我大山鸡村南北菜系都有一些的餐馆不少，但是要不就是南方菜不正宗要不就是北方面点吃着不过瘾，要不就是只局限于圣盖博附近别的地方都吃不到。不过最近“解放区大捷”，一家南北菜系融合的店在奇诺岗放起了革命星光。

这家开在奇诺岗的蜀门蜀路不仅可以吃南方菜配米饭，北方馅饼韭菜盒子也是馅料十足。

在蜀门蜀路，北方面食和南方菜品更配偶~

酸汤肥牛

想要吃到好吃的酸汤肥牛最重要的是汤头不能马虎。老板说他们的酸汤肥牛是大厨每周日自己吊的高汤做的，绝对不是味精兑水。

绝味猪手

大厨悄悄告诉小编，他们的猪手是用自制的“老卤”卤出来的。这样卤出来的的猪手才会晶莹剔透辣味十足。

火爆腰花

挑选上好的猪腰肉，干辣椒炝锅。这道菜好不好吃要就是看猪腰的改刀和爆香腰花的火候掌握。刀工不好会带骚味，火候掌握不对猪腰就会老了就不好吃。

香水藤椒鱼

一定有很多小伙伴很奇怪她为什么名字里有香水？因为老板说”这道藤椒鱼使用高汤、藤椒、花椒和干辣椒等一系列调味料调制而成，刚端出来还没上桌，味道就已经飘过来啦。”

牛肉馅饼

料大馅足的牛肉馅饼，吃的时候一定要吸着咬，要不然馅料里面的油汁可是会流到手上的。

韭菜盒子

一看就能想起小时候家里自己包的薄皮大馅。鲜韭菜配鸡蛋，北方的孩子们都要哭出声了~

他家的面点师可是正经跑到北京拜师学习的面点呢~

除了上面提到的这些，翻牌频率比较高的菜还有：羊排，沸腾鱼，老干妈大肠，干锅，汤锅羊蝎子，萝卜馅饼

还有新推出的石锅牛蛙和石锅大肠也值得去尝尝哦~

而且

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蜀门蜀路|Sichuan Garden

地址：2923 Chino Ave, Ste H4, Chino Hills, CA 91709

营业时间：Mon – Fri: 11:00am – 9:00pm|Sat – Sun: 11:00am – 10:00pm

撰文丨黑猫不详

编辑丨爱食李

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