小分队队员们，早（中）上（午）好~
我知道你现在还赖在床上刷手机，但这不怪你。没起床是因为不知道起床以后吃什么，所以你会变成一只懒蛋蛋。
阳光正好，洒满街道，身为吃货怎么能浪费这个吃brunch的大好机会。小分队为你端来12道洛杉矶最美的蛋蛋料理，看饿了就有动力起床啦。
PS 全文都在真诚地推荐美食，面对蛋蛋这样的主题，希望大家出污泥而不染 哟~
1. Pork Belly Chashu 五花肉叉烧
（图片来自eater）
小东京非常有名的一家美式brunch，但是招牌菜竟然是叉烧。五花肉叉烧+两个6分蛋的组合在Yelp上受到热捧，肥而不腻的肉肉和圆润蛋蛋的碰撞在一起，很有弹性的样子。
店名：JiST Cafe
类型：Breakfast Spot, $$
地址：116 Judge John Aiso St, Los Angeles, CA 90012
2. Sausage Patties and Eggs 素食香肠小饼
（图片来自eater）
一清二白的蛋蛋是不是看起来特别清爽？黑乎乎的伪装者是蔬菜和黑豆而不是真正的香肠，再加个蛋蛋补充必要的蛋白质，食草系也立刻有干劲 哟~
店名：Kitchen Mouse
类型：Café, $$
地址：5904 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
3. Hash Brown Chilaquiles太阳蛋薯饼
（图片来自eater）
鲜嫩的蛋蛋下盖着香脆的薯饼，搭配墨西哥风味的橘红色酱汁，特别开胃的样子。店里自然的光线让你随手就能把蛋蛋拍得美美的：）
店名：Trois Familia
类型：Breakfast Spot, $$
地址：3510 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
4. Croque Madame “咬夫人”法式火腿三明治
（图片来自eater）
Croque Madame直译过来就叫『咬夫人』或者『脆夫人』，是一种比较传统的法式三明治。咬夫人上会放一个煎蛋，你们想的没错，就是因为面包上�蛋蛋好像夫人的帽子一样。没有蛋的话叫『咬先生』。等等怎么�像不太对。。？
店名：Terrine
类型：French Restaurant, $$$
地址：8265 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048
5. Breakfast Sandwich 早餐三明治
（图片来自eater）
这个汉堡看起来特别鲜嫩多汁。物是人非事事休，欲吃蛋先流。
店名： Rose Café & Restaurant
类型：Restaurant, $$
地址：220 Rose Ave, Venice, CA 90291
6. Crab & Egg 蟹肉饼三明治
（图片来自eater）
酥脆的蟹肉饼和略有点酸酸的黄油白沙司是永恒的经典搭配，再加上一个阳光蛋，蛋蟹一气，堪称完美。
店名：Connie and Ted’s
类型：Seafood Restaurant, $$$
地址：8171 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046
7. Kimchi Fried Rice泡菜炒饭
（图片来自eater）
泡菜炒饭没什么新鲜的，不过加上两颗吹弹可破的水煮蛋，轻轻一戳，蛋液慢慢渗透到炒饭里的样子，没有人能说不要(˵¯͒〰¯͒˵)
店名：République
类型：French Restaurant, $$$
地址：624 S LA Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
8. Crispy Rice Salad 脆炒米饭沙拉
（图片来自eater）
将炒过的脆米搭配黄瓜和甘蓝做成沙拉，清淡又健康。想要清醒的过完一天而不是吃完brunch又困了，沙拉可能是个好选择。他们家的吐司和自制果酱也值得一试哟。
店名：Sqirl Kitchen
类型：Bakery, $$
地址：720 N Virgil Ave, Los Angeles, CA 90029
9. Scotch Egg Burger恐龙蛋堡
（图片来自eater）
果然什么东西都可以被夹进汉堡，这一次是恐龙蛋。恐龙蛋是Scotch egg的昵称，简单来说就是肉丸包水煮蛋，其实非常像我们的虎眼丸子。
店名：Ledlow
类型：American Restaurant, $$
地址：400 S Main St, Los Angeles, CA 90013
电话：(213) 687-7015
10. Patatas Bravas 西班牙烤马铃薯
（图片来自eater）
单是颜值就已经值得长途跋涉到Woodland Hills了，更何况是为了吃西班牙烤马铃薯。土豆+番茄酱，培根+煎蛋，这样的组合，想要出错也很难吧。
店名：Gasolina Cafe
类型：Paella Restaurant
地址：21014 Ventura Blvd, Woodland Hills, CA 91364
11. Burrito Bowl 墨西哥卷饼沙拉
（图片来自eater）
住在山鸡这样的时尚之都（误），怎么能说自己不喜欢营养均衡热量低的burrito，但是煎蛋你怎么长成了奥特曼。
店名：Coffee Commissary
类型：New American Restaurant, $$
地址：3121 W Olive Ave, Burbank, CA 91505
12. Eggs on Polenta
Eggs on Polenta（图片来自网络）
Faith & Flower“装修风格复古小清新，料理风味亦清爽亦浓郁，完全是洛杉矶美食天堂里各国料理口味既独树一帜又相互融合的缩影。”有美食，有美景，连蛋蛋都这么美好，是不是要去试一试！当然你也得有美金。
店名：Faith & Flower
类型：New American Restaurant, $$$
地址：705 W 9th St, Los Angeles, CA 90015
有兴趣可以戳《16张美图回味加州融合料理Faith&Flower》
是不是这十二道金牌，道道催你起床。好啦，手机刷到这里就够了，别人家的公众号没什么好看的，快去吃饭饭吧~
撰文 | 爱食李
【本文编译自Eeater，CHIHUO原创编译，图片来自网络，如需图片版权说明或转载全文，请联系[email protected]】
