眼看着情人节就要到了，礼物也准备妥当了，可是妹猪还在纠结情人节大餐安排在哪里好。你想啊，一年才过一次情人节，我不得穿得漂亮又优雅才能开心的摆拍发朋友圈嘛。可是呢，妹猪家那口子坚持要吃烤肉。。。好嘛，我上哪儿去找一家不接地气高大上的烤肉店？

“Pasadena那家Soh Grill啊，

我跟我女朋友去年七夕就在那过的”，

小亨利悠悠地说着。

What？！这么不走寻常路的吗？那妹猪得先去踩个点了。

店内采用的是极简的装修风格，

白色的台面木色的靠椅

如果不是看到一个个烤肉盘

我绝对不会相信这是一家烤肉店。

操作台也是明亮的半开放式

一直在片肉的韩国大叔行云流水的动作仿若是一门艺术

Soh Grill House是一家Family own类型的餐厅

主厨是一位76岁的韩国老奶奶

她专注餐饮事业30余年

现在依旧保持着每天亲自腌制小菜的习惯

坚决不去超市买，保证健康无味精

所以Soh Grill每天提供的都是新鲜腌制的小菜们

不过小菜虽好，烤肉店的主角却永远都是肉。

对于吃肉这件事情，妹猪一直奉行的就是要多

看到这一盘满满当当的肉，妹猪十分欣慰啊

从左到右：Prime Brisket、Prime Top Blade、

Pork Jowl、Pork Belly、Prime Rib Eye

Soh Grill的肉都是Prime认证的

品质上相当有保障，再加上服务员手艺也好

味道自然是不必多说的好吃。

这里只简单说两款妹猪的最爱

（好吧，我承认，所有都是我的爱）

Prime Brisket | 切片牛胸肉

其实就是最简单的牛肉切片，

不过正因为此，也最能感受出肉的新鲜度

韩国小哥娴熟的在烤盘上翻动着喷香的肉片

不一会就可以吃了。

而且，妹猪发现店里的服务员小哥哥小姐姐

颜值都非常高！

（感觉情人节不能来这里吃了，

不然看着小哥哥流口水了可怎么办，会有家庭矛盾的啊）

Prime Rib Eye | 特级肋眼牛排

Rib Eye选用韩国铸铁锅烤制，以保证外焦里嫩

仅仅只用粗盐和黑胡椒进行调味

既能最大限度的保持肉的本色又能提升肉的香味。

妹猪当天选择的是medium rare

粉嫩的断面让人食指大动。

值得一提的是，因为Soh Grill采用的是下排风设备

所以烤肉的时候完全不会油烟四起

身上的味道也依旧清爽安静。

情人节的晚上吃完烤肉再去个酒吧也完全没有负担。

除了各种美味的肉，Soh Grill还有许多好吃的主食和小菜

Bibimbop | 拌饭

这一道拌饭以前只在周末菜供应，

后来因为各路呼声太大，

所以老板决定以后不限时供应了，

看来很多老客户要开心了。

蒸得口感恰到好处的米饭

配上各色清新的蔬菜以及流心蛋

加入辣酱搅拌均匀，十分清爽可口

妹猪十分喜欢油油的香菇，完全是加分般的存在。

（请叫我拌饭小能手，优秀的我不接受反驳）

Tofu Steak | 煎豆腐

炸得金黄的外皮，内里是嫩滑的豆腐

用筷子“撕扯”开来，

包裹着的是胡萝卜、青椒、香菇等配菜

香嫩的豆腐配上带着甜味的配菜

味道掌握得刚刚好

油而不腻，酥香可口。

Bindaeduck | 绿豆饼

爱吃韩餐的小伙伴肯定对于这道传统的韩国美食很是熟悉

不过Soh Grill和别家不一样的在于

它们家的绿豆饼用的是纯优质绿豆磨成的粉，

完全没有添加面粉。

绿豆饼中除了加入了青椒和猪肉末

还加了爽口的豆芽，吃的时候要配上特质的辣酱

因为用的是纯绿豆粉，

所以口感上不似普通煎饼那样粘稠绵软

而是一种很清爽的粗粮质感，很是健康。

对了，Soh Grill还有不少好喝的清酒、果酒和米酒

也同样值得一试。

考察完毕，看来这个情人节妹猪可以实现优雅吃肉的计划了，

环境优雅、食物美味还不贵

两个人吃的话大概$60就能很是满足了。

不过要提醒大家哦

因为Soh Grill House周末晚上经常处于一种爆火的状态

（大概是因为这是整个Pasadena唯一一家餐饮100%的店子）

所以建议大家提前打电话订位置

或者是选择工作日or中午这种不那么拥挤的时间来~

Soh Grill House

地址：27 N Raymond Ave, Pasadena, CA 91103

电话:   (626) 714-7760

营业时间：周一到周日：12 PM—3 PM；5–10PM

撰写 | 流沙包妹猪

摄影 | Becool