每周新店鲜知道 | 南加州地区1/12 – 1/18新店一览

影响出行和心情的厄尔尼诺已经过去,阳光和蓝天重回洛杉矶。这样的天气,主页君夜观天象,最适合出门尝美食和买彩票。如果一不小心中了,要去哪里,(请主页君)吃什么,大家都想好了吗?

1. 活粥王/Huo Zhou Wang

【关键词】粥、海鲜

潮汕海鲜粥鲜美又养胃,现在洛杉矶终于也能吃到啦!圣盖博希尔顿广场新开了一家粥品专门店,据说煮粥用的是优质日本大米、新鲜的澳洲海鲜和在中国特制的砂锅。粥之外,还提供小菜和点心。

其实,鉴于龙虾鲍鱼这些海鲜在加州都不算昂贵,海鲜粥也可以在家自己煮哦~详情请见小分队的龙虾粥食谱《用一只龙虾调一锅好粥》

227 W Valley Blvd, Ste 148-b, San Gabriel, CA 91776 | (626) 872-1102

2. Magal BBQ

【关键词】韩国城、烤肉

韩国城又多一家韩国烤肉,这一点也不令人惊奇哈哈哈。Magal BBQ用的烤架和姜虎东的类似,旁边会有一圈细槽,放韩式蒸蛋奶酪玉米


图片来自yelp.com

如果姜虎东排队太长,不妨来这家试试。有网友喜欢这里的特色烤猪皮,被烤过的猪皮晶莹剔透,又焦香混着油香,好诱惑啊。


图片来自yelp.com

更多韩国城烤肉,请见《洛杉矶韩国烤肉总攻略-韩国城篇》

3460 W 8th St, Los Angeles, CA 90005 | (213) 383-1909

3. Ujelly

【关键词】可颂、甜甜圈

几周之前,小分队为大家介绍过适合冬天的冰淇淋Afters Ice Cream。最近,这家冰淇淋的创始人又在洛杉矶开了一家新店,做创意甜甜圈带馅可颂面包和各类饮料。
因为太甜又高热量,主页君一般对甜甜圈敬而远之,但是看到了这只大白甜甜圈(Baymax Donut),有点被萌到想要来一个。


图片来自Instagram

还有看起来超丰盛的披萨可颂(Pizza Croissant)


图片来自Instagram

16051 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

4. Dada Shabu Shabu Buffet

【关键词】火锅

Irvine新开了一家日式自助小火锅,可选5种肉类,还包括各种蔬菜、饮料和韩式小菜


图片来自yelp.com

如果把泡菜放进清汤锅里,就变成自制泡菜锅了~


图片来自yelp

更多火锅请看《过冬宝典|洛杉矶火锅大全(2015年更新版)》

4960 Irvine Boulevard, Ste 104, Irvine, CA 92620 | (714) 544-9300

5. LocoL

【关键词】Kogi、快餐

小分队几天前才向大家报道过洛城最火爆的餐车Kogi BBQ要�实体店了(点这里查看完整报道),这两天又传出Kogi背后的大厨、有洛杉矶“餐车教父”之称的Roy Choi要开快餐店的消息。

这家名为LocoL的快餐厅位于Watts区,立志要做“健康、好吃、不贵”的快餐,菜单还是颇具墨西哥风格,有自创的半taco半quesadilla式小食foldie


图片来自Instagram

LocoL将于1月18日正式开业,届时会有免费食物和温暖拥抱,前100名顾客还会有免费T恤。鉴于Kogi和Roy Choi的名气实在太大,当天可能会出现大排长龙的情况,大厨已经说了:“如果要提前在店外面露营camping的话,现场会有专人陪伴大家。”

1954 E 103rd St, Los Angeles, CA 90002

撰文 | 邵逸

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