中国风小酒吧和下酒菜不得不说的故事

中国风小酒吧和下酒菜不得不说的故事

说到酒吧,最重要的不外乎这几个元素,酒吧本身,酒和下酒菜。前些日子,小分队介绍了一家高颜值的中国风小酒吧久缘。转眼洛城也天气微凉,虽然没有秋风扫落叶,但太阳的威力却远不如夏日。于是,即日起至11月30日,这家中国风小酒吧推出夜场折扣,10点之后烧烤半价,生啤买一送一,且听娓娓道来。

一说酒吧

久缘的旧址为一家开了46年的著名酒吧Bahoka,一番改造之后,这间充斥着夏威夷风情的古朴酒吧摇身一变,竟然脱胎换骨成了一间中式小酒吧。穿过几尺见方的小门,却想不到别有一方天地。

之所以说里面别有洞天,大概是因为赏心悦目的中式壁画,私密感和舒适感并存的桌椅摆设及私人包厢。包厢里面可以容纳16人,举办一次私人定制的private party也是很有面子的(店家接受预定哦)。

二话酒精

当然,作为一间酒吧,除了环境之外,最重要的不外乎酒和下酒菜。除了红酒和啤酒之外,这里最具备特色的是优格烧酒。因为使用的是日本烧酒调制,所以口味比韩国餐厅里的烧酒更加柔和舒服,酸甜细腻的口感也十分有趣。

作为折扣的一部分,这里十点之后生啤买一送一

三谈酒食

小食佐酒,小酒助兴。然而今天要讲述的重头戏确是这里的下酒菜。先附上烧烤的菜单,一小部分不参加活动的已经标出。参加活动的烧烤部分,十点之后半价

不参加活动的烧烤类之中,烤乳鸽,七里香烤羊排,辣烤鱿鱼和烤生蚝也很受大家欢迎。

除了烧烤之外,三杯小卷、泡椒牛蛙和石蟹这几道招牌下酒菜也值得一说。尝过三杯小卷的大豆儿如此说:“一管一管的小鱿鱼非常入味,偏甜口。鱿鱼肉紧致有嚼劲。” 石蟹则有三种吃法,可选葱姜、清蒸或香辣,不失为佐酒良品。

当然,除了酒馆本身、酒和下酒菜之外,最重要的莫过于一起饮酒的人。对小酒馆环境和小菜感兴趣的,不妨移步小分队之前对久缘的介绍。另外值得一提的是,这里有充足的Private Parking,不用担心停车问题。小分队友情提示:喝酒不开车,开车不喝酒哦。

久缘 Moonlight
地址:4501 Rosemead Blvd, Rosemead, California 91770

撰文:切里

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