这个年头，想当一名吃货确实不容易。

每当Nicole吃完好吃的想晒照片，再看看身边朋友们朋友圈都是去健身房跑步举重练肌肉，低头看看自己肚子上那一大团厚实脂肪….

可是叫我节食不吃的话我也太痛苦了吧，只能吃一小口煮青菜的话活着还有什么意思！

有天我问了一个常晒肌肉的朋友：“你们平常只吃青草，怎么活下来的？”结果原来人家的日常饮食丰富的很，只是尽量多挑高蛋白低脂肪的肉类，少吃点高脂肪的食物就行了。像是三文鱼、龙虾等海鲜或牛仔肉，其实都可以吃！

(图片来自CBS New York)

顿时感觉自己被赦免了的我，立刻欢脱地跑去吃饭啦~

去哪里吃？当然是厨艺！

厨艺作为一家粤菜餐厅，不仅龙虾做得出色，各种海鲜精致又实惠，常年是我的饭堂！

越式招牌龙虾

厨艺的招牌菜之一，新鲜的龙虾肉鲜甜爽口牙，加上厨师精心泡制香浓中带点微甜的越式酱汁，把龙虾的鲜味仅一步突显出来。小分队之前请粉丝们去试吃品鉴，大家都说比一些价格更贵的餐厅还好。

蚝皇原只30头中东干鲍鱼

名字好长，Nicole来给大家解释一下。蚝皇是指蚝皇汁，用蚝油、干贝汁黑椒酱等调和在一起。洛杉矶能吃到鲍鱼的餐厅不只它们一家，可无论是鲍鱼的味道还是价格，厨艺的鲍鱼都是十分美好的。鲍鱼口感恰到好处而且还略略有糖沁，鲍鱼汁中有鲍鱼末。一份只卖$38，Nicole在其他餐厅吃过与其同质素的价钱要到＄70多呢。

除了这些地道的“海鲜大菜”，厨艺还有各种创意十足的菜和流行菜：

剁椒蒸三文鱼头

除了粤菜厨艺也有一些受年轻人欢迎的改良的川菜，即保留粤菜的精致新鲜，又有川菜的刺激开胃。处理好的新鲜三文鱼头上铺了微酸辣的剁椒，刚好中和了鱼头自带的腥味，营养满满而且相当下饭。

和风牛柳粒

彩色的青红椒，加上杏鲍菇炒牛肉粒，再配上日式酱油，这道菜不管是色泽、营养和味道都十分到位！

鲍鱼汁日本花菇

日本花菇完全吸收了师傅秘制香浓的鲍鱼酱汁，一口咬下去满嘴都是花菇的汁水，清淡简单，不失鲜味。

香脆咸猪手

这道是厨艺的特色菜，一般餐厅很少有。咸猪手不但肉质咸香入味，外皮也烤得十分酥脆，把猪手的肥油全都逼出去了，吃的时候不会觉得油腻。

所以吃货们，抛开你们的罪恶感，快去厨艺约个饭吧！

厨艺 | Henry’s cuisine

地址：301 E Valley Blvd Alhambra, CA 91801
营业时间：Mon-Sun 8:00 am-11:00 pm
官方网站：henryscuisine.com

撰文 | nicotff
编辑 | 爱食李

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