大噶好，我是今天广告写手小葫芦，本来我作为一名实习打包员，不可以写文章的，但是因为我偷偷听到选题会上说要写一篇Tang的文章，我立即就抱住了主编的大tei，请她给我一次机会，让我来写写Tang。

【Tang是什么鬼】

Tang是藏在韩国城里的小酒馆。其实我也是在一个偶然的机会去吃的Tang，那时候我还小，只有3岁，噢不对13岁，对整个韩国城都充满了好奇，在一个大姐姐的带领下，我走进这间充满了地域特色的韩国小居酒屋，真的挺小的，只有不到10张桌子，我们才坐下来，就进来了三个思密达叔叔，于是画风就突然转换到了中央电视8的韩剧《洗澡堂里的男人们》，刚刚下班的韩国大叔，说着一口标准的思密达话哟，学过4个月思密达话的我略有些鸡冻，想上去跟大叔攀谈一番，然鹅，该点菜了。

【一些主食】

多说一句，老板娘虽然是中国人，但是因为是朝鲜族，所以其实中文并不是很好，好在我的中文底子好，跟老板娘的communication都很good。

钵钵鸡

注意这里的钵钵鸡现在只有一种了，都是一锅煮在一起的，因为老板说锅比较小，串串放不下很多串，为保障吃货群众们的利益，一锅煮能多一些。

我上次去吃的时候有豆腐皮，鸡胗，鸡肚、鸡脚，木耳、鱼片。

现在还增加了素菜：土豆片，花菜，海带。

钵钵鸡里真的有鸡，而且有鸡脚，是不是很特别呀~入口即化的口感，我多年前在云南昆明的烧烤摊上吃过一次，虽然做法不大一样，但是勾起了记忆中的味道 。

猪蹄

像我这种注意保养的女(神)童(精)学(病)，对于猪蹄这种美容养颜的东西一向是不会say no的，他家的猪蹄略辣，如果不能吃辣的一定要跟老板娘说。因为我是很爱吃趴软的东西，所以猪蹄也喜欢软软的，Tang家的猪蹄口感属于软硬都均衡的那一款。

牛肉汤

他家牛肉汤比较特别，要把他们自己秘制的辣酱放到汤里，这样会有两种结果，1.喜欢清淡的人就直接喝汤，汤底是由xxx熬制而成，加上牛肉和香菜，2.重口味的人[比如我]加入多多的酱料到汤里，来二斤米饭，再要点泡菜，哇~欧一喜。

对不起扯远了，总之就是这个汤可以两吃，两个人即便口味不同，也能点一个汤而让大家都吃到自己喜欢的，很棒吧~ 

东北冷面

以前在大连念初中的时候，到夏天每天中午饭基本都是冷面，那个时候只是觉得炎热的夏天吃一碗冷面消暑又饱肚~

今天再吃冷面的时候，冷面比记忆里甘甜一些，黄瓜牛肉鸡蛋配着辣酱，还有冰在碗里飘着。 

【夏日的下酒菜】

洛杉矶的夏天一开始，感觉全城的人不是在海边就是光着膀子在酒馆里喝酒（说不是的请来圣盖博打死我），反正我就是这样，当蓝像我这种淑女是不能光膀子的，顶多撸撸手袖~

既然Tang是传说中的居酒屋，那也要说说下酒菜。

麻辣牛肉条

牛肉外面一定是裹了一层面炸的，但是裹的非常薄，麻、辣、香、酥，味味俱到。

神奇土豆丝

为什么要叫这个名字？看到菜才恍然大悟，土豆丝长长的被挂在木架子上，看得出老板娘也是用尽力了心思。土豆丝很脆，味道酸酸辣辣，比较像辣白菜的味道。

干煸鱿鱼丝

其实这道菜就比较偏北方菜了，泡过的鱿鱼丝，和同样切成细丝儿的干辣椒炒在一起，可以吃一口喝三口。提醒一下大家，这道菜趁热吃我觉得比冷了好吃。 

【最后再来个甜点吧】

胡萝卜小甜饼

吃完饭，感觉还缺少一些甜品？请记得来一份胡萝卜小甜饼。就连平日里不爱吃胡萝卜的我也被这又甜又糯的小饼俘虏了。 

对了，我央求老板娘半天，她说从即刻起，只要转发这篇文章到朋友圈，就可以获得一盘免费赠菜，菜品由你的嘴甜和长相决定，开玩笑的啦，反正老板娘人很好的，你央求她送你喜欢的菜，她也不一定会答应你。

但是谁知道呢，人一定要努力求过才不会后悔你说是不，万一成功了呢？

↑↑正牌小编出来解释一下楼上在说什么

即日起至6月30日

将本文转发到朋友圈，并且出示给老板看

她就会送你一道小菜哦

具体送什么，每周都会不同

好了，如果你们喜欢我写的，请点个赞再走呗，不然主编大人可能因为我写的没人点赞而fai儿我#哭泣，如果点赞超过55.5，我就会继续为大家写哟~

对了，请大家记住我，我是小葫芦，我是美丽又任性的小16，噗说漏嘴了，我我我是小葫芦。

Tang

地址：954 S Norton Ave, Los Angeles, CA 90019 | (323) 934-5677

营业时间：平日11:00 am – 11:00 pm，周日2:00 pm – 11:00 pm

撰文｜小葫芦

编辑｜小亨利

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