洛杉矶好吃的Cajun海鲜不止一家，但这家居然有"百搭酱"！

说起洛杉矶的Cajun海鲜，大家可能先想到的就是Boiling Crab.不过后来小分队发现大家其实都有自己私藏的吃Cajun海鲜店。

比如我们今天要说的Oh! Crab 就是一家位于Hacieda Heights的Cajun海鲜餐厅。

店内装潢设计有点美式酒吧的氛围，不过由于开在Plaza的角落，位置有点不太起眼，所以很多人可能错过了它。

不过小分队是不会错过任何美食的！上周六的”试吃品鉴”活动，小分队就带着几名幸运的粉丝一起来到了Oh! Crab，为大家探探店！这次活动我们邀请了9名不同年龄和不同地区的 “品鉴员”，希望可以为大家带来最全面和真实的评论。

错过这次试吃品鉴机会的小伙伴不要桑心

吃货小分队独家福利来啦

即日起至10月21日

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总体评价：

大家一致认为Oh！Crab家的海鲜很新鲜，特别是生蚝～酥炸小吃味道也很不错，总之绝对不输其他连锁Cajun式的海鲜店！

友情提示，他家的酱汁辣度有 “Mild”, “Hot” 和 “Fire” 三种选择，大家都觉得能吃辣的朋友记得要点 “Fire”吃起来才够爽～

我们那天吃了生蚝、香辣虾、香辣珍宝蟹和长脚蟹、青口贝、蚬子、酥炸蕃薯条、酥炸四季豆和香辣面包噢～

好啦老规矩，先来看“最受大家喜爱的前三名”票选结果！

小二，上TOP 3！

冰镇生蚝

首先登场的是冰镇生蚝，一大盘的生蚝一捧到来大家都不禁欢呼了一下～好的生蚝肉质透亮光滑，一看就知道够不够新鲜。
粉丝@JJ评价说： “生蚝个个肥大，入口爽滑，搭上柠檬汁和酱料，一个人吃半打不是问题！”
粉丝＠Lucky Girl说： “从端上来的那一刻，我的眼睛说没舍得离开。”

香辣虾
(I like it with everything 综合酱）

吃Cajun海鲜，各家的秘制酱汁当然是重点。这家店的酱叫“I like it with everything”，笑出声。

Oh Crab!的虾很新鲜，没有虾冰了很久之后粉粉的口感，配上它家Mild秘制综合酱汁，把虾的鲜味都给带出来了。个人感觉相比于Boiling Crab，它们家的酱没那些咸，柠檬的酸味更重一点点，让人食欲大开，有想越吃越多的感觉。

吃到最后老板娘看到大家还有点意犹未尽，就再让我们试了一下最辣的“Fire”虾。大家不仅没有退缩，反而都大纷纷竖起大拇指大呼辣的好过瘾！
粉丝@艾芈在朋友圈里回忆起这段经历，还意犹未尽地说： “一袋子大辣的虾顿时让一桌子人燃烧起来！”

不过就像@艾芈提到的，老板娘会帮你把所有东西都倒在桌子上吃，豪迈是很豪迈啦，不过粉丝@JJ就提醒大家说：觉得“甜虾是装在一个袋子里上桌，我们所有人一敢认为还是放在袋里食用最佳，既保持了虾的热度还可以配着袋里的调料吃。”

炸鱿鱼圈

另一名获胜选上后是酥脆的炸鱿鱼圈，炸粉和鱿鱼比例恰到好处，粉丝艾芈就觉得： “炸鱿鱼圈外脆内软，外壳香脆，面粉没有很多，鱿鱼很新鲜弹牙，而且一直吃到放凉了都还是脆脆的！”

当然啦，其他的菜也是各有千秋，待我们点评一下。

Cajun香辣珍宝蟹和长脚蟹

超大的原只珍宝蟹一看到就觉得好壮观，蟹在上桌前就已经划了几刀，用手轻轻一弄就能整只剥开。蟹肉新鲜紧实，本身口感很好，可是Nicole个人认为综合酱汁味好像有点盖过了珍宝蟹原本的鲜味，因为感觉有点可惜。可能下次点比较清淡的Lemon Pepper会比较好。
粉丝JJ还觉得和珍宝蟹一起的土豆不错： “带皮的土豆炖的很酥，裹着酱料吃真的制入味”

炸四季豆条