小分队的新网站已经正式上线啦~小伙伴们，霸王餐报名了没？小分队的新店鲜知道以及私访探店依然会每周继续，为大家搜罗南加最新最好的美食。

功夫豆花 Kung Fu Soy
在豆花这件事上，你是甜党还是咸党？小编从小吃的都是放酱油、榨菜、虾皮的咸豆腐脑，但尝过甜豆花之后，觉得也很美味啊~现在，Atlantic Times Square附近新开了一家名为功夫豆花的甜品奶茶店。小店从装修到菜单都是中国功夫风格，招牌是用嫩豆腐制作的布丁“功夫丁”和“少林派豆花”。此外，还有“武当派”的仙草系列、“峨眉派”的爱玉系列以及各种茶饮。

图片来自Yelp

141 N Atlantic Blvd, Ste 107, Monterey Park, CA 91754 | (626) 427-1457

鲤鱼坊私家菜 Fishing Boat Chinese Cuisine
鲤鱼坊是Arcadia新开的一家私房菜馆，就像你身边擅长做菜的亲友一样，烹饪风格融合各菜系所长，是混搭的、有自己风格的美味。去过的网友推荐东坡肉，“一点不觉得肥腻，还有淡淡的酒香味，令人口齿留香”。凉拌龙须菜、清蒸鳕鱼、韭菜盒子之类口碑也都不错。

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516 E Live Oak Ave, Arcadia, CA 91006 | (626) 348-2500

飘香三十年牛肉面 Corner Beef Noodles
东区又多一家台湾牛肉面。老板娘Terasa从选址到申请执照再到装修，花了三年时间才开了这家小店。说是小店，指的不是空间（店里其实相当宽敞），而是浓浓的人情味：从招牌的牛肉面到鸡腿饭、排骨饭再到红烧控肉和卤猪皮，店里有股古早的台湾市井气息。另外，老板娘Terasa还喜欢在Facebook上分享一些有关台湾美食和煮饭窍门的文章。

图片来自Yelp

3948 Peck Rd, El Monte, CA 91732 | (626) 453-8865

锦拉面 Nishiki Ramen

锦拉面来头不小，在日本已经开了二十多年，进军美国，第一站选择了圣地亚哥。小分队从八月就开始关注的这家店，现在终于开始试营业啦。锦拉面在美国的菜单将会是传统和创新的结合，店里会有拉面机器，每天现做两种粗细的拉面；汤底是鸡汤和猪骨汤，承诺不用味精。

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8055 Armour St, Ste 201A, San Diego, CA 92111 | (858) 987-0222

海之味 Tasty Ocean
寿司如今是高端日本料理的代表，但其实起源相当平民：最初往米里加醋是为了防腐，直到江户时期，还是一点也不高冷的街头快餐。
San Gabriel新开的这家日式海鲜店，有点重回寿司本源的意思。寿司、生鱼片大多放在塑料盒里装好，选好带走当午餐很方便。

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710 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776 | (626) 293-3377

Gardner Junction
位于好莱坞的这家酒吧兼餐厅经过三年的装修和准备终于开业了。餐厅内部是豪华火车车厢的复古风格，很有情调。食物则追求季节性，选择的都是本地农场的当季食材，菜单每六周更新一次。现在去的话，就能吃到西班牙凉菜汤的烤章鱼、生蚝配鲜莓和兔肉香肠等菜式。

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1451 N Gardner St, Los Angeles, CA 90046 | (323) 450-9021

撰文 | 邵逸

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