新生手册 | 吃 | 川菜

川菜

四川1号 Sichuan No.1 Restaurant​

典雅的中式园林景观,融入了传统中式窗花元素的内饰,考究的摆盘塑造了这家逼格川菜馆。麻辣小龙虾新鲜,干锅比如肥肠鸡,排骨虾,牛蛙,可以吃出天朝的感觉。为数不多的环境和味道都适合请客、聚会的川菜馆之一。

地址 |联系电话:8772 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770 | (626)800-1777

停车:有私人停车场

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无

 

锦城里 Szechuan Impression

一家有格调的川菜馆,开张不到两月内就被LA Times等媒体专栏报道了。不是大汗淋漓那种辣,吃完整个人还是很优雅。她家的七里香酥骨需将猪肋骨提前两天腌制,而后再熏烤,成菜的味道证明了时间与用心没有白费。此外,钵钵鸡、红糖糍粑、香辣蟹和蒜泥白肉都十分推荐。

地址 |联系电话:1900 W Valley Blvd, Alhambra,91803 | (626) 283-4622

停车:街趴

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:有

 

滋味成都 Chengdu Taste​

开店之后火到连洛杉矶“食神”Jonathan Gold都为之写了篇食评。伤心凉粉是招牌,凉面与二姐兔丁是必点特色。牙签羊肉有点天朝的味道了,他家此道菜一出,洛杉矶无数餐馆跟风。他家的香辣猪蹄和醪糟冰粉同推荐。

地址 |联系电话:828 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803 | (626) 588-2284

停车:街趴

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:有

 

眉州东坡

 

国内知名的(综合性)川菜馆,装修非常精致和气派。北京烤鸭是洛杉矶范围内的实力担当之一。鸭皮酥脆入味,鸭肉没有很腻。川式凉菜里蒜泥白肉、钵钵鸡丝做的很棒。另外灌汤包、烧卖,梅菜扣肉包也值得一提。

地址:Westfield Santa Anita 400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

刷卡信息:card approve

停车位:有

电话:626-538-4580

分店:有

 

巴国布衣

 

巴国布衣听名字就觉得有文化,装潢是青色布帐,实木桌椅,晚上特定时间有川剧变脸。菜色上兼具传统和创新,梅菜扣肉肥瘦得宜,红糖糍粑弹糯兼具,水煮活鱼、干锅花菜和太白酱肉也是每次必点。在这里用餐品的不只是菜,也是一份关于四川的追忆。

地址:5807 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780 (626) 677-6667

停车:有

刷卡:可以

分店:无

老成都川菜馆 Old Chengdu Restaurant​

店内清新雅致的装潢足见老板的用心与浓浓的成都情怀。菜品香中有辣,她家还可以定制私房菜、药膳菜,到包房私享,满满都是成都人追求的精致舒适感。她家的怪味鸡、蒜泥白肉、干锅肥肠、香辣龙虾和老成都跳水蛙都不错。

地址 |联系电话:1220 S Diamond Bar Blvd Unit D, Diamond Bar, CA 91765 | (909) 367-2829

停车:车库

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无

 

小食代 Tasty Zone​

一家店面小小的餐厅,却可能是橙县最正宗最好吃的川菜馆。常推新菜,他家的水煮鱼、牙签羊肉、藤椒肥牛、土豆烧排骨、成都白豆蹄花汤等都很值得一试。此外,这家店就在South Coast Plaza旁边,自古逛吃不分家。

地址 |联系电话:3930 S. Bristol St. ste 109, Santa Ana, CA 92704 | (714) 706-9988

停车:私用停车场

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无

 

帅锅香辣蟹 Hip Hot​

位于中国城的Plaza的帅锅香辣蟹从海鲜到川菜都有,他家海鲜都很新鲜,香辣蟹、龙虾、蛏子味道都不错。除此之外,水果饮品也颇有特色,“一个西瓜汁”是将一整个西瓜改装成能够控制流量的容器,十分有趣。

地址 |联系电话:500 N Atlantic Blvd,#149, Monterey Park, CA 91754 | (626) 782-7711

停车:车库

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无

 

馋猫烤鱼

馋猫烤鱼连锁店是洛杉矶最专注最专业的烤鱼店。不同于大多数餐厅用立鱼做烤鱼(美国淡水活鱼的种类有限),馋猫将清江鱼养在店内的鱼缸里,现杀现做。他家的“西雅图绝味”、“虾兵蟹将”、“烤脑花”、“跳水蛙”都很推荐。

地址 |联系电话:18207 Gale Ave, City of Industry, CA 91748 | (626) 316-3148

停车:私用停车场

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无

 

海哥.星光大道

一家难得有国内大排档氛围的店。火锅、串串香、冷锅串串、烧烤、炒菜一应俱全。他家的爆炒系列都不错,其中火爆鸭舌和火爆鹅肠尤为推荐。老板就叫海哥,十分热情,宾至如归。夏天他家后院会有露天烧烤。

地址 |联系电话:18438 E Colima Rd,Ste 105, Rowland Heights, CA 91748 (626) 839-2438

停车:专用停车场

刷卡信息:接受信用卡

有无分店:无


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