川风味调的,让我想起在四川第一次吃小米辣的味道。

乘在“竹筒”里的泡椒凤爪。把瓷碟做成竹子的形状,不得不说老板挑餐具很有品位啊。

介绍完几道前菜,该看看硬菜了。小编只知道上海有本帮菜,还真不知道还有“上海川菜”这么个说法。(不过想想也是,川菜火遍大江南北,肯定也要适应当地口味。)

“上海川菜”颜色有川菜的鲜红诱人,但没有那么辣。放几个图大家感受一下。

农家豆干炒烟熏腊肉,腊肉是老板自己腌的,果然好吃下饭

水煮豆牛花,红彤彤的看上去辣气逼人,但是别怕其实不辣的。

蒜蓉粉丝开片蒸大虾

老板亲自下厨做的砂锅酸菜鱼,新鲜活鱼做的

上海人不管是吃饭做事还是过日子,都喜欢恰到好处。老板按不同的人数搭配了套餐,前菜、主菜、时蔬、点心都有,不用费心就能吃到一顿精致全面的上海川菜。

(悄声说一句,听说刘晓庆阿姨和东方歌舞团来洛杉矶,都来吃过洋小馆,艺术家们还是挺会吃的)

精致洋气但是不怎么辣的上海菜,不知道大家想不想去尝尝鲜呢?

洋小馆 | Yang’s Dining Room

地址:10502 Lower Azusa Rd, El Monte, CA 91731

电话:(626) 542-3392

营业时间:11:00am-11:00pm

撰文 | 爱食李

编辑 | 爱食李

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